早前得知香港文華東方酒店會與首次來港的維也納著名咖啡館 Café Central 及 Julius Mein合作，在酒店內的快船廊，Café Causette和文華餅店推出一系列正宗維也納口味蛋糕及咖啡，供應期限定只至今年6月20日。一想起可以在香港也重溫到傳統維也納咖啡廳的味道，實在太期待！於是上個週末就趁brunch與晚飯之間的空檔過去Cafe Causette一趟。
一來到就發現Cafe Causette入口旁（即平日餅店平日賣朱古力的counter）已經換成 Café Central 及Julius Mein的蛋糕與咖啡專區，蛋糕櫃內擺著多款維也納傳統蛋糕，看見已經很高興。餅店除了外賣，亦有少量座位可以堂食，不過當然不及Cafe Causette坐得舒服啦。
Cafe Causette和快船廊都有推出維也納傳統蛋糕及糕餅下午茶三層架（1位用$288 / 2位用$498），不過我剛吃完brunch，稍後還要去吃晚飯，所以實在無能為力吃得下三層架了，還是單點吧。
堂食單點蛋糕有4款選擇，維也納蘋果餡餅（Wiener Apfelstrudel）、维也纳心太軟朱古力蛋糕（Mohr im Hemd）、杏脯醬夾心朱古力蛋糕（Sachertorte）及Café Central 朱古力蛋糕等。我就選了件我一向喜歡的Sachertorte。
這件Sachertorte濕潤香滑，朱古力香夠濃郁。而微酸的薄薄杏脯醬夾心剛好為這件蛋糕多帶來一個層次。
飲品方面，我先飲杯鮮榨果汁清新一下。先從10種水果中選出喜歡的，再自由配搭8款莓及香草類，我就選了紅菜頭拼藍莓、薄荷與薑 （$82）。入口淡淡的紅菜頭香，拼上薄荷與薑的香辣，不錯。
另外除了Cafe Causette平常供應的飲品外，這段期間特別供應4款Julius Meinl的傳統維也納咖啡，包括Kleiner Brauner，Wiener Melange，Franziskaner 和 Mozart Café。
Wiener Melange，濃縮咖啡加入了牛奶，咖啡與奶香平衡，而且賣相跟足奧地利當地咖啡廳傳統，伴以一杯水。這個維也納風休閒下午，真是相當滿足。
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
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Cafe Causette
Address: 香港中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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