一段時間沒有去太古城了。這日重訪，發現新開了不少新餐廳。其中主打北海道直送海鮮的「北海丼」，對愛吃日本料理及海鮮的我們來說真是特別吸引。
「北海丼」裝修日式簡約優雅，用餐氣氛很悠閒自在。
本來還以為「北海丼」只賣丼飯，翻翻menu才知道原來小食種類頗多選擇呢！
我的前菜推介是「洋風白身魚薄切」($68)清新微酸的爽甜白身魚片，相當醒胃。
「磯煮鮑魚」 ($98) 與「温泉蛋伴三文魚籽」($38) 我都頗喜歡。
同行友人們還點了「韓風醬吞拿魚漬」($88) 與「燒吞拿魚鮫」($238) 及剛好這日有貨的off menu「燒腦天」 ($298)。雖然我並沒有吃，但見大家吃得津津有味，相信亦應該不錯吧。
原來「北海丼」也有供應刺身，這夜我們選了3款，「牡丹蝦刺身」($108/2pcs)，「吞拿魚腩刺身」 ($148/3pcs) 和「海膽刺身」($268/50g)。
尤其極肥美入口即溶的「吞拿魚腩刺身」，邪惡得很！
「海膽刺身」用的是北海道海膽，甜美軟滑，以這質素，定價很合理呢。
大家吃各款前菜與刺身吃得太開心，差點忘記要出場的"主角"丼。這裡的丼set都是用北海道七星米，並配一碗熱湯。
最先出場的「三文魚籽丼」 ($228)，絕對是愛相機食先的朋友們必點的一款丼！
上枱時是一碗白飯，而師傅手中就另有一巨碗三文魚籽。師傅會邊大喊「Oisa」，邊一羹一羹的把三文魚籽滿滿鋪滿壽司飯面。三文魚籽飽滿脆卜卜，大家看得兼吃得很開心！如果1位吃的話份量算頗多，建議不妨與朋友share，可以多吃幾款不同食物嘛。
「招牌北海丼」($298) 用料豐富，一款丼有齊海膽、帶子、牡丹蝦、蟹鉗、鮫鰈魚、三文魚、三文魚籽和鮑魚8種不同海鮮，用料質素以這個價錢來說算頗豐富鮮美呢。
我的心水推介就是「迷你吞拿魚三色丼」($248)。一客有3款吞拿魚，包括吞拿魚魚蓉丼、吞拿魚腩刺身丼和油漬吞拿魚背丼。油脂甘甜，入口溶化，讓愛吃吞拿魚的我吃得大滿足。
偏愛吃熟食的大朋友與小朋友，就可以選吃「熱湯海鰻丼」($138) 和一客有齊蒲燒鰻魚、照燒雞和天丼的「迷你熟食三色丼」($208)。
甜品大家選了數款，包括「抹茶雪糕伴紅豆蓉」($28)，「蕨餅伴糖漬栗子」($48)，「豆乳白玉伴黑糖」($48) 和「北海道牛乳芝士蛋糕」 ($48)。
豆乳白玉質感Q彈滑溜。
「北海道牛乳芝士蛋糕」入口奶香濃郁，軟滑好吃，大家都很喜歡呢！
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
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Hokkaido 北海丼
Address: 香港太古太古城道18號太古城中心3樓313號舖
Tel：（+852）2577 0828
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