柏景餐廳 － 春日韓流

雖然自問不是K-pop迷，對韓劇、韓星等都總是提不起興趣，但唯獨韓國美食，久不久就會想吃吃。

上星期與朋友來到尖沙嘴中港城旁的皇家太平洋酒店飯聚。正好酒店內的柏景餐廳今期推出「春日韓流自助盛宴」，可以讓我們一次過吃到多款韓式美食，真夠吸引！

餐廳處處都擺放了韓風佈置。看到介紹知道餐廳特別邀請了韓國飲食旅遊策劃人崔智雅擔任顧問，以及由韓籍得獎名廚南必淳率領其餘兩位韓籍大廚炮製。我們這晚就遇上其中一位韓籍大廚。

先走一圈，發現我一向喜歡的韓國菜式和小食都可以找到。冷盤方面有泡菜涼拌青瓜、韓式紫菜飯卷、泡菜豆腐、韓式沙律、小辣魚和泡菜等。

而熱食的選擇也不少，有人蔘雞湯、韓式炸雞、韓式炒粉絲、泡菜炒飯、炆牛肋骨、燒牛肋骨、韓式辣炒豬肉等。

韓國美食的款式真的頗豐富，尤其喜歡韓式甜辣醃小魚、韓式炸雞、燒牛肋骨和飲完立即暖笠笠的鮮甜人蔘雞湯！

其實其他非韓式食物選擇還有冰鎮海鮮、凍肉、芝士、日式刺身、壽司卷、中式蒸點心、即點即煮意粉檔、燒牛肉、煎魚柳等。不過胃納不大的我每款韓式食物吃吃後已經再沒有quota去吃其他了，睇咗當食咗啦 XD

甜品時間～ 在餐廳的甜品區可以找到韓式、西式和中式甜品，還有數款水果，而雪糕更是我喜歡的Movenpick。

其中較特別就是韓風濃濃的人蔘味朱古力蛋糕。朱古力蛋糕帶淡淡人蔘味，而蛋糕質感頗輕盈滑溜，整體不錯。

自助餐本身除了咖啡和茶外還包括了自助特飲五味子賓治，據說很具美容功效呢。不過我就看中了k-cocktail韓流特飲中的Kimchi Mary ($68)。

看到這杯雞尾酒的名字與外賣，已經不難猜到這是Bloody Mary的韓式變奏版！泡菜的辣取代tabasco，然後青瓜取代西芹，味道配搭有新鮮感，效果亦相當夾，而且夠辣勁，我很喜歡呢！在這個春日韓流晚上，遇上對口味的K-cocktail及種種韓式美食，開心。

「春日韓流自助盛宴」供應期只至3月20日，星期一至五成人每位$538、週末成人每位$578。記得預先在OpenRice download定85折coupon，又或預早2日前在酒店網站上預訂及繳付全款，更可有8折優惠。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦

Cafe on the Park 柏景餐廳

Address: 香港尖沙嘴廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓

Tel：（+852）2738 2322

Website: https://www.sino-hotels.com/hk/royal-pacific/tc/hotel-restaurant-and-bar/cafe-on-the-park-hotel-buffet/