Harlan's - 對著維港夜景嘆燭光晚餐

入夜後的Harlan's，落地大玻璃窗外的開陽璀璨維港夜景，還有昏暗燈光加上餐桌上的小蠟燭，情調浪漫，感覺與日間氣氛很不一樣。

先吃吃麵包和餐前小食。餐前小食是油甘魚刺身切粒粒，混上柚子味淋醬汁和昆布，味道相當清新清爽。

前菜的香煎鵝肝，賣相美如幅畫。

厚切鵝肝在脆脆多士上，鵝肝外層煎得香而內裡軟嫩甘香，加上酸酸甜甜的蘋果醬汁，吃完整塊鵝肝亦不覺得膩呢。

點了一客 scampi pasta 與朋友share 。店方細心的預先為我們分好碟才上枱。

新西蘭scampi小龍蝦尾，別少看蝦仔細細，味道相當鮮甜。

而angel hair天使麵更是精彩。麵條吸收了小龍蝦的鮮味，還有淡淡的辣蒜香，而且texture亦煮得軟硬適中又彈牙。美味！

主菜我選了USDA prime beef tenderloin，燒牛柳配香甜紅酒汁。牛肉肉質軟腍多汁，肉香稍淡未夠濃郁。淺嚐了朋友的加拿大豬柳配夏日水果醬，肉香爽甜，而且配搭清香，很有驚喜呢。

我們選了3款甜品一齊share。先有賣相就極像隻青蘋果的「Apple」。原來這「蘋果」是清新微酸的mascarpone mousse蛋糕，還帶淡淡的玉桂香。這款甜品給人很夏日的感覺。

「Square」是一件方磚型的朱古力心太軟，甜度適中。雖然我們拍照都用了不少時間，但當切開心太軟時中間那流心朱古力醬的效果仍頗澎湃呢。

「Tiramisu」是非一般的賣相，靚得就像個小花園～ Tiramisu軟滑香甜，無論賣相和味道都是3款甜品中最得我歡心！

自己一向都是lunch時段來Harlan's。最愛這裡高樓底加上充裕自然光，還有窗外的開陽美景，好好charge足電又再努力工作 :) 晚餐上來真是第一次，感覺食物水準比lunch更出色，而且又多份浪漫氣氛，約$1000一位的定價算很合理呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Harlan's

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One 19樓

Tel：（+852）2972 2222