EAT hard PLAY hard: 堤岸酒吧及餐廳

每次說起去尖沙嘴中港城旁邊的皇家太平洋酒店食飯，很自然會想起沙爹軒，又或是Cafe on the Park的自助餐。如果不是朋友這夜相約，我真一直沒留意原來酒店內還有一間主打澳洲新派菜的Pierside Bar & Restaurant / 堤岸酒吧及餐廳呢。

堤岸酒吧及餐廳座位編排得不太密，坐得舒適亦適合傾計聊天，而且窗外更有開陽海景。

剛好最近堤岸酒吧及餐廳推出「三道菜精選晚市套餐」，連加一每位只需$238，定價相當吸引。如果預先網上訂座，指定紅白餐酒、啤酒和飲品更會有半價優惠。這晚市套餐優惠只至10月底，我們這晚就一於吃這套餐吧。

前菜有2款選擇，「玉米濃湯配脆爆谷」或「凱撒沙律伴風乾火腿」。我選了「玉米濃湯配脆爆谷」，賣相像杯cappuccino。

金黃色的粟米湯味道比平日飲到的更濃郁、更香甜。據餐廳介紹時用了澳洲產粟米，而且真材實料，每碗都有一整條粟米的份量。無論淨飲湯抑或配爆谷吃，相信粟米迷都會表示相當滿足～

朋友選的前菜「凱撒沙律伴風乾火腿」就相對較清新，份量幾乎可當主菜。

主菜有4款選擇，包括「海鮮汁澳洲大蝦扁意粉」、「黑松露野菌意大利飯」、「香煎比目魚」和需要另加$60的「香烤澳洲西冷牛扒」。我選了「海鮮汁澳洲大蝦扁意粉」。海鮮醬汁十分鮮甜濃郁，配爽彈扁意粉味道真不錯。另外還有4大隻啖啖肉澳洲king prawns，份量十足。

朋友各點了不同的主菜。素食之選有「黑松露野菌意大利飯」，一上枱已經味道黑松露醬與芝士的香氣。用上多種菇菌如澳洲杏鮑菇、本菇及黃菌等，食感味道都很豐富呢。

另外我也嚐了一片朋友的「香烤澳洲西冷牛扒」，肉烤得很香，而且肉味香濃又juicy，很不錯。

牛扒的配菜有烤野菌及薯條。我很喜歡炸薯條的秘制酸辣醬汁，十分惹味。我實在忍不住吃了一條又一條。

最後來到甜品，2款選擇分別是「棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕」和「焗蘋果卷配雲呢拿雪糕」。真沒想過我們的「棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕」會這麼大杯，而且上枱後還會如火焰雪山般點起火，未吃已經視覺上覺得很開心。

馬天尼杯內是滿滿的乳酪雪糕、朱古力布朗尼、Oreo餅乾及棉花糖，份量十足。愛吃甜的朋友應該會吃得相當滿足。

而且還有網上訂座的半價雞尾酒與紅、白餐酒優惠，折後各款只需約$40-50一杯，相當划算！

我尤其喜歡這杯以vodka加上雜果及刨冰調配的Berries Swizzle，清香得來也酒香平衡。

真沒想過尖沙嘴區、有海景兼酒店出品可以有如此定價親民又足料的三道菜晚餐，實在是有既盡興又有驚喜的一餐呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

Pierside Bar & Restaurant / 堤岸酒吧與餐廳

Address: 香港尖沙嘴廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座

Tel：（+852）2738 2398

EAT hard PLAY hard