2016年12月6日星期二

金蘭花 - 銅鑼灣地道泰菜館

說起吃泰國菜,身邊不少朋友都很喜歡帶地道小館風味的金蘭花。近日金蘭花跳出灣仔,在銅鑼灣Sogo對面的樓上舖開了分店。順理成章,這夜大家的泰菜聚就一於選在金蘭花新店。
金蘭花銅鑼灣店裝修簡單整潔,帶點街坊鄰家味道。據知金蘭花2間餐廳都是由泰廚主理,不過menu選擇會稍有不同,例如銅鑼灣新店這邊新增了鐵板菜式等。
這次我們也選了「鐵板香料炒牛肉」($98)與「錫紙包香茅烤盲鰽」($208)。我相對較喜歡前者,醬汁頗香濃,佐飯不錯。

不過說到這夜我最喜歡,就說這裡的麵食。「泰國正宗船河」 ($68),配料可選牛肉、牛丸、豬肉或豬肉丸。我這碗是牛肉船河,每碗粉還會跟配邪惡的脆脆炸豬皮。湯底濃中帶點甜,配滑溜的闊河粉,真美味。
「清邁咖喱雞麵」($68)這款咖喱乾撈炸麵在泰北地區隨處可吃到,是當地特色美食之一,不過在香港的泰菜館就較少會遇上。吃之前把脆炸粗麵條篤碎,再與黃咖喱汁撈勻,伴以咖哩雞一齊吃。這款咖喱汁香濃而質感不太杰,撈起麵條吃頗惹味呢。
另外我們也點了「密沙文咖喱牛腩」($98)。咖哩汁香甜濃郁,牛腩軟腍、但我更愛入味粉軟的薯仔。
「泰式海南雞」($138半隻 / $248全隻),沒想到是隻超級大肥雞,雞肉亦頗嫩滑。每客海南雞還會送海南雞油飯,整體來說不錯。
吃了這麼多肉,也該吃點菜平衡一下吧 :p 這裡「泰式炒椰菜苗」($68)炒得夠惹味。
「臭草煎蛋」($88),加入雞蛋香煎過後的臭草不只一點不臭,更有淡淡香草清香,又是一道很好佐飯的小菜。大家吃飽飽,離開餐廳落樓下又可以繼續shopping,地點比灣仔店更方便就腳呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

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金蘭花泰國餐廳
Address: 香港銅鑼灣怡和街22號3樓
Tel:(+852)2970 0688

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