Harlan's Cake Shop － 清新春夏新口味蛋糕

這個4月，吃了不少蛋糕。當中有我一向喜歡的蛋糕，亦有初次吃到的新口味蛋糕，其中包括由朋友介紹的Harlan's Cake Shop出品蛋糕。

餅店就在尖沙嘴The One商場4樓，位置方便。除了外賣蛋糕外，餅店亦設有少量座位可以堂食，飲杯咖啡或茶，可順道當作shopping中場歇歇腳。

這裡的蛋糕款式不少，而這次我們看上的3款都是剛新推出的春夏日口味蛋糕。

黑白芝麻豆腐蛋糕 ($42/件)，質感相當輕盈滑溜，甜度適中。芝麻香突出，配上淡淡的豆腐香和富芝麻香的脆脆餅底，很有日式風味呢！

朋友吃的這件焦糖燉蛋榛子朱古力蛋糕 ($43/件)，聽說香甜得來不會太膩，蛋糕質感濕潤。

另外這個加勒比風情蛋糕 ($230/12cm)，足夠大家5－6位朋友分享。蛋糕質感軟滑，
鳳梨，椰子與芒果的味道相當夾，酸微微的清新果香，味道與賣相同樣讓人感覺非常夏日，就像在飲Pina Colada雞尾酒呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Harlan's Cake Shop

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One 4樓L411號舖

Tel：（+852）2911 4788

Website: http://www.jcgroup.hk/restaurants/harlans-cake-shop/