權八 － 暖笠笠日式鍋物之夜

這晚與朋友齊齊來到銅鑼灣Lee Gardens內的日本過江龍居酒屋權八。

權八的裝修帶濃濃日本居酒屋的氣氛。不過這裡的空間感很足，加上通風系統良好，食客們都可以坐得兼食得舒適。

今次就發現權八新推出了多款只限於晚上供應的日式鍋物，包括火鍋和石鍋，看來都好吸引呢！一於就趁這夜我們人多好辦事，可以share多幾款，亦可免得大家選擇困難症發作。

來到居酒屋，當然先點杯飲品～ 這裡的清酒、燒酎、威士忌、梅酒、紅白餐酒和雞尾酒等選擇很多，而這日我選的是岡山櫻室町的清水白桃酒 ($128)。

這杯白桃酒味道香甜中帶淡淡清香，很適合女生飲呢。

吃鍋物之前，我們先吃點小食。「炭燒雞泡魚乾」 ($88) 和「枝豆」 ($48)是我們經常會點的熱門小食，最夾邊吃邊聊天，送送酒。

「刺身拼盤」有帆立貝、拖羅和牡丹蝦，3款都鮮美。

權八燒物向來出色，這次我們也選了4款：

• 「日本牛肋肉味噌燒」 ($98)
• 「特選牛舌」 ($68)
• 「蟶子」 ($98)
• 「燒雞翼」 ($38)

當中我最喜歡的就是日本牛肋肉味噌燒 ，肉香豐富又juicy。

牛舌爽彈，質感與味道都相當不錯吃。

燒雞翼燒得外皮焦香的同時肉質仍很嫩滑，真美味。用備長炭烤燒出來的串燒真是份外香呢～

一輪小吃和串燒後，熱辣辣的火鍋就送到了。我們這夜共選了4款海鮮類鍋物和一款蔬菜火鍋。

「築地鯛魚火鍋」 ($298) 是最合我心水的一款。

奶白色魚湯底，加上厚切鯛魚魚塊和蔬菜，相當鮮甜，我們連整鍋湯都飲清光～

 「北海道鱈場蟹火鍋」 ($598)，鱈場蟹配蔬菜。鮮甜的鱈場蟹只需配簡簡單單的清湯已經夠美味。

肥美鮮甜的蟹肉吃起來啖啖肉，大滿足！要推介給所有愛吃蟹的朋友呢。

「雜錦海鮮火鍋」 ($398)  配的是清香白麵豉湯。這個鍋配料包括廣島蠔、帆立貝、海蝦、大蜆、鯛魚等，還有蔬菜，相當豐富！最適合想一個鍋食到多款海鮮的朋友。

各款火鍋都有配有蔬菜，種類包括日本水菜、慈菇、豆腐、甘筍白菜卷和葛絲等，吃得清新亦較健康! :)

我們再額外點了一份「日本野菜鮮茄火鍋」 ($198)。蔬菜種類方面，除了其他火鍋都有的配菜外，還多了粟米和舞茸菇等。我認為這款鍋除了各款蔬菜都新鮮外，其實最大亮點是那濃郁、味道自然的蕃茄湯底。

除了火鍋外，我們還選了一款石鍋「松葉蟹雜炊石鍋」 ($198)。石鍋上的日式粥底鍋，加入了鮮嫩的北海道松葉蟹蟹肉。

吃之前再灑上紫菜、木魚片和芝麻，讓鮮甜的粥底更美味。大家share每人一小碗，感覺暖胃又滿足。

最後甜品時間，我們選的「紅豆白玉子年糕火鍋」 ($98) 亦是用鍋上。可以keep住紅豆湯熱辣辣，秋冬食起來真的會感覺特別warm。炸過的日本年糕吸湯能力不錯，而且食起來一點不感到膩，蘸著香甜濃郁的紅豆湯，食感特別。

這個秋冬，想吃暖笠笠的鍋又多個好去處啦！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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權八居酒屋
Address: 香港銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓

Tel：（＋852）2787 3688