Qi-Nine Dragons － 九龍摩登辣菜館

在香港，當想坐得舒舒服服吃辣餐時，位於灣仔的「呇」Qi－House of Sichua就是其中一間會浮現腦海的四川菜。「呇」更是香港唯一獲米芝蓮一星級的四川菜餐廳，真不簡單呢。

最近「呇」在九龍尖沙嘴iSquare附近開了新店Qi － Nine Dragons。一踏出電梯，很有眼前一亮的感覺，沒想過會有如此開陽無敵大海景。

餐廳裝修走摩登中國風，用餐環境很棒。據知樓上天台還有露天酒吧，下次再來的話，也要記得上去看看。

Qi的雞尾酒向來頗吸引，而且亦有助減辣，所以大家也先點定一杯做好準備 :)

我這夜先後飲了1款無酒精雞尾酒與一款雞尾酒。無酒精Yuzu Cooler ($45) mocktail，柚子香突出，不過對我來說偏甜了一點。

而Basil Dream ($80)雞尾酒，basil gin加上薑啤和新鮮青檸，味道相當清新，而且甜度不高，很合我口味。

朋友們點的mocktail Sichuan Cooler ($45)和cocktail Red Dragon ($80) 看來也不錯。尤其賣相與味道都火紅的Red Dragon，頗襯這裡火紅的裝修環境呢 :p

我們一口氣選了好幾款前菜、小食，當中我最喜歡就是「龍抄手」 ($80)，口水雞 ($85) 和「川辣雞翼」 ($100)，很惹味，香辣度平衡，大推介！

「川式豆酥鮮魷」($138)也做得很好，豆酥夠鬆脆乾身，而且豆酥鮮魷這配搭也頗少遇上，很有新鮮感。

主食方面，最吸引就是「霸王辣蟹 ($695)。用加拿大登格斯蟹加上花椒與辣椒炒，蟹炒得香辣惹味至於仍能吃到蟹肉的鮮嫩。

「油潑香水魚」 (細$200/ 大$300)，魚片嫩滑，大碗底還有吸湯一流的薯粉。不過不要被紅紅的賣相嚇到，因為辣度其實遠比想像中輕，有點辣得不夠喉的感覺呢。

灣仔Qi的薑牛做得相當美味，而「薑雞」($188) 就是為Qi - Nine Dragons新店特別推出的九龍限定菜式，我們當然不錯過一試的機會。甜中帶點微辣，頗厚切的雞肉塊食起來有點在吃chicken nuggets的食感，也很好吃呢～

這裡「生菜包」($80)可選牛、豬或雞，甚至素食！這夜我們選了牛肉。這道菜是不吃辣朋友的好選擇。 

「孜然豬仔骨」($145)，平常多數吃羊肉時以孜然調味，這次配搭起豬仔骨，香辣效果也不錯。

至於「干扁四季豆」($110) 與「手抓餅」($55) 就味道不過不失吧～

「擔擔麵」($75)的麵條掛著香濃微辣的花生湯底，頗惹味。

最後大家share了「豆沙鍋餅配雪糕」($108) 和有點像炸饅頭的「流沙奶黃包」($55) 2款甜品，真是開心的一夜。

原來這裡weekday亦會供應2-course set lunch呢。九龍人以後想在摩登舒適環境下吃辣，就多個就腳好選擇啦～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Qi - Nine Dragons

Address: 香港尖沙嘴北京道12A號太子集團中心20樓

Tel：(+852) 2799 8899