Rustico － 荔枝角大嘆地道西班牙海鮮

人在香港，每當說起要吃西班牙菜，位於荔枝角D2 Place地舖的Rustico總是其中一間會浮現眼前的好選擇。

Rustico氣氛輕鬆自在，由西班牙籍大廚主理的菜式味道正宗，每次來到都會讓人感到彷如回到西班牙的街坊小酒館內。

這次到訪，一踏進餐廳，就被這新增設的冰鎮海鮮櫃吸引了。原來Rustico這個秋天推出了新菜單，包括秋季限定菜單（供應期只至12月中）的多款海鮮及白松露菜式。海鮮都是選用西班牙產海鮮，再配以地道西班牙地區烹調方法，例如Catalan加泰隆尼亞地區特色的「烤原隻八爪魚腿」，又或Basque巴斯克地區特色的「香煎西班牙巴斯克原條多寶魚」等，看見menu已經覺得好吸引了。

大家先分別點來西班牙巴斯克地區特色cider蘋果酒，以及cider sangria。

Cider上枱方式相當好玩有趣。

而以蘋果酒調配的cider sangria，酸酸甜甜，果香頗豐富，清香易飲。

前菜選來2款西班牙貝類菜式，包括是「白酒煮西班牙花蛤」($168)及「香葉黑椒地中海海水煮西班牙海螺」($128)，海洋鮮味爆分。

再來一客「干邑火焰西班牙東部小龍蝦」($338)，鮮味甜美香濃。

另外怎能錯過Rustico招牌小食之一的「西班牙些厘酒煮黑毛豬辣肉腸」($88)。肉腸juicy爽彈，微微香辣，惹味得很，伴酒真是一流。

接著「原隻八爪魚腿配特色芹香醬」($248)，肥美八爪魚腿軟嫩又滋味，無論賣相與味道同樣誘人。

「香煎西班牙巴斯克原條多寶魚」($680)，煎得火候剛好，魚肉滑溜鮮美，裙邊亦焦脆。

「西班牙西北部傳統蜘蛛蟹飯」($388)，因為貨源關係，這日的蟹品種換上肉蟹，但仍無損湯飯的鮮味。

除了海鮮，這夜我們也點來2款烤肉齊齊分享。「招牌傳統西班牙式烤乳豬伴焗馬鈴薯」($298)，乳豬皮烤得香脆，肉夠juicy又入味，好吃。

Rustico以西班牙小羊炮製的「慢煮原隻連骨羊肩伴焗馬鈴薯」($438)，羊肉肉質細嫩，羊羶香濃郁，愛吃羊的朋友別錯過！

甜品時間，有朋友們大愛的「炸西班牙Churro伴香草雪糕巧克力慕斯」($60)與「蘋果撻伴香草雪糕」($60)。

由於自己吃到這裡已經很飽了，只能把僅餘的quota留給「暖心芝士蛋糕伴藍莓汁及乳酪雪糕」($60)。芝士蛋糕入口微暖，軟滑帶芝香，甜點亦恰好，吃罷真是大滿足～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Rustico

Address: 香港九龍荔枝角長義街9號D2 Place地下DG01號舖

Tel：（＋852）2743 4511