Sabatini － 羅馬假期

剛過去的週末在尖沙嘴帝苑酒店享受了一個愉快羅馬假期～

說的是帝苑酒店意大利餐廳Sabatini的全新推出「羅馬假期下午茶」。各款鹹點與甜點都既好看、又好吃，是我近期遇上其中一客相當喜歡的下午茶呢 :)

「羅馬假期下午茶」逢星期六、日及公眾假期供應。收費＄294 (1位) 或＄588 (2位)，已包括每位一杯意大利氣泡酒prosecco或橙汁，以及咖啡或茶。如果另加＄108/位，更可無限添飲prosecco。

三層架下午茶的陣容相當豐富呢～ 而且除了三層架上的冷熱鹹點與甜品，還有一盤巴馬火腿配蜜瓜和2款橄欖。

邊吃邊嘆prosecco就真夠寫意。

就由最上層的鹹點吃起吧。

先吃賣相精緻的意大利車厘茄配巴馬臣芝士脆脆。去掉了皮的車厘茄裡面釀了芝士，juicy香甜得來多份層次，加上底層的薄脆鹹香的巴馬臣芝士脆脆，清新好滋味。

煙三文魚慕絲芒果撻，撻裡面全是香甜多汁芒果粒，配上鮮香煙三文魚慕絲，味道很夾，吃起來亦同樣相當清新。

澳洲和牛漢堡配意大利香草包，和牛牛香濃郁，牛魔王應該都會吃得很高興。

接著的中間層，印象最難忘就是炸意大利紅蝦多士。

中式蝦多士平日都吃不少，但用上原隻意大利紅蝦做的蝦多士就真的應該是第一次食。Sabatini炸得相當鬆脆香口，一點都不會油膩，而蝦肉仍保持爽彈，實在太美味！

香煎煙水牛芝士配陳年黑醋，本身味道屬於偏淡的煙水牛芝士食感煙煙韌韌，遇上黑醋吊味，醒神開胃。

下午茶不能缺的英式鬆餅，配上英式clotted cream及士多啤梨果醬，質感與味道都對辦，好吃。

最後來到最底一層的甜品。Sabatini的甜品向來做得出色，每次在這裡吃飯都會特別期待甜品環節的出現 :)

這份下午茶包括意大利芝士奶凍panna cotta，聖安娜忌廉餅，tiramisu和雜莓拿破侖餅，全部都相當美味。

我尤其大愛鬆脆的雜莓拿破侖餅，還有濕潤香滑兼酒香夠香濃的tiramisu。

原來接著還有一個驚喜，就是這客意式經典甜品Gelato Affogato，雲呢拿雪糕配杏仁酒及濃宿咖啡espresso。吃之前按自己口味把杏仁酒和濃縮咖啡倒在雪糕上吃。

香甜的杏仁酒與雪糕剛好與香濃濃縮咖啡味道很夾得來，吃得冰涼滿足。最後摸著杯香濃咖啡的杯底傾傾計，邊享受著Sabatini這裡充滿意大利風情的用餐氣氛，實在輕鬆休閒。真期待我們幾個月後重遊意大利的羅馬假期呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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帝苑酒店Sabatini
Address: 九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓

Tel：（+852）2733 2000