IZA Izakaya － 居酒屋大嘆備長炭燒yakitori

Elements圓方的Civic Square露天廣場，雖然人仍屬於商場範圍，但感覺又多份度假休閒feel，不太像在商場內。忙完一日，在這裡輕鬆一下真寫意。

這晚我們的目標是新進駐Civic Square的居酒屋IZA。簡約日系風格裝修，氣氛輕鬆休閒。而且有別一般居酒屋的格局，IZA既有戶外座位，亦有空間感不錯的室內空調座位。座位之間有一定距離，方便聊天。

菜單除了主打的備長炭火燒烤外，也有沙律、小食、天婦羅、炸物、刺身與壽司等，選擇頗豐富呢！

飲品方面，有多款日本威士忌、梅酒、燒酎、雞尾酒及啤酒等。我先後點了2款雞尾酒，其中的梅highball，酸甜中帶點鹹，有點話梅的影子，有趣。

另一款雞尾酒，是以麥燒酎，加入青瓜、薑、荔枝及梳打等調配的Cucumber Squash ($88)，清甜易飲，很適合女生。

先來一輪小食，螢光魷魚一夜干($45)，煙煙韌韌，味道鹹鮮，佐酒一流。

一客有4款香口炸物的炸物小食拼盤($118)，一班朋友分享也不錯。4款炸物：炸雞、炸洋蔥圈、炸北海道薯仔與炸泡菜餃子，我個人推介是炸泡菜餃子。餃子炸得香脆，微辣泡菜餡料夠惹味(單點的話，一客$45)。

說到最對我口味，就是吞拿魚他他配脆米餅 ($115)。一客分別有吞拿魚刺身粒粒及吞拿魚腩蓉。2款味道都頗鮮美，配搭鬆脆米餅，食感豐富亦清新。

來到IZA居酒屋，當然要吃吃串燒。大概因為以備長炭即點即燒，各款串燒與燒物火候控制平衡。大家一致大讚的就是燒牛舌。

而串燒日本蕃薯($43)、串燒日本小青椒($23)和串燒雞翼($38)，也是我喜歡的。

還吃了其他燒物，包括喜知次一夜干 ($148)，以及蒲燒鰻魚 ($238)。

蒲燒鰻魚肉質軟綿，淋滿甜美醬汁，拌飯吃真會一流。下次可以點客鰻魚飯呢。

雖然因為仍在試業階段，menu上部份未有供應，但整體水準已經不錯。午市餐牌與Happy hour優惠看來頗吸引，下次再來Elements逛街，就多個吃飯歇腳好地方啦。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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IZA Izakaya
Address: 香港九龍尖沙嘴柯士甸道西1號頂層Civic Square R011號舖

Tel：（+852）2522 1800

Tiger Curry － 過癮辣辣雞翼與日式咖喱

炎炎夏日，這夜就決定到銅鑼灣Tiger Curry，吃頓惹味甜辣日式咖喱晚飯。

Tiger Curry主打日式咖喱，點菜方程式大致如下 －

1)大家先選好基本，包括：

－老虎咖哩汁跟飯 ($35)

－老虎咖哩汁跟意粉 ($40)

－甜而不辣番茄醬跟飯 ($40)

接著是2)自選辣度，及3)加配菜，選擇包括溫泉蛋 ($20)、太陽蛋 ($12)、神記炒滑蛋 ($18)、熱熔芝士 ($12)、甜粟米 ($12)、自家醃椰菜 ($25)、韓國泡菜 ($30)、及追加咖哩汁 ($30)。4)最後，就是選主菜，8款肉類及一款素菜。配搭千變萬化，每人拼出來的飯或意粉都幾乎是獨一無二。

不過如果怕選擇困難症發作的話，menu上也有預定配搭的丼物、烏冬及主菜。

另外也有數款沙律、小食，如日式餃子、薯條、炸年糕等。

這日我的選擇是「椒椒醒神」辣度的「老虎咖哩汁跟飯」($35)，主菜與配菜分別選了「招牌黑金豚」($63) 及「神級炒滑蛋」($18) ＋「熱熔芝士」($12)。咖哩汁炸豬排與滑蛋的配搭合拍，啖啖美味！尤其那濃郁惹味咖哩汁，甜中帶點辣，送返一流。不過其實辣度算輕，愛吃辣的朋友不妨點辣度更高的「椒椒椒」或「我要爆了」 :)

朋友選來一碗烏冬「白虎」($119)。薯蓉泡沫鋪滿碗面，下面是咖哩汁薄牛肉片、溫泉蛋及烏冬。吃之前拌勻，每條烏冬都掛滿咖哩汁及薯蓉泡沫，香軟滑溜。我個人來說，還是較喜歡咖哩拌飯。

另外，大家點了一客小食「甜粟米燒」($45)。每口粟米粒都帶香濃牛油香，加上沙律蛋黃醬及木魚絲調味，讓人不自覺吃了一口又一口。本來屬於健康的粟米，搖身一變成為重口味又邪惡的滋味小吃 :p

原來Tiger Curry正推出辛辣雞翼挑戰賽。四個辣度的雞翼，每級各3隻，辣度由微辣到最終極的勁辣，10分鐘時限內吃完，便可獲免雞翼收費，兼登上龍虎榜再參加Tiger Curry終極比試，勝出者可獲限期三個月價值HK$1,000的餐廳消費額。

不想挑戰的話，也可以像我們般以＄148點來12隻分別是4種辣度的雞翼慢慢品嚐。雞全翼隻隻肥美多肉，沾滿辣醬，真滋味～ 我個人最喜歡第2和第3級的辣雞翼，香辣度與香甜度來得較平衡，亦可滿足到辣癮。

Tiger Curry現正推出啤酒及炸雞翼歡樂時光優惠，只限銅鑼灣邊寧頓街分店。每日下午3:30至5:00或下午5:00至6:30的時段內，只需$90便可無限暢飲Suntory生啤及任吃炸雞翼，作為happy hour，也不錯呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Tiger Curry
Address: 香港銅鑼灣邊寧頓街14號地下

Tel：（+852）2511 1051

Tsuru － 優雅和風雞尾酒

這晚來到中環雲咸街上一家日式酒吧Tsuru「鶴」。

「鶴」主打和風雞尾酒，也有不少日本清酒、日本葡萄酒及日本威士忌選擇。日藉調酒師Hirakawa san憑創意，以日本酒加入日式食材元素，如昆布、柚子、抹茶、山葵等，調配出多款招牌雞尾酒。我們這晚點來了幾round雞尾酒，全部都很喜歡，其中Sakura mojito ($140)是我們的心水。

除了一般mojito必備的薄荷葉與青檸外，這被sakura mojito最特別之處是以蔗糖燒酎，加上日本的酢橘和宮崎縣特產日向夏等調配，及再加入櫻花。賣相優雅、味道細膩。

「鶴」的日式水果酒Japanese Wine Sangria，以日本葡萄酒、紅茶酒及日本水果調配。入口比西班牙水果酒來得更refreshing，果香清香。賣相也相當有玩味，不是以jar、而是以巨大日本魚仔豉油樽上。

Shiso Mariage ($120)，以清酒、紫蘇酒、紅莓汁和新鮮檸檬汁等調製，入口紫蘇香突出，相當清新。

這裡飲品，這裡也有不少日式小食、沙律、麵食與三文治等。章魚燒丸子(＄50)及吉列豬排三文治 ($95)都很美味。

每日下午5時至8時，「鶴」更有推出Happy Hour優惠。多款指定雞尾酒、威士忌、紅酒、白酒、清酒、雪莉酒及啤酒，配搭一款日式tapas小食，才＄50一客，定價吸引。

「鶴」裝修時尚簡約，加上輕快背景音樂，氣氛輕鬆自在。以後我們來蘭桂坊飲杯聊天，就多了這個和風好選擇啦。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Japanese Tapas Bar Tsuru  鶴

Address: 香港中環雲咸街63號地舖

Tel：(+852) 2523 9968

東來順 － 辣得過癮盡興的一夜

提起「東來順」，大家都會立即聯想起北京菜或涮羊肉火鍋等菜式，但真沒想過，原來「東來順」也有不少香辣菜式。現正值濕悶的夏天，剛好這晚一枱都是愛吃辣的朋友，大家一於點來一枱辣菜過過辣癮。

各款前菜頭盤我都很喜歡，尤其鮮甜爽涼的「麻香小象拔」和「冰鎮富貴蝦」，夏日吃特別清新。

「香辣鹵腐皮」與「椒油香烏筍」辣度相對輕柔，作為warm up開開胃不錯 。

「麻辣花螺」與「麻辣鳳爪」2款麻香層次豐富，辣得過癮。推介給所有愛吃辣的朋友。伴著鳳爪的粉皮盡吸麻香辣勁醬汁，精彩。

「花雕浸醉轉彎」的花雕香相當入味，愛吃雞翼的朋友別錯過。

而賣相可愛的「話梅浸紫蘿蔔」，不止爽口，更可幫助解辣及清清味蕾，為大家味蕾預備好接下來的主菜。

「麻婆鮑魚仔」，可說是麻婆豆腐的升級版吧～ :) 肥美的巨大“鮑魚仔”肉厚而鮮嫩，很好下飯的一道菜。

「剁椒河鰻」鮮美的時令河鰻配搭吸收精華的豆卜絲，酸酸辣辣真醒胃，火辣鮮紅的賣相亦吸引。

說到最得我歡心的，就是「辣子蝦」。入口惹味香辣的同時，也吃得到啖啖蝦肉的鮮。辣子腰果與炸豆腐粒香辣香脆，相當美味。

「蜀府羊排」羊膻味不算太重，羊排肉香又juicy，風味不錯。

另外趁剛踏進六月黃的季節，大家也急不及待先來客「豆酥六月黃」，搶先嚐嚐鮮。

雖然吃到這裡已經頗飽了，但「東來順」的 「煙燻雞菜飯」龍井茶煙燻香突出，煙燻雞肉質嫩滑又入味。菜飯更是不得了，鹹鮮味濃，不知不覺把整碗飯吃光。

甜品是這款冰涼清甜糖水，裡面有冬瓜粒，以及類似日式水信玄餅那水彈質感的小丸子，賣相晶瑩通透，清甜兼帶幽幽桂花香，吃完感到透心涼。

一向要吃辣得過癮又地道，多數只能往小店找，但坐得未必太舒適。難得發現原來在帝苑酒店「東來順」，可以在舒舒服服的fine dining環境及服務下，吃到稱心滿意的辣菜，真是個驚喜大發現呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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帝苑酒店東來順
Address: 九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層

Tel：（+852）2733 2020