這日中午再訪「千禧新世界酒店」（的士司機哥哥仍叫酒店舊名「尖東日航酒店」）。當第一眼看到裝修後重開的酒店大堂The Lounge時，真有眼前一亮的感覺。
The Lounge裝修時尚清新，加上高樓底及落地大玻璃透進來的自然光感覺，身處這空間真會感到特別休閒輕鬆。
除了換了新形象外，酒店的新任行政總廚Executive Chef Claudio Dieli亦為The Lounge設計出全新全日輕食menu。雖然menu上以西式輕食為主，但亦有供應亞洲食物如春卷、雲吞麵，鮮魚片粥，日式太卷和炒貴刁等。
茶的品種包括綠茶、花茶和紅茶等，各款都有不少選擇。其實這裡環境這麼開陽舒適，實在應該考慮日後推出下午茶，相信到時不難成為另一個城中下午茶熱點呢 :)
這日我們一口氣嚐了多款茶，當中我最喜歡就是「有機蜜香紅茶」($58)。橙紅色的茶湯茶香入口順滑，茶香芬芳兼帶點淡淡的甜。
而有機南投綠茶 ($58)，清淡的清幽綠茶香，亦不錯。
既然這日大家都第一次到訪，酒店方面細心為大家安排好tasting portion上食物，好讓我們可以多試不同款式、口味 （以下價錢為full portion定價)。
炎炎夏日，先來2款前菜香煎吞拿魚尼哥斯沙律(nicoise) ($108) 與三文魚他他 ($108)，味道都極清新。尤其配喜歡三文魚他他的炸薄脆芋片，好看又好吃。
湯品選了意大利風格番茄忌廉湯($58)。番茄的果酸自然清新，雖然說是忌廉熱湯，但質感輕盈，夏日飲特別適合。
炸得金黃色的小食蟹肉餅 ($108/2件)，單是賣相已經覺得很吸引。一切開不得了，相當足料！整個蟹肉餅內全是絲絲蟹肉，味道鮮甜，每口都是大滿足，推介！
水牛奶芝士三文治 ($118)，用的是ciabatta意大利式麵包，夾著煙韌的水牛奶芝士配半風乾番茄、橄欖醬、芝麻菜，經典簡單的意式好滋味。
這日大家share了3款甜品：綠茶千層蛋糕 (右)，雲呢拿泡芙 (中) 和紅桑子朱古力餅 (左)，全部$58一件。
3款甜品都頗有驚喜，尤其大愛綠茶千層蛋糕～ 蛋糕質感濕潤鬆軟，綠茶香相當濃郁甘香。原來是用了來自日本京都宇治的綠茶朱古力炮製，難怪出品絕對可以比美不少綠茶專門店出品。綠茶迷實在不容錯過這款蛋糕呢！
雲呢拿泡芙的eclair質感鬆而輕，配上香滑及甜度適中的雲呢拿醬，好吃。
而紅桑子朱古力餅，朱古力味香濃，而中間酸味味的紅桑子醬剛好可以中和朱古力的甜，亦令味道多份層次。
這次初訪全新面貌的The Lounge，對這裡環境氣氛與食物都留下良好印象。在新張期間至9月底餐飲都會有8折，一切感覺更抵和更吸引呢～
EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥
❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦
The Lounge @千禧新世界酒店
Address: 香港尖沙嘴麼地道72號千禧新世界酒店M樓
Tel：(+852) 2313 4210
沒有留言:
發佈留言