米線陣 - 簡單米線夜

這晚來到將軍澳中心1樓food court旁的「米線陣」，簡簡單單吃米線做晚餐。店鋪裝修用色清新柔和，環境整潔企理。原來「米線陣」是間連鎖店，在其他區也有分店。

Menu上的湯底與配料選擇頗多，而且定價相宜。

這是我第一次來，一於就跟朋友推薦點了碗「麻辣番茄肥牛魚腐米線」($41)（如果不吃辣的話，也可選不辣的農場番茄湯）。而朋友就分別點了「香菜濃湯餃子皇」($31)，加$8 配了稻庭烏冬（其實也可以加$5 配米線或薯粉），和「大汗豬扒擔擔米線」 ($39)。

跟餐可以加$15配特飲，我就選了杯「青瓜豆漿」。豆漿加上新鮮青瓜絲，味道清新。

朋友超愛青瓜豆漿，所以額外再$4點了杯特大裝，可以過足癮。

沒想到「米線陣」也有不少小食，我們選了數款齊齊share，包括「白裡紅蒜泥白肉」($29)，由黑醋豬軟骨，麻辣肥牛，麻辣豬大腸和蘿蔔拼成的「川味四合拼盤」 ($46)和「麻辣雲吞」($26)。

當中我較喜歡就是「麻辣雲吞」，麻辣醬汁頗香辣惹味。

「麻辣番茄肥牛魚腐米線」，湯底麻香帶點甜，辣度中等，味道討好。配上肥牛和魚腐，真是不錯的配搭。

朋友很滿意「大汗豬扒擔擔米線」的炸豬扒和擔擔米線。

而「香菜濃湯餃子皇」，一客有5大隻餃子，餃子餡料除了香菜、豬肉外還有粉絲，吸湯一流。我吃了一隻餃子皇，餃皮頗煙韌，味道清淡自然。不過這客餃子加上稻庭烏冬的份量真的頗大，女生要獨力吃完一整碗的話應該不易呢 :P

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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米線陣
Address: 香港將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓134號舖

Tel：（+852）2420 3139