Porterhouse － 蘭桂坊weekend brunch好地方

剛過去的週末，趕及在又一個8號颱風前來個女生brunch聚。

位於中環蘭桂坊加州大廈7樓的Porterhouse。日間的Porterhouse氣氛跟晚上很不一樣。充裕自然光下，加上高樓底，身處其中特別舒心寫意，正好配合週末休閒好心情。

我們這日選擇來到Porterhouse，除了環境外，其實更因為知道逢週六及週日的週末自助早午餐近日陣容"升級”了，難得定價沒多大調整。視乎飲品選擇，只吃單點無限添吃現切肉扒carving station、海鮮吧seafood bar、沙律、凍肉、芝士及甜品等， 每位$388；如果同時選擇無限添飲指定氣泡酒、紅白餐酒、雞尾酒等，每位＄528。想再盡興些的話，在這全部以上再加無限添飲Delamotte香檳，則每位＄658。

Seafood bar的選擇包括時令生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、海蝦、海螺及青口等多款。愛吃海鮮的朋友來到這裡都一定吃得盡興。

我前後吃了生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳及波士頓龍蝦，各款冰鎮海鮮都鮮美滋味，我尤其喜歡肥美鮮味的蟹腳。

一口海鮮、一口香檳，真享受～

剛踏進餐廳時，就已經被各款色彩繽紛的沙律吸引了。吃過一輪海鮮後，也吃點沙律。

烤南瓜、紅菜頭、番茄、炙吞拿魚和凱薩沙律等都清新，食完自我感覺良好了 :p

食肉獸朋友就開始吃carving station的各款現切肉扒菜式，包括烤全乳豬、燒雞、烤安格斯牛扒和肉腸等。

肉類旁還有這芝香誘人的邪惡燒熔raclette cheese。即點即燒，熱辣辣的熔芝士配上薯角，軟綿鹹香。

Porthouse這週末brunch還可以額外加點主食。蛋類主菜如煙肉eggs benedict、松露炒蛋、stack of pancake和French toast等，每款另加$68。而較重份量的主菜如Porterhouse漢堡、6安士三文魚扒、法式龍蝦牛角包配薯條和素食選擇等，每款另加$118。建議女生無需一人點一客主菜，大家share數份其實也很夠吃。

這日我們分別選了法式龍蝦牛角包配薯條，Porterhouse 漢堡和French toast。各款味道都很不錯，尤其Porterhouse 漢堡，漢堡包烤得外脆內軟，份量十足的漢堡扒肉味頗香，再配搭半溶煙燻車打芝士等，與朋友齊齊分享，真滋味。薯條也炸得鬆脆香口，明明本來已經很飽，但也忍不住吃完一條又一條。

配搭藍莓果醬、楓糖及脆烤煙肉的French toast鬆軟綿密，質感做得很讚。淺嚐一小件厚厚的，已經讓我甜胃夠滿足了～

自助餐桌上還有多款芝士、甜品蛋糕及水果等，可惜自己quota有限，只可留待下次再吃，這日就由相機代吃吧。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Porterhouse
Address: 香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

Tel：（+852）2522 6366