Blue Brick Bistro － 利東街過江和風西餐廳

日本著名甜品品牌Yoku Moku旗下的和風西餐廳Blue Brick Bistro在灣仔利東街內開設了日本以外第一家海外分店。Yoku Moku的招牌雪茄蛋卷自細就吃得多，到了這夜，終於一試Blue Brick Bistro的出品。

餐廳入口就在Yoku Moku利東街店旁，上一層樓就到達用餐區。

原來還有半戶外露台座位，稍後天氣更涼快的日子，在露台用餐應該會頗寫意。

沒想到這裡的晚市4道菜晚餐每位約三百多，而午市4道菜午餐每位約一百多，以灣仔區來說定價真是平易近人呢。不過我們這夜人多勢眾，就選擇了從a la carte menu單點再大家share，當中部份都是店方的推介菜式。

前菜的「蟹肉青蘋果沙律配牛油果芒果冷泡沫 」($128)，蟹肉沙律鮮甜creamy啖啖肉（如果能落少點cream，可能會更好），加上新鮮芒果肉和旁邊的牛油果慕絲，配搭頗清新。

而「清酒麵豉雞肝醬配多士」 ($108)，上枱時侍應會多士下面的熱石噴上清酒，頓時散發陣陣香氣。

雞肝醬滑溜甘香，味道濃郁，配片薄脆多士，邪惡但又滋味。

餐湯我們選了「龍蝦濃湯」($158)。剛踏進餐廳時路過隔離枱已經聞得到龍蝦湯的香氣，難怪是店方推介之一。

橙紅色、熱辣辣的龍蝦湯鮮味濃郁，龍蝦肉亦爽嫩，不過忌廉稍漏，大家淺嚐就剛剛好。

主菜我們共分享了4款。當中我較喜歡是「香煎比目魚配三色魚籽。味噌泡沫」($208)。魚肉煎得皮香脆而肉不會太乾，魚肉亦頗鮮甜。旁邊的三色魚籽，原來只有中間的三文魚籽是真魚籽，其他2款是以份子料理手法炮製的魚籽狀醬汁粒粒。

「鮮濃忌廉日本蟹膏汁扒大蝦意大利扁麵」($228)的大蝦肉厚肥美，烤得也香。只可惜意大利扁麵並未有吸收到醬汁與大蝦的味道，吃起來味道稍淡。

「海膽意大利燴飯配日本舞茸菇」 ($188)，意大利燴飯的質感偏軟淋（或許是我們的相機食太耐吧）。忌廉的味道有點搶，結果吃不到預期的舞茸菇香氣與海膽味道，有點可惜。

「烤熊本豬鞍。抹茶豆腐汁野菜沙律」 ($238) ，烤豬鞍肉厚而質感爽彈，整體不錯吃。

最後甜品時間，我們怎能錯過Yoku Moku的招牌甜品南青山蛋糕卷呢！我們一口氣吃齊原味，皇家奶茶味與抹茶味 (每款$58)。

各款都質感鬆軟，內裏的鮮忌廉濕潤甜美。其中我最喜歡就是帶蛋香的原味南青山蛋糕卷及帶淡淡幽香抹茶香的抹茶味南青山蛋糕卷。

另外朋友的「法式栗子蛋糕」($68) 與「法式焦糖燉蛋」($68) 賣相都很精緻，大家也吃得開心。

還有原來Blue Brick Bistro也有多款自家招牌雞尾酒、經典雞尾酒及飲品。我就嚐了2款以日本清酒調配的雞尾酒，其中Fairy Tales較fruity，黑莓與荔枝香討好。

至於Cucumber Cooler就酸酸甜甜，頗清新。如果你與我一樣不太喜歡甜飲的話，不妨選點少甜，其實甜都已經很夠了。

這次初訪Blue Brick Bistro留下不錯印象。看來以後要與朋友在灣仔區找個地方輕輕鬆鬆聚餐，又多個好選擇了 :)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

Blue Brick Bistro by Yoku Moku
Address: 香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G35號舖

Tel：（+852）2865 0355