5019 Premium Factory － 清新日式漢堡

週末睡到自然醒，與朋友吃個懶洋洋日式漢堡brunch就最寫意了。

5019 Premium Factory是來自日本高知縣的過江龍，除了主打的日式漢堡外，亦有供應沙律、小食、漢堡飯類，以及酒精與非酒精飲品。

香港店位於中環嘉咸街（近荷李活道口）。小店裝修以白色為主，風格清新自然。

先點杯即點即製smoothie。我選了雜莓蘋果smoothie。莓香來得自然，甜度亦適中。

朋友這杯綠色的Spinach green smoothie，除了菠菜，還加入了香蕉和芒果。飲起來香蕉與芒果的果香甜美，也沒有預期的菜青味，討好。

先吃點小食，這裡雞翼有甜與辣2款口味。可以單點一款口味或像我們般選half half，價錢劃一，4件$45 和8件$80（雙拼雞翼口味只限8件裝）。

既然第一次來到5019 Premium Factory，當然要吃客招牌漢堡「龍馬漢堡」($128)。

這款漢堡有足足20cm高，上枱的一刻真的夠wow！鬆軟的麵包夾這層層餡料，包括有120克和牛漢堡扒、芝士、番茄、生菜、煎蛋、青椒、吞拿魚蓉及茄子等，吃起來味道與食感豐富。我吃完半隻，可能蔬菜類份量頗多，也不覺膩呢。

點吃漢堡的話，還可以另加$30配薯條或沙律，和一杯果汁、汽水、咖啡或茶。

此外，大家也share了其他2款漢堡包 - 「牛油果和牛漢堡」($88)及香港店限定的「辛辣烤雞漢堡」($88)。對一般女生來說，這份量的漢堡或較適合獨享。

辣雞雖然惹味開胃，而作為牛油果迷的我就推介牛油果和牛漢堡這配搭。和牛漢堡扒肉香濃郁多汁，相對簡簡單單的配搭牛油肉、番茄及生菜，和牛漢堡的美味更突出。

其中也有朋友點了一客和牛漢堡飯Loco moco ($128)。漢堡扒與漢堡包用的是一樣，加上流心蛋及酸甜濃郁醬汁，的確吸引。 當下次想吃口熱飯時，可以不吃包，選吃這個漢堡飯呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

5019 Premium Factory

Address: 香港中環蘇豪嘉咸街46號地下

Tel：（+852）2871 1031