2017年1月26日星期四

Lee Lo Mei - "李"好味又好玩

中環石板街旁的擺花街8號,自去年中開始陸陸續續有不少時尚新食店進駐。既有意大利菜餐廳Ee Da Le,也有泰國菜餐廳My Tai Tai,以及墨西哥菜餐廳Mamasita's Cantina。讓大家在中環區搵食時多了不少好去處。

這晚我們就選擇了位處地舖及一樓的中菜Lee Lo Mei。大概因為這是間中菜餐廳的關係,所以有個中文店名,頗有趣,叫「李好味」。

Lee Lo Mei主打新派又帶點玩味的港式小食與菜式。餐廳內處處貼了懷舊電影海報和老香港的招牌。地舖層是酒吧,而樓上就佈置得很有舊式冰室茶餐廳的氣氛。


Menu上的食物分四大類,包括以港式小食和點心為主的「Small plate 小碟」,主菜、鐵板扒及炒粉麵飯等為主的「Big plate 大碟」,2款「Claypot rice bowl 煲仔飯」及「Lee's dessert 李仔甜點」。選擇暫時不算太多。據餐廳經理說,日後還會再增添新菜式。
細看menu,當中的中文菜名很多都十分搞笑有趣。就如先有我們的小食「四大芋法」($88),「黑面魷魚」($98)和「咪扮上菜」($88)
「四大芋法」是炸芋蓉條,配鴨肉絲和鵝肝,以及甜椰香芋泥,炸薄脆芋片和蓮藕片。整體食感與味道都層次豐富。
「黑面魷魚」,就是烤得軟嫩的炭燒魷魚,加上鋪滿食用黑炭粉的矮瓜件。
至於「咪扮上菜」,就是煲仔上鹹魚薑蒜炒時蔬,有點帶啫啫菜的影子,不過味道不會過於濃郁。在天氣涼涼的晚上,不吃沙律、改吃熱炒菜,感覺不錯。
主菜的「鹽焗有米雞」($248)是我們一致認為這夜最喜歡的菜式。上枱時大家先見到鋪滿熱騰騰熱鹽的煲仔。一輪相機食先過後,店員替我們動手把埋在熱鹽山內被荷葉包著的糯米釀春雞及原隻鮑魚仔開出來。
糯米飯吸收了荷葉的清香以及雞油香,飯粒軟硬適中又夠入味。至於春雞的肉質亦仍滑溜juicy,相當滋味。
飯麵方面,單憑搞笑菜名「牛魔王過河」($248)和「咸咸濕濕猪頭炳」($228),猜到我們吃了什麼嗎?「牛魔王過河」,就是靈感來自乾炒牛河的瑞士汁炒河粉,加上薄片嫩滑A4 和牛片,白蘿蔔蓉,蛋絲及芝麻,味道真不錯呢!
而「咸咸濕濕猪頭炳」,其實是一款煲仔飯。店方自家製的豬頭肉香腸下是混合了鹹蛋黃的飯。飯粒吃起來甘香惹味、但確實夠邪惡 :p 
這裡食物份量不算大,所以就算大家人數不多也可以多吃到多款食物,以上的菜式我們3位吃已經很夠。來到甜品,由於已經很飽,我就淺嚐了一下。先吃甜品「白」($78)。豆腐雪糕、豆腐布丁、西米糕、珍珠、椰汁和豆奶撈成,上枱時還飄著輕煙,賣相與味道也很清新。我尤其喜歡那香濃的豆腐雪糕。
至於甜品「黑」($78),由7deconstructed'黑材料'組成,包括黑芝麻雪糕、黑芝麻菲林卷、黑芝麻醬、脆脆黑芝麻蛋白餅meringue等,賣相與食感層次有趣。黑芝麻香濃郁,要推介給所有愛吃黑芝麻甜品的朋友。

這晚我選了杯Lee Lo MeicocktailN°8 ELIXIR($128)。以秘魯拔蘭地混合菊花,加上蜜糖、檸檬汁、薑、香茅 和蛋白等,入口清香又不會太甜,很對我口味。感覺有點像在飲菊花茶,不過是酒精版的香茅薑檸蜜菊花茶。
除了cocktail,也有紅白餐酒,汽酒,烈酒,清酒,啤酒,已經無酒精的mocktail,果汁,汽水,咖啡和茶水。

雖然Lee Lo Mei午市不開,但原來每日下午3點後就有供應happy hour,其中的happy hour限定「紅橙黃。腿蛋芝」芝腿蛋治與「飛毛腿」炸雞脾看來好吸引,下次如果在附近要找下午茶的話,可以再過來呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

❦❦❦❦❦❦
Lee Lo Mei  李好味
Address: 香港中環擺花街8號地下及1樓
Tel:(+852)2896 7688

2017年1月22日星期日

家家戶戶 - 窩心韓式家庭菜

這晚與朋友來到尖沙嘴俗稱韓國街的金巴利街,選了近天文臺道口的一家主打韓式住家菜的餐廳「家家戶戶」。餐廳佈置走簡單溫馨路線,彷如在朋友家吃飯的感覺。

「家家戶戶」的menu上的主菜可以單點、或拼成套餐。套餐的話會隨主餐跟白飯、湯和數款韓式配菜。配菜包括蛋卷、魚片、泡菜、青瓜、芽菜、薯粒等,吃完如果意猶未盡,還可以無限添加。


先來份韓式紫菜卷 ($43),飯卷包著菠菜、蘿蔔、餐肉等,帶淡淡的麻油香,不錯。
接著2款熱湯類,「餃子年糕湯」(單點$67 / 套餐$77),餃子加上韓式年糕,配起鮮甜的蛋花紫菜鯷魚湯底,簡單又美味。
「辣海鮮湯麵」(單點$74 / 套餐$82),麵條彈牙,海鮮湯湯底濃郁,辣度適中。湯底蘸炸餃或是伴飯吃,同樣滋味。

肉類菜式「香辣豬肉」(單點$73 / 套餐$88),豬肉經過韓式辣椒粉、辣椒醬、糖、麻油、大蒜等醃,豬肉質感鬆軟,味道香甜複雜,很好下飯。
而「LA牛肋骨」(單點$110 / 套餐$125),牛肋骨調味鹹中帶甜,肉質嫩滑而肉汁豐富,真美味。
韓式牛肉石頭飯 (單點$79 / 套餐$89),熱辣辣的石窩中有牛肉、菠菜、芽菜、蘿蔔、南瓜、醃蘿蔔絲、生蛋黃,再加入甜甜辣辣的韓式辣椒醬一起攪拌,食完暖笠笠。
現在起至2月底,「家家戶戶」在晚市時段會為每位堂食顧客送一份自家製韓國年糕。年糕依照韓國人春節吃年糕的食法,輕輕炸過,再蘸上白砂糖吃。外層微脆、而內裡彈牙,相比一般常吃到的汁煮韓式年糕真是另一番風味。
與店員聊起,才知道家家戶戶今年已經踏進第8個年頭,在競爭這麼大的韓國街,真不簡單呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

❦❦❦❦❦❦

家家戶戶
Address: 香港尖沙嘴金巴利街1B號恆港中心地下1號舖 
Tel:(+852)3151 7200

Alzina Spanish Asador - 精彩西班牙夜

最近尖沙嘴新開了一間西班牙餐廳Alzina Spanish Asador,主打西班牙式燒烤菜式。沿著漆咸道南(近麼地道一段),轉入赫德道,餐廳入口就在「泰豐廔」招牌下。
餐廳前身是大公館餐飲集團的居酒屋Yayakiya,集團在聖誕節前進行裝修大變身,加上由經驗豐富的西班牙籍大廚領軍,打造成眼前這帶濃濃西班牙鄉村風格、用餐氣氛輕鬆的西班牙餐廳Alzina Spanish Asador

每晚6時至9時半都有啤酒與sangria happy hour買一送一優惠,真好!我先後飲了以紅酒調配的Classic Sangria 以白酒及汽酒調配的Sparkling Sangria (正價 $88/$320 jar)2款都清甜易飲,很不錯呢。


也有朋友選了西班牙啤酒 Mahou Lagar (正價$88)
這夜我們分享了不少菜式,其中我的心水推介是「原隻八爪魚腿」($238),「脆炸和牛薯蓉球」($45)與「傳統西班牙脆皮乳豬」($298)

「原隻八爪魚腿」八爪魚腿肉厚肥美,但烤得軟嫩juicy,一點不會韌。火候控制得宜兼烤得很香。
「脆炸和牛薯蓉球」,鬆脆的外層裡面是混入了濃郁和牛的軟綿綿薯蓉,相當滋味。
「傳統西班牙脆皮乳豬」烤得皮香脆而肉質軟嫩入味,好吃。

此外我也很喜歡鮮甜的「水煮西班牙螄螺」($248,市價)和「烤加泰羅尼亞大蔥」($78)。尤其加泰羅尼亞大蔥,味道清香甜美,由於不是經常有供應,遇上的話當然不能錯過啦!

至於其他菜式如「西班牙銀鱈魚蛋餅」($68),「香蒜辣椒橄欖油煎海蝦」 ($108)和「特式西班牙烤蕃茄麵包伴香蒜橄欖油」($45)亦頗不錯。


Alzina的西班牙飯有6款之多!包括「傳統西班牙海鮮飯」($168),適合素食朋友的「野菌露筍飯」($128),如湯飯般的「原隻龍蝦西班牙飯」($248),以及分別以黑、紅和綠3種顏色的3款不同口味配搭的西班牙飯。
我們這夜點了數款西班牙飯,當中黑色的「小墨魚伴黑毛豬火腿及西班牙朝鮮薊飯」($178)。飯粒軟硬適中,盡吸小墨魚及黑毛豬火腿的鮮味,配上西班牙朝鮮薊片,美味得很,大推介!
連湯如湯飯般的「原隻龍蝦西班牙飯」($248)我亦相當喜歡。以往在西班牙多次吃這款飯都會遇上偏鹹的問題,Alzina這版本的龍蝦湯頭鮮味濃郁,但不會過鹹,很對口味。尤其天氣涼涼,吃這款飯特別暖心暖胃 :)
相對剛才2款西班牙飯,口味較清淡輕盈的是這款綠色西班牙飯「鱈魚蜆肉青椒伴香草飯」($168)。鱈魚肉質甜嫩,飯粒吸收了魚肉、蜆肉、青椒與香菜的鮮味精華,相當入味。
最後甜品大家share一客「脆炸西班牙Churros 伴香草雪榚及朱古力醬」($52),滿足!
這夜大家邊吃喝、邊聊天,不知不覺吃了不少菜式,對這次初訪Alzina都留下良好印象。整體來說,食物味道美味,真有點回到西班牙的感覺 :) 此外還發現原來Alzina星期一至五午市有供應3道菜lunch set,才$78起,頗吸引呢~



EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

❦❦❦❦❦❦

Alzina Spanish Asador
Address: 香港尖沙嘴漆咸道29-31號溫莎大廈10-12B地舖 (赫德道入)
Tel:(+852)2723 9833