九龍黃埔花園附近／紅磡碼頭旁剛新開了一家Kerry Hotel嘉里酒店。Kerry Hotel是香格里拉酒店集團旗下的五星級酒店品牌，繼上海後，也在香港開設嘉里酒店。
香港嘉里酒店共設有4間餐廳及1間酒吧。這晚大家在中菜廳「紅糖」晚飯前，先來到中菜廳旁的酒吧Red Sugar。
Red Sugar酒吧，以舊式鐵閘、紅磚牆、彩色轉燈等佈置，帶點型格工業風兼懷舊老香港風味，加上輕快音樂，氣氛自在輕鬆。
酒吧還有戶外座位，平台佈置得像個花園內，身處其中真有度假feel。但最吸引的，當然是眼前的超開陽270度無敵維港景色！真的很美！待天氣稍涼快，在這裡吹吹海風，賞煙花、賞月，應該會感覺超正～
Red Sugar的雞尾酒選擇頗多。我選了杯Lucky Cat ($138)。
沒想到Lucky Cat的“杯”原來是隻可愛的招財貓！
每杯Lucky Cat雞尾酒還有一個紅包，會有不同贈券，據知獎品人人有份。我這次就獲得1 shot威士忌。
這杯Lucky Cat雞尾酒是以vodka、米酒、蜂蜜、柚子和雲呢拿乳酪等調配，飲起來酸酸甜甜，像杯清新yogurt drink。女生應該都會很喜歡 :)
朋友這杯Goji Sour ($88)，加入杞子調配的vodka based雞尾酒聽起來好像很健康養生 :P
而Gin basil smash ($88)，以gin酒，加上甜羅勒、檸檬汁等調配，清甜易飲。
Red Sugar隨飲品送上的佐酒小食亦很有誠意，有香脆秋葵、蔬菜片、小米餅和花生等。
Red Sugar 平日營業至零晨12點，週末及公眾假期更營養至凌晨1點。以後在九龍區飲野，就多個好去處了～
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
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Red Sugar
Address: 香港紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
Tel：（+852）2252 5888 ／ (+852) 2252 5207
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