Paper Moon － 維港靚景意大利菜

海港城海運大廈OTE這幾個月來開了不少新餐廳，當中大部份都有無敵維港大海景，讓我們在九龍區約吃飯多了不少新選擇。

這夜我們來到海港城海運大廈OTE 3樓的Paper Moon吃意大利菜。Paper Moon是來自意大利米蘭的過江龍，香港店是大中華區第一間分店。

餐廳環境高雅時尚，空間感不錯，用餐氣氛休閒輕鬆。落地大玻璃外是無敵開陽維港靚景。此外亦設戶外臨海座位，下次與三五知己摸著杯底、吃點輕食，應該也會很寫意。

Paper Moon的menu走的是傳統經典意大利菜。前菜、沙律、薄餅和意式麵食等幾乎全部都是百多元一客，海鮮與肉類主食約$300，而甜品亦全部每客一百元內。定價以這環境來說可說很親民呢。

先吃一客Pizza porcini e tartufo ($228)。薄餅一上枱已經聞得到撲鼻的黑松露幽香。吃起來牛肝菌、水牛芝士與火箭菜味道香濃合拍，薄脆的餅底除了稍偏乾外，整體來說味道還不錯。

Pasta方面我們選了Linguine bottarga ($198)和 Pappardelle Paper Moon ($168)，2款都很好吃呢。

Linguine bottarga，爽口的扁意粉掛滿蒜香烏魚子醬，惹味鹹香。

另一款pasta大家看上了以店名Paper Moon為名的Pappardelle Paper Moon。自家製闊條麵質感軟滑，意大利豬腩肉配淡番茄忌廉醬汁，吃起來一點不膩，相當滋味。

Grilled natural US prime ribeye with assorted vegetables ($398)，烤肉眼扒肉質軟腍，肉香濃郁，火候控制得剛好。

甜品我選了一客經典意式甜品Tiramisu ($98)。Tiramisu細滑濕潤，酒香平衡，配杯caffe Latte ($48)，為這次初訪留下相當不錯的好印象。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Paper Moon
Address: 九龍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖

Tel：（+852）2156 2256