海洋公園歌酒節2018 － 春日週末＋假期有歌有酒好去處

香港海洋公園現正舉辦「海洋公園歌酒節2018」Ocean Park Drink'N Music Fest 2018。早就聽聞去年第一屆舉辦時口碑很不錯，真可惜當時錯過了。今年的海洋公園歌酒節由3月10日至4月2日期間內的星期六、星期日及公眾假期，由晚上6時30分至晚上11時舉行。

我上星期就終於有機會親身體驗海洋公園歌酒節的好玩氣氛了～ 說起來自己真是大鄉里，原來自從港鐵南港島線通車後，從金鐘港鐵站出發去海洋公園站只需 1 個 站，列車的班次亦很密，前後短短幾分鐘車程已經由金鐘站來到海洋公園站！而出站後沿著行人天橋，幾分鐘的步程就來到海洋公園正門前。交通真是相當便利快捷呢！如果打算駕車往海洋公園的話，晚上6時半後入停車場每晚每車＄50。

海洋公園歌酒節門票可以在海洋公園入口處或網上買到。入場費每位＄50，但又可獲贈$50幣值的歌酒節手帶在場內使用、啤酒杯一隻及餐飲優惠券一本。因為歌酒節場內買所有飲品、食物和紀念品都是以手帶支付，所以手帶內credit用完後要再增值。

歌酒節場內有數十個攤檔，包括本地及海外手工啤酒、餐廳美食及甜品等，以及綠色小部落迷你市集售賣有機小食、衣物和擺設等。每星期的攤檔都有些少不同，多來幾晚的話都仍可以有新鮮感 :)

這晚我們飲了不少好手工啤酒。想較清新易飲的話，推介海洋公園限定版的Heroes香橙雪條忌廉啤酒 (每罐$48)，常陸野貓頭鷹的小麥柑橘白啤酒 (每杯生啤＄30)，還有赤米及La Chouette The French Cider ($200自選6瓶）。

麥子的桂圓啤酒(每杯生啤$50)酒體較濃郁，配搭Manecy’s Studio Restaurant的德國脆爆鹹豬手就很合拍。

本來有興趣試試蕭正楠的Burger B漢堡，但才8點多已經賣完所有漢堡了，真誇張！於是便到Chick n’ Chill吃炸雞塊和炸薯角。

以及正宗上海生煎皇(堅信號)出品的生煎包，手抓餅和炸雞軟骨。全部食物現場即點即煮，所以要有心理準備要耐心等一等。就像我們在等待食物的約30分鐘，飲飲啤酒，看看現場歌舞表演和DJ打碟，精彩好氣氛下時間過得特別快。

愛好本地音樂的朋友就更加不要錯過海洋公園歌酒節期間舉行的20場「本地狂熱音樂會」。

我們這夜的2場音樂會分別是Robyn & Kendy和Dear Jane。第一次聽Robyn & Kendy，現場音響與氣氛都不錯。「本地狂熱音樂會」每晚有2場由不同本地歌手及樂隊演出的live show，每場約45分鐘，票價＄180至＄280。記得音樂會門票需要預先在Cityline購買，現場買不到的。

有關每星期的不同表演與美酒美食攤檔的安排詳情，大家可上海洋公園歌酒節網頁 － 

https://www.oceanpark.com.hk/tc/park-experience/ocean-park-drink-n-music-fest-2018?ref=hp-main

Lobby Bar @Hotel Jen Hong Kong － 東方色彩雞尾酒

每次來到位於西環香港大學港鐵站旁的Hotel Jen，都只是為了去酒店內的「馬來一菜館」Cafe Malacca大吃美味又地道的檳城菜式。但亦就是因為目標一向太明確，原來我竟然沒有留意到lobby層這Lobby Bar。這晚大家就在晚飯前先來一 round Happy Hour吧。

這裡飲品選擇有多款本地與進口啤酒，也有紅酒、白酒與烈酒，以及多款經典和創意雞尾酒等，當然亦有非酒精類的選擇。大家都是初訪Lobby Bar，都對這裡的雞尾酒較有興趣，尤其Signature Cocktails list 上的4款創意雞尾酒。原來這幾款帶東方口味元素的雞尾酒是酒店集團的Signature cocktails，在世界各地的Hotel Jen也會有供應呢。

大家分別選來China Lady ($78)與Beer Milkshake ($78) 2款Hotel Jen 招牌雞尾酒。

China Lady的紅旗袍賣相相當優美，燒耐、梅酒、楓糖與大量青瓜蓉等調配，入口清香醒神。

我更喜歡賣相與味道都想杯奶昔的Beer Milkshake。以Porter啤酒加上朱古力雪糕、牛奶、朱古力醬及Oreo等調配，香甜滑溜。

至於愛經典雞尾酒的朋友，就選來果香豐富的Singapore Sling。

Lobby Bar開放式設計，氣氛輕鬆隨意。酒吧亦設有免費手機和平板電腦自助服務，真貼心。下次在西環附近要找地方飲杯和為自己及手機充充電，我會記起這裡呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Lobby Bar @Hotel Jen Hong Kong

Address:  香港西環皇后大道西508號 Hotel Jen 香港今旅酒店2酒店大堂

Tel：（+852）2213 6626

Sky Lounge － 每月一場精彩盡興芝士美酒聚

尖沙嘴Sheraton喜來登酒店頂樓的Sky Lounge「視佳廊」，無敵開陽維港海景向來迷人。無論日間嘆份休閒下午茶、抑或晚上與三五知己來chill out一下，都同樣寫意。

而這晚的Sky Lounge芝香特別濃，因為是每月一晚的"A night with cheese and wine masters"。

"A night with cheese and wine masters"由上個月開始第一場，而自12月起，將會定在每個月第四個星期四(即2017年12月28日)，晚上6點至9點。顧名思義，這是一個以芝士與美酒做主角的夜晚。身為芝士迷的我們又怎能錯過呢～

這晚所有的手工芝士都由法國著名芝士老品牌Les Freres Marchand供應，芝士款式每個月都會轉換。法籍芝士大師Patrice Marchand更親自來到Sky Lounge，與大家分享不同芝士的特色和品嚐芝士心得，真是又長知識了。

我們這晚的手工芝士共有9款，分別包括牛奶芝士、羊奶芝士、柔皮白芝士、藍芝士、半硬質芝士和硬質芝士等不同質感與口味濃淡選擇，其中更有坊間少見的芝士品種。全部以自助形式讓大家無限選吃。

我們每款芝士都吃吃。我尤其喜歡以山羊奶製成的軟芝士chèvre frais des vosges，入口軟滑濕潤、奶香濃郁。

Gros lorrain是以Les Freres Marchand品牌自家配方製成。這款香軟的熟成牛奶芝士，帶香甜果香，我也很喜歡。

而藍芝士fourme d'Ambert質感細滑，未入口已經聞得到濃烈的藍芝士獨有"發霉芝士"氣味，入口味道濃郁，帶點果仁香。一口藍芝士配搭一口香甜的dessert wine，美妙～

除了芝士，這夜的另一主角餐酒，也同樣是無限添飲。酒的選擇亦會每個月轉換，以配搭不同的芝士款式。這夜葡萄酒選擇分別有新、舊世界的白酒與紅酒共4款，包括新西蘭Sauvignon blanc和法國Chardonnay，以及美國Cabernet sauvignon和法國Merlot。

此外，還有Taylor's 10 year old tawny port，Chateau Loupiac Gaudiet dessert wine以及Laphroaig select 威士忌，這3款酒每位每款1杯。

大家可試著不同的cheese and wine pairing，相當過癮好玩~ 11月份舉行的首月 "A night with cheese and wine masters" 每位收費$368，性價比相當高，實在抵。難怪這夜鄰枱食客們都是一看到FB post便決定訂枱。真心大推介Sky Lounge這每月一次的芝士美酒夜給所以愛芝士的朋友！

Sky Lounge隔鄰的Oyster & Wine Bar向來招牌signature之一就是優質新鮮靚蠔。這夜我們也難抵誘惑，大嘆芝士之餘也點來2款新鮮生蠔。美國蠔($55)的質感creamy，味道較淡偏香甜，而法國蠔($75)鮮味突出，海水味濃，吃起來質感爽口。

這夜面對維港兩岸璀璨夜景，品嚐著芝士、美酒還有靚蠔，相信所有芝士迷都會十分滿足盡興呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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Sky Lounge

Address: 香港尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓

Tel：（+852）2369 1111

Lee Lo Mei － 擺花街好味摩登大排檔

位於中環擺花街，主打摩登港式小食與菜式和酒吧的Lee Lo Mei「李好味」早前曾到訪過。對懷舊老香港街頭裝修以及玩味十足的menu留下很不錯印象。難得不是只搞gimmick，出品有姿勢的同時亦有實際，真心會讓人覺得「李好味」！

這夜再訪，發現menu上增添不少新菜式及雞尾酒，另外亦有只限午市和下午茶供應的菜式。

「李好味」無論飲品名或菜名，都走一貫幽默搞笑風格。其中我較喜歡的菜式，有「金蝦脫殼」($138)。其實是去殼黃金大蝦。鹹蛋黃香濃郁，鹹香惹味，吃起來啖啖肉不用再去殼，真方便我們這些懶人。

「金雞藏鮑」($138)，一客4隻炸雞翼中其中2隻釀入了鮑魚，真是好玩又好吃。

「李小龍蝦」($178)，單看菜名，真估不到原來是'龍蝦包'變種。原條龍蝦尾淋上味道濃郁黑椒汁，再配炸饅頭，並伴以練奶，效果又真不錯呢。

當然還有煲仔飯「鹹鹹濕濕豬頭炳」($238)。店方自家製的juicy豬頭肉香腸加上鋪滿甘香鹹蛋黃粒的飯，邪惡但又美味得讓人難以抗拒。

大家還點了的其他菜式，包括「黑面魷魚」($118)，即是煙煙韌韌的炭燒魷魚，配搭鋪滿食用竹炭粉的矮瓜，和「8鮮過海 . 點紅點綠」($278)，熱辣辣煲仔，8款蒜香海鮮，如蝦，魷魚，蜆仔等，最適合幾個朋友齊齊分享。

以及「倒瀉籮蟹2.0」($168)，焗蟹蓋配中式蒸包，配搭有趣。

「李好味」的雞尾酒款款的酒名都很得意搞笑。朋友的「殭屍叔叔」($118)，以vodka加上薑汁、番茄汁、西芹等調配，一上枱大家都忍不住要多影幾張相。

「送你一珵」($268)，真的是一珵酒，可2-3位朋友分享。這款雞尾酒以竹葉青配rum酒2款酒，再加入普洱茶，味道頗特別。

另一款也是加入了茶調配的雞尾酒是「嘆茶」($118)。伏特加與梅酒，加上茉莉香皮與蜂蜜，很適合女生飲的香甜雞尾酒。

還有一款加入了茶調配的雞尾酒就是「養命酒」($118)。這款是以烏龍茶，配搭韓式燒耐，中式白酒，紅棗及冰糖等，酒香與烏龍茶香平衡，我很喜歡。

至於「耍太極」($118)，以香甜的rum酒，Kahlua酒與Bailey's酒等調配，加入奶茶，濃縮咖啡及玉桂，感覺這杯雞尾酒就像鴛鴦版Irish coffee，真的可以當飯後甜品呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Lee Lo Mei  李好味
Address: 香港中環擺花街8號地下及1樓

Tel：（+852）2896 7688