F.A.B & Pastis －Yellow Hour • Happy Hour

法國香檳Veuve Clicquot與城中十多間餐廳合作推出Yellow Hour。在happy hour時段內各家餐廳會按當季Yellow Hour主題推出自家小食配搭一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳。主題每季會轉換，直至年底。由現在至4月底的第一季，Yellow Hour主題是Pop Clicquot。配搭Veuve Clicquot Yellow Label香檳的小食都會與popcorn有關。

這晚一口氣嚐了F.A.B與其姊妹店Pastis的Yellow Hour。

F.A.B的Bacon and parmesan flavoured popcorn配一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳($188)。爆谷上鋪滿香煎煙肉絲，看似簡單，但吃起來頗惹味。輕食之選。

想吃甜，不妨考慮Pastis的Yellow Hour，以6粒chocolate covered caramel popcorn balls 配一杯Veuve Clicquot Yellow Label香檳($188)。朱古力包著焦糖爆谷味道不錯，不過一客有6粒，最好與朋友齊齊分享，除非你/妳是甜魔。

爆谷與香檳的配搭真是少見，但沒想到效果卻也算夾。據知下一季由5月起的主題將會是薯條，讓愛吃薯條的我真期待呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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French American Bistro (F.A.B.)
Address: 香港中環蘇豪荷李活道30號地下

Tel：（+852）2810 1600

Pastis Bistro Francais
Address: 香港中環雲咸街65號地下

Tel：（+852）2537 5702