明閣 － 精緻出色粵菜

每當想在旺角區吃頓精緻粵菜，位於朗豪坊旁的Cordis康得思酒店中菜廳明閣總是我們不二之選。

前菜選來至尊蜜汁叉燒、芹香海蜇頭及回味珍寶豬3款，明閣細心的預先為大家安排位上。當中清新爽口的芹香海蜇頭和幾乎每次來明閣都要吃的至尊蜜汁叉燒最得我歡心。

菜膽竹笙清燉松茸，湯頭清甜無比，每口都是誘人松茸香，超喜歡這碗讓人喝得舒心的靚燉湯。

接著有相當適合炎炎夏日吃的玉環清蒸星斑球，味道清淡而不寡，美味又健康。與清新輕爽的德國Laumersheimer Kappellenberg Riesling白酒很合拍。

而蟹黃蟹肉大虎蝦，就是邪惡的代表。金黃色的蟹膏混了蟹肉，配上爽彈啖啖肉大虎蝦，鮮味滿分!

另一款主菜，分別選來牛肝菌和牛卷及鮑汁和牛面頰。2款和牛菜式肉香濃郁，一口和牛、一口法國Burgundy Hubert Moret Gevrey-Chambertin 的pinot noir紅酒，滿足牛魔王的慾望。

我們這夜以原個椰皇蛋白雪膠杏仁茶作為甜品。一上枱已經聞得到杏仁香，入口更覺甜美滋潤，正好為大家這稱心滿意的聚餐來個完美結局。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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旺角康得思酒店 － 明閣

Address: 香港旺角上海街555號康得思酒店6樓

Tel：（+852）3552 3028

Alibi － 旺角區休閒輕鬆商務午餐好地方

在旺角區，每當想找個舒舒服服較decent的地方飲野或聚餐，很自然都會想起朗豪坊旁的Cordis康得思酒店 (對，即是改名前的朗豪坊酒店)。這日身在旺角，想在附近找個地方午餐，很自然又想起Cordis。由於實在太即興，中菜廳明閣已經滿座，自助餐我們又興趣不大，於是便來到5樓的歐陸餐廳及酒吧Alibi碰碰運氣walk-in。雖然這日餐廳都有8、9成滿，好在仍能給我們安排到一張細枱。

餐廳裝修時尚休閒，加上柔和燈光，氣氛輕鬆。不過這日食客處處，不方便拍餐廳的環境照片了。Alibi平日午市設有商務午餐business set lunch，2道菜＄208或3道菜＄228，包一杯咖啡或茶。前菜、主菜與甜品都各有2-3款選擇，據知會定期轉換。留意到餐牌上還有多款特別註明，方便對個別食物敏感、不吃牛或不吃豬，和素食朋友選餐，真細心。

這日前菜有2款沙律及一款湯類選擇。朋友的Cobb salad看來都不錯，而我就選了Mediterranean red lentil soup。小扁豆清湯，清甜、清新，感覺健康。

主菜有pasta，魚及牛3款選擇。我選了grilled sea bream，烤鯛魚配濃海鮮醬汁，烤得皮香脆而魚肉甜嫩。而配菜的炸蟹肉丸與烤八爪魚腿也絕對不是配角呢。尤其煙韌香烤八爪魚腿，美味。食肉獸朋友的慢煮牛膝做得入味軟淋，份量亦頗大。

對我來說，2道菜都已經很夠飽了，甜品只好留待下次吧 :)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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旺角康得思酒店Alibi - Wine Dine Be Social

Address: 香港旺角上海街555號康得思酒店5樓層

Tel：（+852）3552 3028

The Garage Bar － 露天酒吧品嚐東方元素 x 西式美食

旺角朗豪坊的Cordis康得思酒店最近將L樓層（即天橋層）的The Backyard改頭換面變成一間戶外露天酒吧The Garage Bar。

酒吧最搶眼就是2台由法國引入的古董車，經過翻新後打造美食車，讓The Garage Bar的氣氛輕鬆之餘更多帶份街頭風格。

如果愛啤酒的朋友來到The Garage Bar應該會很高興。因為這裡有近四十款本地及世界各地的特色手工啤酒，包括本地品牌如九龍啤酒、香港啤酒、鬼佬啤酒、門神、獅子山啤、麥子、城釀、黑鳶等。而外地品牌，也有 Brooklyn East IPA、Kaiju! Robohop Golden IPA、及De Molen Hop & Liefde等。每日下午5時至8時happy hour，各款啤酒都是$60。

另外也可以選由三款啤酒組合而成的Beer Flight，每客$98，就可以一次過品嚐到3款不同口味的啤酒啦。

這日自己身體狀態不太好，只好乖乖選瓶無酒精的有氣紅西柚汁（$65）。西柚的果香清香頗自然，甜點適中，很不錯呢。

食物方面，貫徹街頭輕鬆風格都是以包類為主，共7款選擇。食材配搭都帶點中、西合璧的元素。

我們幾位朋友share了3款食物，當中最為清新之選就是素食「凱撒沙律伴脆皮豆腐卷」（$95）。

豆腐輕輕烤過，香軟得來有點帶水牛芝士的食感，配搭爽脆新鮮的凱撒沙律卷，我很喜歡。

而印象最深刻就是「香港仔漢堡」（$135）。 黑色的漢堡包原來是酒店自家製的竹炭菠蘿包，很特別呢。而中間夾著厚厚的漢堡扒用上紐西蘭牛肉，再加上秘制芝士醬和番茄等，肉香豐富，配搭非常惹味。

另外一款就是朋友很喜歡的和風口味版lobster roll。The Garage Bar版本的「波士頓龍蝦天婦羅三文治」（＄165），波士頓龍蝦先製成龍蝦天婦羅，再夾入鬆軟的紫菜長包，與經典北美版本的龍蝦包相比，又是別有一番滋味。

每款包類都有跟一客炸蕃薯條。香軟甜美，雖然吃包已經吃得很飽，但也忍不住吃了好多條呢。

The Garage Bar氣氛相當不錯，以後在旺角想輕輕鬆鬆聚會又多好地方啦~

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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旺角康得思酒店The Garage Bar

Address: 香港旺角上海街555號康得思酒店L樓層

Tel：（+852）3552 3028

Website: http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/the-garage-bar/

The Place － 期間限定的法式滋味

每次如果朋友想在九龍區吃自助餐，尤其旺角區，朗豪坊旁的Cordis Hotel/康得思酒店（即前身朗豪酒店）內的The Place向來都是大家一向喜歡的選擇。因為The Place環境企理，而且來過多次都發現食物選擇和水準相當不錯，當然交通方便亦是另一考慮因素。

這晚我們又在到訪The Place，原來今期自助餐主題是French Fête法式美食。除了我們一向喜歡的各款冰鎮海鮮、生蠔和Movenpick雪糕外，還多加了法式海龍皇湯，威靈頓牛肉，香煎油漬鴨，千層酥皮三文魚，法式薯蓉田螺，芝士焗波士頓龍蝦和raclette cheese等法式美食。

愛吃芝士的我當然不會錯過誘人的火炙芝士raclette cheese。

芝士焗波士頓龍蝦啖啖肉，尤其適合愛吃熱辣辣熟海鮮的朋友。

來到The Place吃自助餐，其中一大亮點就是近入口的冰鎮海鮮區。加拿大鱈場蟹腳，龍蝦鉗，大蝦，淡水小龍蝦和青口等，選擇豐富。

源源不絕供應的即開時令生蠔，還有海鮮迷應該都會如我般吃得很高興。

 

刺身和壽司櫃的選擇相當豐富。刺身選擇就有八爪魚，甜蝦，吞拿魚，䲞魚和三文魚。

除了多款壽司卷外，還有即點即製壽司手卷。我也自家拼了2款手卷，吃得開心。

不要錯過香噴噴的堂煎鵝肝，有蘋果醬和無花果醬2款醬可選。

鵝肝煎得外香脆而內裡甘香軟嫩，配件脆脆薄多士和甜甜果醬，超邪惡但卻美味。唯有多吃點沙律菜中和一下罪惡感吧 :p

其他熱食還有西班牙海鮮飯，中式蒸魚，印度咖喱，明閣燒味等。

有點意想不到是竟然也有熱辣辣水蟹粥，而且粥底綿綿頗鮮甜。

吃甜品前還飲了盅暖笠笠燉湯，感覺滋潤。

既然今期The Place自助餐以法式美食做主題，所以甜品方面都會發現多款經典法式甜品，yeah～

拿破侖千層酥，焦糖燉蛋，梳乎里，opera cake和eclair閃電泡芙等經典法式甜品，賣相都很精緻。連不常遇見的即點即烹調的Crȇpe Suzette/橙酒火焰班戟也有供應呢。

當然其他甜品也有不少選擇，例如芝士蛋糕，糯米糍和豆腐花等。Chocolate fountain更除了牛奶朱古力外連香蕉白朱古力也有，很特別呢！

我的推介是濃郁軟滑的芝士蛋糕，栗子蛋糕和opera，還有我一向喜歡的Movenpick雪糕。

Movenpick雪糕有8款口味，及多款toppings。這晚所見雪糕口味就有法式焦糖燉蛋雪糕，熱情果香芒雪糕，意大利芝士蛋糕雪糕，楓糖合桃雪糕，瑞士朱古力雪糕士多啤梨雪糕等等。吃個雪糕甜筒，飲杯咖啡，開心！不過我的咖啡味道偏淡，下次要點朋友的凍檸茶，看來吸引得多 :)

這夜我約7點來到時已經發現全場坐得八八九九，然後再不用多久就連最後的幾張“吉枱”都坐滿。看來The Place這裡的自助餐真的很受歡迎，建議大家記得預早訂位。The Place的自助晚餐收費成人每位＄558 (週日至週四，及公眾假期) / $598 (週五、週六及公眾假期前夕)，以這食物陣容和質素相當合理，很吸引呢～ 貼士：目前不少信用卡會有折，又或者如果在網上prepaid或在OpenRice網頁donwload定coupon亦都會有折。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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旺角康得思酒店The Place

Address: 香港旺角上海街555號康得思酒店L樓層

Tel：（+852）3552 3028

Website: http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/the-place/