EAT hard PLAY hard: 5月 2016

2016年5月31日星期二

Jan Jan Kushikatsu －一串接一串的開心居酒屋聚

上個月出發往我的北歐之旅前，與朋友來到灣仔一間新餐廳聚聚。這間新餐廳Jan Jan Kushikatsu是來自日本大阪的過江龍。在大阪與東京共有10多間分店，而香港灣仔這間就是他們的海外第一家分店呢。其實對香港來說，Jan Jan Kushikatsu亦應該是這裡的第一間主打kushikatsu (串かつ) 的餐廳。把肉和蔬菜串起燒的串燒大家平日都很多地方吃得到，但要吃把肉與蔬菜串起來炸的串炸／串揚就相信真的要來到Jan Jan Kushikatsu了。

餐廳門面有點隱秘，但當推開門後發覺彷如走進在日本的居酒屋。裝修簡約整潔中帶點摩登氣息，用餐氣氛輕鬆自在。

餐廳內座位以吧枱為主，另外亦有2間「和式」佈置的房間及數張立食枱。雖然舖面其實不太大，不過空間感充足，身處其中一點不會覺得逼或焗促，坐得舒適。

Jan Jan Kushikatsu 平日星期一至五午市會供應定食套餐，$73 至 $126，頗吸引呢！而晚市與週末午市就以單點菜單。Menu上除了招牌kushikatsu外，還有串燒，其他前菜與主食，還有甜品等。串炸與串燒都是一串串order，就算人數不多的話也可以多嚐幾款，真好。還有這裡的清酒和酒類選擇不少，只是這日自己不太想飲酒，於是點來凍烏龍茶 ($23)。

這晚都是我們第一次來Jan Jan Kushikatsu，大家各選一些想吃的，前後order了好幾round。其實牆上有個類似10大人氣榜的點菜推介，如果大家也是第一次來沒什麼頭緒點菜的話，不妨跟著點就好了。根據這晚的經驗，我自己最喜歡的菜式大部份都榜上有名呢～

我的心水必吃推介就有炸芝士 ($21)，咬開薄脆的金黃色外層後是軟身香濃芝士，芝士迷別錯過呀！

炸蓮藕 ($27)，薄薄一層炸漿包著厚切蓮藕片，吃起來外脆而蓮藕仍相當爽脆juicy，時間控制得剛剛好，很有驚喜的一款。

炸蘆筍 ($35)，差不多比手掌還要長的蘆筍炸得外層薄脆而內裡軟嫩，十分好吃。

還有炸沙鮻魚 ($32)，外層同樣炸得鬆脆，而魚肉仍嫩滑得很，味道甜美。

另外2款我覺得絕對考師傅功夫兼很過癮的kushikatsu，就是炸半熟蛋 ($22) 和炸咖哩飯 ($25)。咬開薄脆不油膩的炸蛋，內裡包著是流心的半熟蛋，蛋白仍軟嫩得很，大家一致大讚師傅炸功勁。唯一要挑剔是蛋香偏淡。

咖哩飯用炸的做法真是第一次吃。日式香甜咖喱伴好的飯再包炸漿，串在竹籤上炸。食感過癮。

而串燒類方面，我的心水包括燒雞胸肉紫蘇卷 ($29)。向來喜歡紫蘇的清香，加上柚子胡椒調味後，更多份清香。

相比之下，炸的雞胸肉子紫蘇卷 ($24) 就味道較淡，而且雞肉肉質偏乾，不及燒的版本juicy美味。

燒雞肉丸 ($27)，經調味過的免治雞肉肉質爽彈juicy又惹味，啖啖肉吃得開心。

前菜方面，我很喜歡高湯雞蛋捲 ($45)。蛋捲做得濕潤軟嫩，熱辣辣，入口香甜美味。不過原來份量頗大，最好有3、4位朋友以上一齊分享，否則吃完很易再不下其他食物。

冰鎮番茄 ($44) 與切條山藥 ($32)這2款清新前菜亦很得我歡心。

總括來說，Jan Jan Kushikatsu這裡的食物與氣氛都讓大家有一個相當盡興的飯聚（有竹籤為證 XD）。剛才查餐廳資料時才發現Jan Jan Kushikatsu最近新推出了Happy Hour攪珠遊戲。每晚6時半至10時，每枱都有中獎獲免費飲品或食物的機會。嗯，下次happy hour不如就再來這裡吧 ;)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Jan Jan Kushikatsu
Address: 香港灣仔皇后大道東100號2樓

Tel：（+852）2157 1408

2016年5月30日星期一

Godiva Chocolatier － Godiva 90週年Summer Twist「扭轉仲夏驚喜」

愛吃雪糕又愛吃朱古力的我，向來就很難抗拒Godiva朱古力軟雪糕的誘惑。這日就發現今年新推出不久、由軟雪糕配流心蛋糕的Godiva Duette。

先解構一下Godiva Duette吧～

最底層的朱古力流心蛋糕有2款口味可以選：紅莓朱古力醬流心蛋糕或榛子蓉朱古力醬流心蛋糕。而軟雪糕就有平日的3款經典口味選擇：黑朱古力，香草白朱古力或扭紋雙式朱古力。在蛋糕與雪糕中間是些榛子小脆餅，之後再在軟雪糕上加些自選的紅莓碎或朱古力餅碎及紅莓醬或朱古力醬。

大家可以按自己心水選配最合自己口味的Duette。我就配搭了全朱配－即是黑朱古力軟雪糕配榛子蓉朱古力醬流心蛋糕，加朱古力餅碎和朱古力醬。朱古力軟雪糕香濃滑溜，配著外脆內軟心得榛子蓉朱古力醬流心蛋糕蛋糕，一冷一熱的配搭，吃得過癮。還有脆脆朱古力餅碎和榛子脆餅，食感層次相當豐富，相信朱古力迷都會像我般吃得滿足！

另外與朋友亦一起選了杯最愛的黑朱古力軟雪糕，toppings大家都貪新鮮選了這個粉紅色的夏日限定版的紅莓玫瑰醬及碎碎。

黑朱古力軟雪糕配上粉紅色的紅莓玫瑰醬及碎碎，味道酸酸甜甜，吃起來多份清新，而且賣相亦很美。

今年原來是Godiva品牌創立90週年，特別推出了期間限定Summer Twist「扭轉仲夏驚喜」扭蛋活動。

2016年6月30日前在Godiva專門店消費夠＄200，加＄30便可以得到電子印花和代幣玩扭蛋一次，當儲夠4個電子印花後便會免費獲贈 GODIVA 限量版匙扣。

扭蛋內共有4款吊飾，包括迷你版杯裝雪糕、軟雪糕、朱古力凍飲和 Duette。我這日就扭到朱古力凍飲，相當可愛呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Godiva Chocolatier

Address: 香港尖沙咀廣東道17號海港城3222舖

Tel:（+852）2175 5701

2016年5月29日星期日

Sky Lounge 視佳廊－無敵靚景女生茶聚

上個週末與好友相約下午茶茶聚，地點大家選了尖沙嘴Sheraton 喜來登酒店18樓的Sky Lounge。這裡的開陽維港美景真是無敵，是每當想帶海外朋友欣賞香港美麗風景或璀璨夜景時其中一個會想起的地方。

Sky Lounge今期下午茶的主題是與Bvlgari合推的The Black Mystique Afternoon Tea，每日下午3時至6時供應。每 set下午茶有5款鹹點和7款甜點，包茶、咖啡或果汁，每位＄218 (星期一至五）／＄238（週末及公眾假期）。如果想飲酒的話，每位＄298就可把飲品換成一杯Billecart-Salmon Brut NV香檳或一份紅白餐酒wine flight。