MEXUS － 超豐富墨西哥＋美式weekend brunch

這個週末，我們來到位於擺花街8號食廈內的MEXUS。從餐廳名，已經透露了這裡是主打墨西哥菜 + 美國菜 ("MEX" + "US")。

餐廳佔地2層，入口在6樓，有酒吧、數張餐桌及露台，而主要用餐區就設在5樓全層。佈置充滿色彩，牆上的大塗鴉，瓷磚拼貼的牆與樓梯，處處透出墨西哥拉丁美洲的熱情輕鬆氣氛。

MEXUS的週末早午餐，逢星期六及星期日由中午12時至下午3時供應。定價每位$338，目前更有買3送1優惠。

每位可自選一款主菜，而沙律、前菜、凍肉、芝士、甜品與水果等就以自助形式的，全部源源不絕供應。但原來不止，brunch更包括多款任點任吃的即煮美食 - all day breakfast，3款tacos，以及墨西哥海鮮飯，陣容真的是超級豐富！

先吃沙律與前菜～ 約有廿款，賣相色彩鮮豔，是看得出的新鮮。其實如果我只吃這部份，都已經夠滿足了 :p 

當中我最喜歡就是hamachi cerviche，quinoa & pumpkin salad與beetroot & orange salad。油甘魚魚肉刺身以香蔥、牛油果、莞茜、檸檬汁、辣椒、洋葱等調味，酸中帶微辣，相當醒胃。

Quinoa & pumpkin salad，藜麥與南瓜，再加上粟米粒、番茄、香菜與果仁等，味道與層次都豐富。

Beetroot & orange salad，香甜多汁的紅菜頭，配搭橙、西柚及甜脆合桃，清新甜美。

All day breakfast可選太陽蛋或奄列。之前看到朋友的all day breakfast份量十足，所以我特別要求了這客減量版本 (依然豐富)。

與墨西哥海鮮飯一樣，淺嚐一下就夠了，因為要預留quota給其他更多種種美食。

即點即製的tacos是這個brunch的另一highlight，記得別錯過！Tacos的麵粉餅是店方自家製的，很有誠意。Brunch menu上的tacos有豬肉、魚柳與菇粒3款選擇。我各款都喜歡，尤其是fish taco。炸魚做得外脆內juicy，配上牛油果忌廉、紅洋蔥及微微香辣蛋黃醬等，相當滋味。

至於主菜，6款選擇包括King kong burger，pork parmigiana，wild salmon，free-range chicken breast，charcoal-grilled hanger steak，以及素菜選擇veggie machine。我們選了King kong burger，wild salmon，free-range chicken breast和charcoal-grilled hanger steak。

大家一致推介king kong burger。除了漢堡好吃，薯條亦炸得鬆脆香口。

Charcoal-grilled hanger steak也很不錯。牛扒配上濃郁香甜燒烤醬汁，多份墨西哥風味。

甜品與水果選擇也不少，各有5款，包款甜品churros，apple crumble，tiramisu等，而我就把僅餘的quota留給墨西哥特色甜品3 leches en vaso。

3 leches en vaso，海綿蛋糕吸滿了以3種奶，包括鮮奶、淡奶和鍊奶，以及龍舌蘭酒調製出來的醬汁，濕潤甜美。拌在蛋糕面的焦糖爆谷也很好吃。

飲品方面，除了單點外，也可另加$168無限添飲的西班牙果汁酒sangria、汽泡酒及紅、白酒等，讓這個週末gathering更盡興。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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MEXUS
Address: 香港中環擺花街8號5-6樓

Tel：（+852）2896 6118

Rhoda － 每月一次 "The Whole Hog" 悠長午餐

來過Rhoda多次，但都是在晚上。這日第一次白天到訪，自然光下平日型格復古的環境更多添份輕鬆休閒feel，加上輕快背景音樂，真的很配合週末的愉快寫意心情呢～

每個月的第三個星期六中午12點30分至下午3點，Rhoda推出"The Whole Hog"午餐 (每位$248)。

選用英國品種的豬Midddle white whole pig，以Rhoda招牌明火炭爐來炭火烤全豬，不浪費任何部位。大家亦可一次過可吃到不同部位的肉質，多重滋味。

雖然有供應多款醬汁，如spring onion dressing，BBQ sauce，Apple sauce等，但豬肉已經醃得夠入味，不用添加任何醬汁已經很好吃。

除了主角豬 (吃完即止)，還有多款蔬菜類side dishes及1款甜品，源源供應任吃。

Side dish絕對並非一般配菜和配角。6款配菜，包括spiced potato wedges，charred cream corn，kimchi coleslaw，mom's potato salad，long bean salad，miso mushrooms和green salad。

各款都好吃，尤其喜歡軟滑香甜燒忌廉粟米charred cream corn，與酸辣醒胃的泡菜沙律kimchi coleslaw。

還有店方自家製的Beer bread baps，質感外脆而內軟，好吃。愛吃麵包的朋友別錯過。

吃到這裡其實已經很飽了，差點忘了甜品。這日的指定甜品是ginger biscuit trifle。清新的薑味突出，甜度適中，細滑質感配撒在上面的爆炸糖，食感有趣。

飲品方面，我們都選了雞尾酒'The Renegade' ($220，1 carafe小瓶裝約有3杯)。以Gin加上薄荷、青瓜與氣泡酒等調配，再加冰飲，相當清爽解渴。

無論氣氛與食物水準都很好，難怪這日Rhoda全場座無虛席。接下來的 "The Whole Hog"午餐將會在8月19日及9月16日供應，真有點心思思要約朋友再多來一次呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Rhoda
Address: 香港西環西營盤德輔道西345號維港峰地下

Tel：（+852）2177 5050

Website: http://rhoda.hk

權八 － 今個夏日限定。鹿兒島好滋味

鹿兒島向來是我最喜歡的日本地區之一，雖然已經到訪過數不到多少次，仍未生厭呢～ 這晚一來到位於利園一期的日本過江龍居酒屋「權八」，就立即被門前大大的鹿兒島美食poster吸引了。

原來「權八」這個夏天至8月底正推出「鹿兒島美食之旅」限定menu，可以不用飛到九州，就吃得到鹿兒島當地特色兼時令食材，實在太好，又怎能錯過呢!

各款前菜中，我最喜歡就是日式carpaccio「赤花間八洋風薄切」($188)。

白身魚赤花間八，切薄片後以酸酸甜甜的黑酢醬汁調味，真是清新又開胃。

「大池魚刺身」($188)，不只擺盤精緻，魚肉鮮嫩細膩。

「火炙小巴鰹反卷」($168)，以火炙過的香軟鹿兒島小巴鰹，包著爽口的青瓜幼絲及醃蘿蔔絲反卷，再配上芝麻碎及洋蔥絲等，味道食感層次不錯。

「權八」的炭烤串燒向來做得出色，每次來都不可以錯過，尤其是招牌「炭燒權八免治雞肉軟骨棒」 ($58) 及「炭燒日本牛肋肉味噌燒」($98)。

「炭燒權八免治雞肉軟骨棒」層次與味道豐富，燒得既香又juicy 。

「炭燒日本牛肋肉味噌燒」，肉香濃郁質感細膩，一口一件，吃得滿足。

另外我們也從鹿兒島限定menu選出2款炭燒串燒，包括佐酒一流的「炭燒自家製銀魚一夜乾」($68)， 以及我很喜歡的「炭燒指宿秋葵豚肉卷」($68)。以薄片豚肉卷著來自指宿產秋葵，2者味道很夾，炭燒的火喉也剛好。

主菜前，大家再吃吃天婦羅。「粟米天婦羅」($48)，炸得鬆脆香口，美味。

還有以鹿兒島特產食材炮製的天婦羅包括「牡丹鱧天婦羅」($88)，及「安納芋天婦羅」($68)。

鹿兒島產安納芋以高糖度聞名。薄薄的天婦羅炸漿包著蕃薯片，炸得外脆內軟。輕輕灑鹽調味，甜美又不油膩。忍不住吃完一片又一片，大推介呢！

「鹿兒島和牛壽喜燒」($328)，薄切的鹿兒島和牛片油脂分佈均勻，未吃已經覺得很吸引。

由經驗豐富的經理來到我們枱邊泡製和牛壽喜燒，輕輕煮過的和牛片，配上香甜醬汁及生雞蛋醬，入口滑溜香甜。

最後大家share一客「蒲燒鰻魚拌黑薩摩雞肉丼」($168)。一次過可以吃到鹿兒島大隅產鰻魚，以及鹿兒島黑薩摩雞這2款當地特產食材。蒲燒鰻魚固然好吃，爽甜的黑薩摩雞肉配上濃郁醬汁，2款都拌飯一流。

甜品選了「和香園焙茶提拉米蘇」($88)，帶焙茶香的tiramisu，頗吸引呢。

這夜嚐了一款以鹿兒島燒酢，加上士多啤梨醬、蘋果汁和檸檬汁等調配的雞尾酒Kagoshima Sunset ($98)。入口果香清新，甜度適中，甜美的賣相也可以輕易得到女生的歡心。

喜歡「權八」的濃濃高級日本居酒屋氣氛，佈置既傳統又高雅舒適。無論食物、環境與服務每次都讓大家滿意。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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權八居酒屋
Address: 香港銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓

Tel：（＋852）2787 3688