2018年9月10日星期一

心齋 - 差點被遺忘了的素食好滋味

每當想起吃得健康清新些時,很多時都會選擇西式素食,因為感覺會比起中式素食來得較不油膩及少加工。不過亦有例外,開業已經超過10年的心齋就是其中一家我很喜歡的中式素菜館。
餐廳裝修清雅舒適,而且據menu上介紹,心齋這裡供應的所有素食點心和菜式都是不含蛋、奶、五辛(大蒜、蔥、薤、韭菜、興渠)和味精呢。
大家先來一客「土瓶蒸松茸湯」($198 / head)。熱騰騰的清湯,每口都是清幽的松茸香。
這夜選吃了的多款菜式中,我的心水推介就是「特級松茸石榴球」($198) 以及
「香草焗淮山猴頭菇」($148)鮮淮山與猴頭菇切片後再用香草焗,原來可以相當美味,有點吃焗薯條的食感,真會讓人忍不住吃完一條又一條。

「牛肝菌餃」($38) 和「羽衣甘藍及牛肝菌薄罉」($78)亦很不錯。加入superfood羽衣甘藍及牛肝菌的薄罉真是第一次吃到,頗有驚喜呢。

原來心齋也有供應四川風味素食,我們選來「乾鍋松茸」和「香辣鴛鴦粉」($98),吃素之餘同時又可滿足一下辣胃。


一段時間沒來過心齋吃飯,這夜水準依舊讓人吃得滿意舒心。其實由金鐘有巴士直達半山科達中心旁(YWCA站下車),車程才約20分鐘,交通也算頗方便。希望下次不用隔這麼久才再訪吧~


EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

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心齋
Address: 香港中環半山花園道51號科達中心3樓
Tel:(+852)25250552