何蘭正 － 港式中西合璧風味蘇豪酒吧

這日happy hour來到Soho的「何蘭正」。

這酒吧走懷舊老香港風格的同時又帶點中西fusion元素，氣氛輕鬆隨意。

其中最搶眼的影相位就是這「鬼佬涼茶」的霓虹牌。

「何蘭正」主打香港本地手工啤酒。本地釀製生啤選擇就有約10款。另外亦有廿多款來自世界各地的瓶裝啤酒。啤酒選擇多之餘亦按酒精度、IBU苦澀度及品牌等分類得相當仔細。

除了啤酒，亦有數款雞尾酒、紅白酒等選擇。不過既然「何蘭正」主打手工啤酒，我們當然就選啤酒。

大家分別選了2款本地生啤。我的是Oh，Bacon! Ale ($80)，由香港的品牌黑鳶釀製。琥珀金色的啤酒，帶點煙燻香。入口麥香突出，不算太苦澀。雖然沒有了預期的煙肉味，整體來說頗討好。

朋友選的淡金黃色生啤，是由本地麥氏釀酒廠出品的Lemongrass IPA ($80)。我嚐了一口，味道清香，香茅香淡淡，不錯。

這裡點啤酒，會送上免費的枝豆作為佐酒小食。

另外我們再從食物menu選了數款小食。當中Ho L Jeng crispy chicken ($92)是我們最喜歡的。

炸雞炸得皮香脆、而肉仍juicy，就算不蘸附上的甜辣醬汁已經很好吃。微微香辣的炸雞配杯冰涼啤酒，感覺的確很正！

以蒸籠上的Mini burger ($108)，迷你波士頓龍蝦漢堡與迷你美國牛漢堡各一隻。我吃了牛漢堡，配上柚子蛋黃醬與酸辣的jalapeño辣椒，口味fusion，值得一吃。

以砂煲上枱的炸薯條（$70）賣相中西合壁。薯條炸得香脆而不油膩，蘸上店方自家製蛋黃醬，滋味。

此外，大家還點來同樣一客4件的Crab cake ($88)與24month iberico bikini ($88)，都是佐酒不錯的香口小食。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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65 Peel  何蘭正
Address: 香港中環蘇豪卑利街65-65A號地舖

Tel：（+852）2342 2224