不用上班的日子，與朋友悠悠閒閒地吃個早午餐，的確是件開心事。難怪現在城中各式主題的weekend brunch offer越來越多。這個星期日一睡醒就出發往銅鑼灣，因為這個週日已經安排了好節目。。。就是齊齊去Belle Vita食Sunday brunch！
Bella Vita的Sunday brunch以semi-buffet形式，逢星期日中午12:00至3:00pm供應。前菜、頭盤和甜品都是all-you-can-eat自助形式，連海鮮和pasta都是任點任吃，另外再每位自選一款主菜。成人每位才$498加一，價錢更已經包括了意大利汽酒，紅白餐酒和果汁任飲！
這日的海鮮種類包括生蠔、波士頓龍蝦、澳洲大虎蝦、青口、大蜆、翡翠螺等，種類都頗豐富呢。想食什麼，只需想向侍應落單，稍後侍應便會直接由廚房捧到我們的枱。我覺得這個安排不錯，感覺會較衛生和新鮮（尤其是生蠔）。我們的第一round就每款海鮮都點一些吧，order完便出去前菜和頭盤枱繞個圈。
火腿、凍肉、沙律、烤蔬菜和芝士都各有數款，熱食就有烤魷魚圈與煎鵝肝等，甚至連朋友的brunch至愛eggs benedict班尼廸蛋亦有呢～
各款開胃菜中我最喜歡就是橄欖油煮小蜆與水牛芝士。煎鵝肝煎得外香脆、內甘香軟嫩，亦相當不錯！
冰鎮波士頓龍蝦雖然不算十分肥美，但勝在肉質爽甜，而生蠔也新鮮爽甜。這2款我們都追加完又追加，大家都吃得相當盡興呢！
這brunch還有包即點即煮任吃pasta，共有4款pasta如linguine，capellini，penne和spaghetti 選擇，另外再自選4款醬汁、做法配搭，例如arrabiata, vongole, carbonara和bolognese等。
其實食完頭盤和海鮮已經有7、8分飽，幾乎可以直接跳去甜品了:p 於是我只share了少量朋友的肉醬penne和carbonara spaghetti，pasta質感都稍嫌過軟，所以我還是決定把quota留給其他更吸引的食物吧。
主菜有6款選擇，店員特別為愛吃肉的朋友推介Rangers Valley全穀飼澳洲安格斯熟成肉眼扒和Fiorentina Porterhouse Steak。肉眼扒每位需要額外加HK$50，而Porterhouse Steak由於份量很大，所以最少四位才可以點，每位加HK$80。
朋友們合力完成的Porterhouse Steak份量真的十足！我淺嚐了一件，牛扒烤得陣陣炭香，肉質軟嫩，不錯。原來這Porterhouse steak如果從a la carte menu單點的話要HK$1,188，現在可以每位加$80點這道扒亦算很抵呢。
我選的主菜是托斯卡尼海鮮湯。湯用料頗豐富，有蝦、青口、鱸魚、蜆、魷魚和小番茄等，湯的味道幾鮮甜，份量不太大，對我來說就剛好。
甜品枱在靠近入口的那邊，選擇都有約10種呢！例如Tiramisu、特濃朱古力蛋糕、香芒拿破崙、檸檬撻、Pannacotta 雲呢拿布甸、雜莓撻、紅桑莓慕絲、朱古力泡芙等等。全部都已經切得細細件，可以多試幾款不怕浪費。
我選了幾款朱古力色／咖啡色系列的甜品，最喜歡是朱香濃郁的特濃朱古力蛋糕。
還有不得不提是這裏供應free flow的紅白酒都並非一般行貨，絕對都是飲得杯落的貨色呢。
Bella Vita這Sunday brunch，的確是個愛吃海鮮和愛喝酒朋友的週日好去處呢！
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
Address: 香港銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
Tel：（+852）2577 0699
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