新羅寶 - 眼前一亮新形象

本地韓國菜老店之一「新羅寶」的尖沙嘴店近日裝修過，並成為美麗華商場內「食四方」的其中一份子，這晚就與朋友重訪。

「新羅寶」的新形象令人耳目一新，用了淺木色為主，燈光柔和，給人清新又輕鬆的感覺。

傳統的韓國餐館都會給人客數小碟不同冷菜。這晚我們面前的陣容就有辣泡菜，醃蓮藕，翠肉瓜，菠菜等6款，各款不同顏色、不同食感，讓大家正式開飯前開開胃。

大家先食3款冷盤，韓式豬手 （＄300），切成片片，豬手滷得頗入味，包著醬汁，麵豉醬和菜一齊食，味道不錯。

煙牛肉脊片伴雜菜 （＄265），輕燒過的生牛肉切成超薄片，伴以切絲的芝麻葉，洋蔥，青椒等雜菜，菜和肉可以平衡一下。

雜菜沙律 （＄85）亦頗清新爽口，尤其那酸微微的醃洋蔥絲。

大大一粒的魚饅頭 （＄142），據店方介紹，魚饅頭原來是韓國大長金時代的流行小食呢！魚肉有份做成的餃皮，餡料是菇粒，瓜粒和甘筍粒等素菜。可惜餃皮做得偏厚，影響了食感。與其稱為饅頭，其實我覺得較像粒大size魚皮蒸餃。

熱辣辣的海鮮蔥餅 （＄150），做得香脆乾身，而餅的中間還保持微微鬆軟，質感不錯吃。

炸茄子釀牛肉（＄80）這道菜真是第一次在韓國餐館食到。茄子釀了牛肉碎後再加炸漿炸。我覺得味道很一般而已，勝在不太油膩，下次如果再來就應該不會再點了。

辣燴海鮮年糕 （＄150），香辣惹味的辣醬加上煙煙韌韌的韓式年糕，吃得過癮（連海鮮都淪為配角呢）！是這晚我最喜歡的其中一道菜。

接著便輪到吃吃韓燒～ 先有烤豬腩片 （＄120），薄片豬腩燒得焦香，配麵豉醬，蒜頭，菜等一起吃，不錯。

吃完豬，便到烤特大牛排骨（＄330）了。

烤特大牛排骨，肉質軟嫩，肥瘦適中，而且醃得入味甜美。我愛用芝麻葉包著燒肉食，真美味呢～ 

部隊鍋 （＄300），大大的一個鍋內有不少配料，如腸仔，豆腐，豬肉片，芝士和泡菜等。泡菜湯底微辣帶點酸。這個部隊鍋整體不過不失，如果湯底可以更濃更辣，及加多個泡麵會應該會食得更開心。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

新羅寶

Address: 香港尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4B號舖

Tel：（852）2375 2882