這日的下午茶聚我們來到The Mira Hong Kong酒店大堂的餅店COCO。
原來今個9月，為配合香港貿發局 CENTRESTAGE 的Hong Kong in Fashion時裝活動，The Mira Hong Kong酒店新推出了「Fashion • Time • Desserts」的下午茶。
「Fashion • Time • Desserts」下午茶每日下午3時至6時會於COCO供應，而星期六和公眾假期也會同時在Whisk供應（大家訂位時可自選坐大堂COCO或上Whisk）。定價方面，1位$238 / 2位$428，包一杯飲品。如果想飲香檳的話，可以另加＄120/杯。
「Fashion • Time • Desserts」下午茶的三層架是手袋型，賣相特別，也很夾這期的fashion主題呢～
三層架的最下層是4款鹹點，口味都頗日系呢：
－ Sesame teriyaki chicken with bonito flakes and spring onion
－ Niratama with hoshi daikon crustless quiche
－ Japanese eel maki roll with crispy seaweed
－ Semi-dried tomato cheese cupcake with purple chips
我嚐了芝麻照燒雞和一件迷你鹹杯子蛋糕。杯子蛋糕質感頗鬆軟，鹹香的芝士與半乾番茄味道很夾得來。
中間層是4款造型精緻的宇治抹茶甜點：
－ Uji matcha “Andy Warhol” bamboo profiterole
－ Uji matcha panna cotta & “crystal liquor”
－ Uji matcha wire chocolate & white chocolate mousse
－ Uji matcha “Meteorite” cheese cake
當中我較喜歡宇治抹茶芝士蛋糕，質感綿滑，淡淡芝香與抹茶香，而且甜點適中。
宇治抹茶慕斯杯也頗不錯。慕絲細滑質感，帶幽幽抹茶香。
而位於三層架最頂層的，就有Marzipan croissant with yuzu and pecan nut 與 Uji matcha cranberry scone 這2款甜點。
宇治抹茶紅桑子英式鬆餅除了跟配經典的clotted cream外，果醬方面跟配了本地採集的鴨腳木蜜及柚子醬，吃起來更清新，真是有心思的配搭呢～
柚子核桃牛角包，雖然牛角包的層次未算鬆脆分明，但味道甜得來又帶點清香柚子酸，整體來說頗討好。
掛在’手模’上的cherry-sakura marshmallow，賣相就如珠寶show般，很有心思。
這客下午茶每位包一款飲品。除了常遇上的咖啡或茶，還有特色蝶豆花凍飲和很配合這客下午茶多款抹茶甜點的冷或熱抹茶奶。我就選了杯少甜凍抹茶奶，淡淡清幽抹茶香，入口順滑、甜度剛好。
朋友選了蝶豆花凍飲。蝶豆花天然的藍色配上發光冰粒，視覺效果相當吸引。
The Mira Hong Kong的「Fashion • Time • Desserts」下午茶，充滿時尚感，相信尤其時裝控或綠茶控，都會特別喜歡呢～
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
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COCO @The Mira Hong Kong
Address: 香港尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下
Tel：（+852）2315 5566
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