2016年2月1日星期一

The Place - 期間限定的法式滋味

每次如果朋友想在九龍區吃自助餐,尤其旺角區,朗豪坊旁的Cordis Hotel/康得思酒店(即前身朗豪酒店)內的The Place向來都是大家一向喜歡的選擇。因為The Place環境企理,而且來過多次都發現食物選擇和水準相當不錯,當然交通方便亦是另一考慮因素。

這晚我們又在到訪The Place,原來今期自助餐主題是French Fête法式美食。除了我們一向喜歡的各款冰鎮海鮮、生蠔和Movenpick雪糕外,還多加了法式海龍皇湯,威靈頓牛肉,香煎油漬鴨,千層酥皮三文魚,法式薯蓉田螺,芝士焗波士頓龍蝦和raclette cheese等法式美食。


愛吃芝士的我當然不會錯過誘人的火炙芝士raclette cheese。

芝士焗波士頓龍蝦啖啖肉,尤其適合愛吃熱辣辣熟海鮮的朋友。


來到The Place吃自助餐,其中一大亮點就是近入口的冰鎮海鮮區。加拿大鱈場蟹腳,龍蝦鉗,大蝦,淡水小龍蝦和青口等,選擇豐富。

源源不絕供應的即開時令生蠔,還有海鮮迷應該都會如我般吃得很高興。

 
刺身和壽司櫃的選擇相當豐富。刺身選擇就有八爪魚,甜蝦,吞拿魚,䲞魚和三文魚。

除了多款壽司卷外,還有即點即製壽司手卷。我也自家拼了2款手卷,吃得開心。
不要錯過香噴噴的堂煎鵝肝,有蘋果醬和無花果醬2款醬可選。

鵝肝煎得外香脆而內裡甘香軟嫩,配件脆脆薄多士和甜甜果醬,超邪惡但卻美味。唯有多吃點沙律菜中和一下罪惡感吧 :p
其他熱食還有西班牙海鮮飯,中式蒸魚,印度咖喱,明閣燒味等。



有點意想不到是竟然也有熱辣辣水蟹粥,而且粥底綿綿頗鮮甜。
吃甜品前還飲了盅暖笠笠燉湯,感覺滋潤。
既然今期The Place自助餐以法式美食做主題,所以甜品方面都會發現多款經典法式甜品,yeah~


拿破侖千層酥,焦糖燉蛋,梳乎里,opera cake和eclair閃電泡芙等經典法式甜品,賣相都很精緻。連不常遇見的即點即烹調的Crȇpe Suzette/橙酒火焰班戟也有供應呢。


當然其他甜品也有不少選擇,例如芝士蛋糕,糯米糍和豆腐花等。Chocolate fountain更除了牛奶朱古力外連香蕉白朱古力也有,很特別呢!



我的推介是濃郁軟滑的芝士蛋糕,栗子蛋糕和opera,還有我一向喜歡的Movenpick雪糕。

Movenpick雪糕有8款口味,及多款toppings。這晚所見雪糕口味就有法式焦糖燉蛋雪糕,熱情果香芒雪糕,意大利芝士蛋糕雪糕,楓糖合桃雪糕,瑞士朱古力雪糕士多啤梨雪糕等等。吃個雪糕甜筒,飲杯咖啡,開心!不過我的咖啡味道偏淡,下次要點朋友的凍檸茶,看來吸引得多 :)

這夜我約7點來到時已經發現全場坐得八八九九,然後再不用多久就連最後的幾張吉枱都坐滿。看來The Place這裡的自助餐真的很受歡迎,建議大家記得預早訂位。The Place的自助晚餐收費成人每位$558 (週日至週四,及公眾假期) / $598 (週五、週六及公眾假期前夕),以這食物陣容和質素相當合理,很吸引呢~ 貼士:目前不少信用卡會有折,又或者如果在網上prepaid或在OpenRice網頁donwload定coupon亦都會有折。



EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥

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旺角康得思酒店The Place
Address: 香港旺角上海街555號康得思酒店L樓層
Tel:(+852)3552 3028

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