Pierre Herme出品的馬卡龍向來是我至愛之一。除了因為喜歡外薄脆而內軟滑的質感，Pierre Herme的創意口味也是吸引我的原因。這夜來到IFC的Pierre Herme選購小甜食與朋友分享。
一如往年聖誕新年，Pierre Herme會推出期間限定口味馬卡龍。今年的les adorables macaron collection，馬卡龍口味包括：
-榛子鵝肝
-波斯黑檸檬
-榛子白松露朱古力
-鵝肝朱古力
榛子鵝肝馬卡龍是新口味。咬開薄脆馬卡龍餅，裡面是香滑鵝肝及超多脆脆榛子粒，吃完滿口都是榛子果仁香，甜度也適中，大愛！
黑配黃色的是波斯黑檸檬馬卡龍，同樣是今年新推出的口味。本來還以為會是酸酸清香的檸檬味，誰知咬下去卻發現相當有驚喜！原來這款靈感來自中東醃檸檬的味道極類近港式鹹檸檬，效果過癮好玩。
榛子白松露朱古力馬卡龍，白松露的香味相當突出，在嘴邊仍未吃已經聞得到，真誘人。吃下去軟滑朱古力加上有粒粒香脆榛子，愛白松露的朋友別錯過！
紅色的是鵝肝朱古力馬卡龍，鵝肝朱古力軟滑甘香，也很精彩。
另外，我還選了很秋冬口味的栗子蜜餞馬卡龍。馬卡龍裡面有栗子粒，栗子的香甜來得自然。
而香橙薑朱古力馬卡龍味道清新平衡，亦相當討好呢。各款口味的馬卡龍定價一樣，售價按件計算，由3件起：
3件裝$105
7件裝$220
12件裝$350
18件裝$510
24件裝$670
40件裝$980
除了招牌馬卡龍，Pierre Herme的朱古力亦是一向出色。Chocolate truffle 松露朱古力禮盒，一盒有4款口味，包括：
－栗子松露牛奶朱古力
－抹茶松露牛奶朱古力
－松露黑朱古力
－焦糖松露黑朱古力
松露黑朱古力與焦糖松露黑朱古力都是預期的香滑濃郁好"朱"味。
栗子松露牛奶朱古力，栗子蓉相當滑溜香甜，與入口融化的松露牛奶朱古力很夾。
平日見到綠色的甜品，會估是抹茶？開心果？這款綠色的朱古力是抹茶松露牛奶朱古力，香滑的松露朱古力內有原粒脆脆開心果，抹茶的甘香亦相當突出，相當有驚喜！松露朱古力禮盒，一盒有齊4款口味（不設自選），定價為：
12粒裝$300
20粒裝$460
28粒裝$620
聖誕節嘛，也要吃吃糖漬栗子～ Pierre Herme供有推出3款糖漬栗子，我最愛是原味的糖漬栗子。栗子選用意大利都靈區出產的大栗子，糖漬過後外層薄脆糖片包著，裡面軟腍，吃起來甜而不膩。
而香梨白蘭地糖漬栗子，入口白蘭地的酒香超濃郁，我也頗喜歡呢！至於外層包多層朱古力的朱古力糖漬栗子，個人認為栗子香被朱古力稍掩蓋，愛吃朱古力的朋友可以選這款。3款糖漬栗子定價一樣，可自選配搭喜歡口味：
6粒裝$250
12粒裝$480
20粒裝$790
與朋友聖誕新年聚時順道分享著Pierre Herme的精緻美味小甜點，氣氛真是特別開心呢～
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥
❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦
Pierre Herme
Address: 香港中環港景街1號國際金融中心商場1樓1019C號舖
Tel：（+852）2833 5700
沒有留言:
發佈留言