洲際酒店大堂酒廊 - 嘆住特色雞尾酒及靚夜景談心

這夜晚飯後於朋友去尖沙嘴洲際酒店的lobby lounge飲返杯輕鬆一下。很喜歡Intercon的位置，可以盡覽中環至銅鑼灣一帶維港景色，日與夜都一樣靚。

Lobby Lounge環境舒適，氣氛輕鬆得來帶點優雅。晚上設有最低消費，印象中是每位百多元，不過基本上點杯飲品加小食或2杯飲品，或幾位朋友開瓶酒都已經會超過。

我們喜歡這裡的雞尾酒，因為很多都蠻有特色的。第一round我點了杯Hong Kong Skyscraper ($140)。瘦長的氣酒杯裡面是淡金黃色的雞尾酒，還浸有一支rosemary，賣相elegant。

冧酒（Rum）配意大利汽酒（prosecco），加上桉樹（eucalyptus）蜂蜜和柚子汁一起調配，味道十分清甜、清香，加上輕輕的汽泡，我很喜歡。

而朋友點的Nine Dragons ($140)也是用高杯上，顏色比較繽紛，由Vodka與藍莓，青檸，芒果和西柚等調配。我嚐了幾口，果香豐富，但我還是較喜歡我的Hong Kong Skyscraper～

大家意猶未盡再來一 round～ 這次我選了'香港' Fragrant Harbour ($140)。這杯圓圓的，加上也是圓圓的橙片和草莓片，賣相可愛。其實自己一向對雪莉（sherry）酒興趣不大，不過卻被荔枝吸引了選這款雞尾酒。這杯sherry加鮮橙汁和荔枝醬調的雞尾酒味道balance，甜美得恰到好處。

朋友就點了Smoke and Mirrors ($140)。由Chivas威士忌與甜香艾酒（Sweet Vermouth）調配，加入燻木煙薰，來到我們面前才倒入杯中。

這杯雞尾酒，聞起來很香的燻木味，飲起來甘草味突出，而且杯底還有會發光的杯盞，無論味覺和視覺層次都好豐富。這杯雞尾酒給人感覺'頗男生'。

聽聽輕柔的live music，對著美麗夜景談談心，實在超寫意，我們一坐就坐到打烊呢 ^^

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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香港洲際酒店大堂酒廊 Lobby Lounge
Address: 香港尖沙嘴梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂

Tel：（+852）2313 2323