2016年7月27日星期三

鵜舞 - 荔枝角開心盡興居酒屋聚

身邊朋友都知道,作為荔枝角區外人的我如果在D2 Place出現都多是為了去大公館食飯。位於D2 Place街舖的同集團日本居酒屋「鵜舞」與西班牙餐廳Rustico之前都有吃過,水準真是不錯的,所以不難理解為何幾乎每次路過都會見人氣旺盛。既然大家都一段時間無去過「鵜舞」,這晚就一於改改口味,與朋友在「鵜舞」來個輕鬆的居酒屋聚吧。

「鵜舞」佈置很有日本居酒屋的氣氛。日本酒、啤酒、燒酎、梅酒等的種類選擇豐富,當然亦有不少非酒精類飲品選擇。

我這夜就先後飲了杯2款酒。先有用來自四國德島產柚子做的柚子燒酎梳打($38),酸度頗高,開開胃不錯。
之後再點了杯麒麟沙冰啤酒frozen beerFrozen beer除了原味啤酒外,還有西柚、青瓜、西瓜和可樂等幾款口味。我選的是青瓜味frozen beer($68),青瓜的味道頗突出,入口清爽。
來自日本四國的阿波尾雞出名肉質香濃又彈牙。「鵜舞」這裡menu上有好多款阿波尾雞菜式,我們這夜就點了3款。
當中我的心水推介是「鹽燒阿波尾雞雞翼」($28)。阿波尾雞雞翼比起普通的雞翼特別大,燒得皮香脆而肉質嫩滑juicy,輕輕灑些鹽調味已經很美味。
通常一夜干的魚就較常吃到,但一夜干雞翼就較少遇上。「燒一夜干阿波尾雞雞翼」($30),經過一夜風乾過的阿波尾雞雞翼size看來較細、肉質更結實,食起來雞肉的肉香濃郁得多,有點像鹹雞的效果。
「鹽燒阿波尾雞雞腿肉」($88)雞皮燒得香噴噴,肉質嫩滑,食起來啖啖肉。
「燒京都萬願寺唐辛子」($38),size比平時tapas吃到的西班牙青辣椒仔大得多。燒過的青椒肉軟而多汁,味道清甜微辣。

此外我們也點了一客「特上雜錦壽司10件」($480)及「鰻魚壽司」($25/件)。壽司以非鮨店來說水準不錯,用料感覺也新鮮。
另一款我頗喜歡就是「厚燒鰻魚蛋卷」($72)。捲著鰻魚肉的蛋卷味道香甜,質感軟嫩濕潤。
鰻魚的肝燒香的「鰻肝串」($58)與炸過的骨頭也是不錯的佐酒小食,而且在香港不是太常見。
愛吃香口食物的就記得吃卜卜脆的「香炸穴子骨」($58),一咬就碎相當鬆脆。
每次到居酒屋都愛吃串「免治雞肉串配生蛋」($28),這次也不例外 :) 雞肉串肉質爽彈,配上香甜燒汁與生雞蛋黃漿,真滋味。
再加一客「元祖博多炒拉麵」($138)味道濃郁甜美的九州博多風炒拉麵,肚皮大滿足!
甜品我們選了2share,「水信玄餅」,看來想粒晶瑩通透的大水珠。吃的時候與黑糖漿及黃豆粉撈勻,口感超水感Q彈又滑溜。
而愛咖啡的朋友記得別錯過「咖啡啫喱」($38)。啫喱的咖啡味道香濃得很,就像在吃啫喱版濃炭燒咖啡糖般。吃了這個,真的飯後咖啡也可以不用再飲了 :)


EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

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鵜舞
Address: 香港九龍荔枝角長義街9號D2 Place地下2號舖
Tel:(+852)2743 8011



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