Wahtiki Island Lounge －型格熱情tiki度假風新酒吧

在香港，要找家帶南太平洋島國波利尼西亞熱帶風情的Tiki bar向來選擇不多。這晚我們在中環雲咸街遇上了開業不久的Wahtiki Island Lounge。

由一出電梯開始，已經感受到那份休閒度假feel。酒吧內處處都擺放洋溢著濃濃的tiki風的圖騰雕刻、火炬、竹藤梳化、熱帶植物及花卉等。裝修型格繽紛得來又帶原始自然風。

Cocktail menu圖文並茂，相當吸引。除了一人份的雞尾酒外，也有多款適合一大班朋友分享的sharing cocktail。

Wahtiki Island Lounge的cocktail master 李先生調配tiki 雞尾酒的經驗豐富，所以在這裡可以找到不少以最傳統、最original口味的雞尾酒。

我們這夜點了多款雞尾酒。如果喜歡清新果香口味的，我的推介是Peach Tree ($150)與Why Yes ($160)。

Peach Tree以rum酒、桃香白蘭地、橙汁及椰子忌廉調配。入口香滑輕盈，桃香來得清香自然，加上半隻桃肉，相當refreshing，特別適合女生飲呢～

Why Yes是Wahtiki自己創作的雞尾酒。以gin、vodka及熱情果汁等調配，雖然酒精度不輕，酸酸甜甜的熱情果果香突出，感覺清新平衡。

至於Tahitian Delight ($160)，以高濃度rum酒、白蘭地及雜果果汁調配，香濃rum酒加上豐富果香，我亦很喜歡。

食物方面的選擇也有不少，這夜各款小食、主食中我最喜歡就是Sweet potato fries ($70)及Jerk chicken linguine ($150)。炸蕃薯條香口甜美，蘸些惹味cumin aioli，讓人吃不停口。

香料烤雞配扁意粉，尤其喜歡烤雞件。

Pu Pu Platter ($390)，一客有炸餃子、羊肉串、炸蝦春卷、炸魷魚鬚、燒豬腩肉等。拼盤中間還有個小烤爐，一班朋友share吃，氣氛好玩。

另外還點了2款炒飯，包括有菠蘿粒、午餐肉粒、蝦仁與蛋等的Hawaiian fried rice ($150) 及 烤椰汁雞肉串、菠蘿、番茄等配椰香飯的coconut chicken kabob on rice ($150)。2款炒飯都帶濃濃的外國唐人街中菜風味，送雞尾酒不錯。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

Wahtiki Island Lounge
Address: 香港中環雲咸街22-28號四寶大廈3樓

Tel：（+852）2793 0308