Flamingo Bloom － 消暑清新茶香配鮮果

路過中環史丹利街，發現這家以可愛flamingo紅鶴及熱帶花園為主題的茶店Flamingo Bloom。

茶店走新派健康路線，主打crafted floral tea。以4款茶種，配搭不同新鮮水果(藍莓、檸檬、橙、草莓或多果等)或奶，調配出超過30款茶飲。各款茶定價由$19至＄41，大部分都可選熱飲或凍飲，甜度亦可自選。

4款茶種分別是：

－綠茶：茉莉毛尖

－高山：油切烏龍

－黑茶：胎菊普洱

－紅茶：四川蝶蘭

這陣子天氣悶熱，趁每次剛好路過附近就去Flamingo Bloom飲杯冰茶，短短一星期內，已經幫襯了3次。

除了因為Flamingo Bloom有不少茶款都很吸引外，這裡也有別一般只做外賣的茶店，設有座位可以歇歇腳(堂食與外賣同價)。7月份新張期內，每日下午4點至8點更有買一送一優惠。

暫時飲過的多款茶中，我最喜歡就是「多果油切烏龍」 ($36)。冰烏龍茶內浸了橙、檸檬、青檸和蘋果等水果片，果香豐富。

嚐了幾口朋友的「藍莓茉莉綠茶」($36)。飲得到的藍莓肉，配搭冰涼清香的茉莉綠茶，亦是我的心水推介。

「草莓茉莉綠茶」($36)，另加奶蓋($5)。茉莉綠茶清香茶味，草莓味道來得自然討好 ，沒有半點向來很怕的糖漿藥水味。奶蓋打得細滑，帶點淡淡的鹹味，與草莓茉莉綠茶又頗夾呢。

後面是朋友的熱「珍珠鮮奶蝶蘭茶」($29)。熱飲的杯好美呢！珍珠用的是Q彈波霸珍珠。但朋友稍嫌茶味偏淡，被奶味蓋過了。

至於「檸檬胎菊普洱」($19)，菊普的獨特幽香很突出，茶味夠香而不會濏。菊花香與檸檬青檸的清香拚在一起，感覺真消暑！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Flamingo Bloom

Address: 香港中環士丹利街50號信誠廣場地下B室

Tel：（+852）2483 1778

中村藤吉香港店 － 初訪美麗華商場新開茶室

近日中村藤吉在尖沙嘴美麗華連開2間新店 - 美麗華酒店入口旁的地舖店以賣茶、蛋糕和外賣飲品和甜品，而美麗華商場3樓（無印良品店旁）的茶室就以堂食為主（亦有少量款式茶葉，朱古力和蛋糕等）。這晚就與朋友約好放工後去中村藤吉。可能店才剛新開，這夜所見，等位人龍不太長，只需稍等一會已經有位，實在太開心。

中村藤吉的裝修走一貫簡約優雅日式茶居風格，用餐環境舒適。

我們吃甜品前先吃些鹹點，一口氣點了3款麵食。就由味道最清淡清新的冷素麵 ($78)吃起吧。

接著就是腐皮抹茶熱蕎麥麵定食 ($118)。熱抹茶蕎麥麵的質感很滑溜，配上香甜豆香的腐皮和熱木魚湯，美味。

而當中我最喜歡的，就是抹茶凍烏冬定食 ($118)。翠綠色偏幼身的烏冬麵條，質感爽彈，大推介！

各款麵食都可以選擇單點或定食。定食的話，每份都包括一碗灑上了茶粉的軟糯白飯，以及一小杯生茶啫喱甜品。

啫喱極水感滑溜，配上香甜綿綿紅豆蓉和白玉丸子。

大家打好鹹點底後，就開動甜胃了。今期期間限定的丸十士多啤梨芭菲 (108)，杯內有層層士多啤梨忌廉，士多啤梨蓉，新鮮士多啤梨，櫻花蓉及抹茶雪芳蛋糕，抹茶雪糕，軟雪糕，玄米，白玉丸子等。無論賣相色彩與味道都相當層次豐富，看得開心又食得開心。

以往超限量供應的蕨餅，現在供應量穩定得多，就算夜晚都有機會食到啦！

我們除了抹茶粉蕨餅 ($88)，亦點了一客新推出的黃豆粉蕨餅 ($88)。蕨餅質感超軟又煙韌，吃之前蘸些沖繩黑糖漿或抹茶漿。其實2款都好吃，但如果下次再來人數不多只能選一款的話，我會推介黃豆粉蕨餅，配沖繩黑糖漿 :)

新店menu還有新推出的葛切 ($88)。由葛粉製成的葛切看來像透明的河粉般粗幼厚薄，入口爽滑，蘸上甜甜的沖繩黑糖漿或抹茶漿。這款日式傳統甜品在香港真的不是太多地方吃得到呢。

大家意猶未盡，臨走前再多點一客宇治金時冰 ($98)。

在雪白刨冰上淋上抹茶及焙茶糖漿，再配著紅豆蓉，白玉丸子和抹茶加焙茶軟雪糕一起吃，食完透心涼。又一次開心滿足的中村藤吉聚！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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中村藤吉香港店

Address: 香港尖沙嘴彌敦道132號美麗華商場3樓3005-3009號舖

Tel：（+852）2156 1168

DK Cuppa Tea － 與貓貓一起綠野遊踪

一向對香薰治療方面認識不多。要不是朋友這夜相約，我都一直沒留意原來香港有家已有多年歷史的香薰專門店DK Aromatherapy，除了賣香薰產品外還有提供香薰治療、按摩、課程，甚至DK Cuppa Tea茶室。 

 這晚下班後來到DK Cuppa Tea上環店，就在西港城後的一條細街上。

茶室一貫小店格局，地方不算太大，主要分成open kitchen、茶室座位、茶室人造草地座位及兼賣香薰油、椰子油等貨品和擺設，稍嫌欠了點空間感，不過裝修擺設看得出花了不少心思。

原來這裡的下午茶是全日供應，而今期下午茶主題是很有野餐feel的Enchanting Oasis 「綠野遊踪」，每位$298 （2位起），我們就吃這個吧。

「綠野遊踪」下午茶加入了一些互動元素，例如開始時要先抽張心情卡，老闆娘介紹5款卡代表著5款心情，每款心情對會配對一款相應的香薰精油；另外花茶杯附上蝴蝶型的願望卡，可讓食客寫上自己的願望，貼到店內的牆上等。

先喝杯DK Cuppa Tea的自家調配花茶，淡香微甜，放輕鬆一下。

看到這個野餐籃，真有去picnic的感覺。原來這的可以把這set下午茶帶出去戶外吃，只需留下野餐籃的按金就可以。

仔細一看，發現下午茶點心的賣相不少是貓貓造型，就算自問不是貓迷也覺得蠻可愛。

除了籃裡所見的鹹點和甜點外，店員還會另外送上用小酒杯上的熱龍蝦湯，熱辣辣的酥皮小肉卷sausage roll和微熱的英式鬆餅，份量豐富。

各款鹹甜點中，我較喜歡就是龍蝦班戟。龍蝦肉頗爽甜，配著小班戟，味道不錯。

日式焙茶芝士蛋糕，蛋糕質感滑溜，焙茶香與芝士香平衡。

檸檬和朱古力流心小cupcake濕軟不太甜，配啖茶就最適合

貓型曲奇餅、馬卡龍和貓腳板小朱古力等賣相十分可愛，貓迷朋友看得太開心，幾乎捨不得吃。

店員還不斷鼓勵大家在社交平台打卡及tag朋友，打完卡之後可以有玩扭蛋和獲得送茶杯的機會。

這個「綠野遊踪」下午茶體驗頗特別，值得推介給愛貓的朋友一來呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥

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DK Cuppa Tea

Address: 香港上環新街市街19號地舖

Tel：（+852）2386 3588

Website: http://www.aroma.com.hk/index.php