Porterhouse － 蘭桂坊weekend brunch好地方

剛過去的週末，趕及在又一個8號颱風前來個女生brunch聚。

位於中環蘭桂坊加州大廈7樓的Porterhouse。日間的Porterhouse氣氛跟晚上很不一樣。充裕自然光下，加上高樓底，身處其中特別舒心寫意，正好配合週末休閒好心情。

我們這日選擇來到Porterhouse，除了環境外，其實更因為知道逢週六及週日的週末自助早午餐近日陣容"升級”了，難得定價沒多大調整。視乎飲品選擇，只吃單點無限添吃現切肉扒carving station、海鮮吧seafood bar、沙律、凍肉、芝士及甜品等， 每位$388；如果同時選擇無限添飲指定氣泡酒、紅白餐酒、雞尾酒等，每位＄528。想再盡興些的話，在這全部以上再加無限添飲Delamotte香檳，則每位＄658。

Seafood bar的選擇包括時令生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、海蝦、海螺及青口等多款。愛吃海鮮的朋友來到這裡都一定吃得盡興。

我前後吃了生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳及波士頓龍蝦，各款冰鎮海鮮都鮮美滋味，我尤其喜歡肥美鮮味的蟹腳。

一口海鮮、一口香檳，真享受～

剛踏進餐廳時，就已經被各款色彩繽紛的沙律吸引了。吃過一輪海鮮後，也吃點沙律。

烤南瓜、紅菜頭、番茄、炙吞拿魚和凱薩沙律等都清新，食完自我感覺良好了 :p

食肉獸朋友就開始吃carving station的各款現切肉扒菜式，包括烤全乳豬、燒雞、烤安格斯牛扒和肉腸等。

肉類旁還有這芝香誘人的邪惡燒熔raclette cheese。即點即燒，熱辣辣的熔芝士配上薯角，軟綿鹹香。

Porthouse這週末brunch還可以額外加點主食。蛋類主菜如煙肉eggs benedict、松露炒蛋、stack of pancake和French toast等，每款另加$68。而較重份量的主菜如Porterhouse漢堡、6安士三文魚扒、法式龍蝦牛角包配薯條和素食選擇等，每款另加$118。建議女生無需一人點一客主菜，大家share數份其實也很夠吃。

這日我們分別選了法式龍蝦牛角包配薯條，Porterhouse 漢堡和French toast。各款味道都很不錯，尤其Porterhouse 漢堡，漢堡包烤得外脆內軟，份量十足的漢堡扒肉味頗香，再配搭半溶煙燻車打芝士等，與朋友齊齊分享，真滋味。薯條也炸得鬆脆香口，明明本來已經很飽，但也忍不住吃完一條又一條。

配搭藍莓果醬、楓糖及脆烤煙肉的French toast鬆軟綿密，質感做得很讚。淺嚐一小件厚厚的，已經讓我甜胃夠滿足了～

自助餐桌上還有多款芝士、甜品蛋糕及水果等，可惜自己quota有限，只可留待下次再吃，這日就由相機代吃吧。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Porterhouse
Address: 香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

Tel：（+852）2522 6366

ANA SUSHI － 元朗Yoho Mall吃新派創意日本菜

很久沒去元朗了。這晚來到接駁西鐵元朗站的Yoho Mall，才知道原來現在元朗也有個如此人頭湧湧的大型購物商場，裡面的餐廳選擇也不少。我們繞一圈後，就選擇來到戲院對面的ANA Sushi穴壽司，吃一頓新派創意日本菜。

ANA Sushi裝修時尚，地方整潔。Menu上的食物種類頗多樣化，刺身壽司、沙律、串燒、天婦羅、鐵板燒和飯麵等，定價走中價路線。

先來一客ANA Sushi的招牌小食之一「葱吞拿魚腩薄脆」($58)。軟綿綿的肥美葱吞拿魚腩蓉塗在脆米餅，配搭美味。

接著的季節刺身拼盤，大家選來3款厚切刺身，分別是平正，大拖羅以及牡丹蝦伴以蝦頭蝦膏。一於以由清爽至味濃的鮮味開開胃。

也試試這裡的壽司卷物。「深海池魚」與「金目鯛壽司」賣相與味道都不錯。

屬於創意卷物的「黑松露甘蝦卷」($88)，牛油果蟹柳紫菜反卷上鋪了甜美軟糯的甘蝦，加上適量黑松露醬，味道合拍。

「章紅魚柚子酢沙律」($88)，薄切的章紅魚刺身經過柚子醋調味，酸酸甜甜，柚子香頗突出。這客清新的日式洋風沙律，真是特別適合夏天吃。

再來數款香口串燒與天婦羅吧。串燒選了經典串燒至愛「鹽燒雞翼」($38)與ANA Sushi的人氣創意串燒「紫蘇葉雞皮蝦卷串」($48)，2款也做得不錯。

「三蟹卷天扶良」以紫菜卷著滿滿的蟹肉、蟹籽與蟹膏，蘸上薄薄的天婦羅粉炸至外層香脆。啖啖蟹肉，鮮而不腥。

「吞拿魚腩卷天扶良」紫菜炸得香脆而不油膩，這其實是介乎天婦羅與吞拿魚腩卷。炸的壽司卷物真是第一次吃，雖然我還是較喜歡傳統一點的壽司與卷物，但偶爾一吃，亦頗有趣。

Menu上的石鍋飯款式不少，而我們這晚吃的是了「松葉蟹蓋海膽石鍋飯」($168)。可惜吃到最後實在太飽，只能淺嚐一口。以這定價來說，用料頗豐富呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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ANA Sushi
Address: 香港元朗元龍街9號Yoho Mall形點一期1樓1027號

Tel：（＋852）2353 5515

The Cakery － 低糖gluten free guilt-free 下午茶

一向主打低糖或無麩質的健康cupcake的The Cakery原來在銅鑼灣利園二期開設了cafe。

除了甜點外，也有鹹點及外賣沙律、三文治等，而且近日更推出guilt-free afternoon set (2位用，$388)，每日下午2:30pm至6pm供應。

下午茶三層架上的鹹點與甜點都採用天然食材製作，不止gluten free不含麩質，其中更包括素食及純素選擇。至於各款甜點都是低糖或無精製糖。真是適合愛吃、但又想吃得健康的我們！

下午茶的鹹點有四款，分別是以蕃薯，粟米筍，紅洋蔥，磨菇，巴馬臣芝士，蕃茄醬等做餡料的迷你薄餅，以無麩質蕎麥薄餅及美國龍蝦，忌廉芝士製的龍蝦法式薄餅，以無麩質純素奇亞籽麵包製的煙三文魚忌廉芝士三文治及松露小泡芙。 

無麩質小泡芙質感輕盈，裡面的意大利松露忌廉芝士慕絲軟滑，松露香突出，鹹鹹香香很美味。

甜品方面，可愛小杯裝的分別有白朱古力慕絲配搭杞子果醬及杞子乾。以及2款迷你奇亞籽布甸 - 燕麥配椰奶奇亞籽布甸及無麩質朱古力開心果燕麥朱古力奇亞籽布甸。我吃了朱古力奇亞籽布甸，甜度相當輕，份量亦不大，的確可guilt-free地滿足口癮～另外還有朋友很喜歡的無麩質撻皮製的檸檬撻，以及配搭自家製士多啤梨紅桑子羅勒果醬與奶油的無麩質鬆餅，和3款朱古力 - 低糖白朱古力、無糖牛奶朱古力及60%黑朱古力。

但我就把僅有的quota留了給The Cakery的招牌cupcake。每客下午茶set可自選了2款迷你杯子蛋糕，包括無麩質及/或無奶、無蛋、低糖或低脂等。我們選了紅棗及黑芝麻這2款。

紅棗cupcake如此中式口味的cupcake真是第一次吃，原來效果很好呢。紅棗香而甜度適中，尤其喜歡cupcake上的軟滑紅棗香butter cream。而黑芝麻cupcake的黑芝麻味相當濃郁。杯子蛋糕中間更是微微流心，很有吃超濃縮黑芝麻糊的感覺，我很喜歡！

每客The Cakery下午茶會包2款飲品，選擇方面亦當然貫切健康路線。除了茶與有機咖啡外，更有養生保健的自家製無糖紅棗杞子茶或黑糖薑茶。我們選了熱無糖紅棗杞子茶。味道真材實料，紅棗的香甜來得自然，的確很有住家feel。真要為這個零罪惡感兼零內疚感的下午茶乾杯～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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The Cakery
Address: 香港銅鑼灣恩平道28號利園商場二期1樓124號舖

Tel：（＋852）2816 1838