EAT hard PLAY hard: 甜一甜

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2017年12月19日星期二

The Bonbonist －節日甜蜜小心意

轉眼又到聖誕新年，最近大家都分別揀選了又同時收了不少節日禮物吧～

對我來說，今年其中一家讓自己逛得很開心的，就是位於金鐘Pacific Place內的糖果店The Bonbonist。

The Bonbonist的店時尚優雅得來又帶點可愛童真，各款糖果和朱古力拼在一起，色彩繽紛，看見就開心起來，送禮給朋友亦很得體 :)

The Bonbonist把糖果與朱古力共有約70款，都是來自歐洲各地，各款定價每盒由$38至$68。糖果與朱古力大致分成10大系列，每一系列各由一個The Bonbonist 故事人物代表，小心選擇困難症發作！

例如節日氣氛濃濃的 “Sparkle and Pop Bob”系列的糖果及朱古力，帶辣味無酒精雞尾酒口味的 “Grown Up Gigi Geisha”系列糖果，全都是酸枚枚糖果的 “Sour Ninja Nino”系列；以及Charlie Crunchy Balls” 系列內都是配搭不同香脆果仁 (如合桃、杏仁、榛子等)的朱古力。

還有市面較少遇上的 “Guilt free Gloria”系列，這系列的各款糖果都是全素、有機、無糖及不含乳糖和麩質。

各款糖果、朱古力都是以透明的方形小盒包裝，大家可以mix and match為自己和朋友配搭出獨一無二的小禮物，偶爾逗逗自己開心或請朋友吃也不錯呢。

另外還可以再選購不同顏色的包裝禮盒 (3盒裝加$15或8盒裝加$25) ，禮盒包裝一貫The Bonbonist時尚調皮風格。

我這次就為愛吃果仁朱古力的朋友親自挑選禮盒裝做聖誕禮物。8款朱古力與糖果，其中朱古力主要選自 “Charlie Crunchy Balls” 系列，包括合桃朱古力，原粒杏仁朱古力和榛子朱古力等。

另外的2款橡皮糖都是店員推介的，包括酸甜西瓜味橡皮糖和辣椒拼辣醬橡皮糖，配搭的確夠特別。

不過如果怕自己選擇困難症發作，The Bonbonist也有推出2款聖誕禮盒－ 8款指定糖果的禮盒每盒$408，而8款指定朱古力的禮盒每盒$538。

我吃過的款式中，對來自“Grown Up Gigi Geisha”系列的Chill bang bang印象頗不錯。糖果賣相就是一隻隻小辣椒仔，入口辣勁果然十足。

而屬於 “Les Classiques Monsieur B” 法式甜品元素系列的Chapeau Macaron，香脆甜美。

整盒金色與銀色朱古力小珠粒的Little Sunshine，只溶在口、不溶在手，不單美味，更很配合節日氣氛呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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The Bonbonist

Address: 香港金鐘金鐘道88號太古廣場2樓200E號舖

Tel：（+852）3488 6163

2017年11月30日星期四

馬來一菜館－地道馬來美食與精彩榴蓮甜品

每當星馬菜癮起時，如果人在香港，那麼位於西環Hotel Jen的Cafe Malacca「馬來一菜館」就會是其中一家第一時間會浮現我腦海的正宗馬拉菜餐廳 :)

這夜再訪，先以一客Rojak ($82)開開胃。我經常當這是星馬style沙律吃。濃黑色的'沙律醬'是檳城鹹蝦膏，配料每間店/檔都有自家配方。這裡的以爽口的蔬菜與水果如青芒、青瓜，及魷魚為主，味道複雜，鹹、甜與辣都兼備。

一向大愛Penang assam laksa ($98)。這款亞參叻沙在檳城以外不太多機會遇上。不含椰奶的魚湯湯底，還加上羅望子、亞參果、南薑等熬製，配料有菠蘿、姜花、薄荷葉等，濃濃檳城風味～大家吃之前再按自己口味加入適量蝦醬調味，每嘆都齊集鹹、甜、鮮與酸辣，複雜又滋味，我每次來「馬拉一菜館」都必吃！

另一道我很喜歡的菜式是Sambal balachan ladies' fingers ($72)。爽嫩的秋葵經馬拉盞參巴醬炒香，微微香辣，真惹味。

此外，我們還點了Roti canai with dal curry ($68)，以lentils扁豆製成的咖喱豆香濃郁，香甜而不辣，與酥脆不油膩的馬來西亞薄餅很合拍。

Klang bakut teh ($108)，馬來西亞巴生風格肉骨茶，配油條和白飯。湯頭鮮甜，藥材香而不過份濃烈。

「馬拉一菜館」的甜品出色，尤其是榴蓮甜品，所以每次都要為這裡的甜品預留quota。

在吃榴蓮甜品前，先吃Kuih dadar ($45)，綠色的班蘭椰絲卷，外層的綠色班蘭薄餅軟滑而厚薄適中，卷著是由椰糖炒香的椰絲，吃起來濕軟香甜，椰香與班蘭香同樣誘人 :)

「馬拉一菜館」的Musang king pudding ($68) 只是來到枱邊、仍未放上枱時，大家已經能聞到那榴蓮飄香。這貓山王榴蓮布甸做得質感相當細滑，榴蓮香濃郁，榴蓮迷不容錯過！

這夜吃的另一款榴蓮甜品是新上市的榴蓮湯丸2吃 - 榴蓮薑汁湯丸拼炸榴蓮湯丸。

榴蓮湯丸皮軟不黏牙，咬開是甜美香濃的榴蓮蓉，配著辣勁足的薑汁糖水，吃完渾身暖起來。

而炸榴蓮湯丸，炸得香脆不油膩，榴蓮餡香濃滑溜。2款湯丸都做得相當出色，絕對會讓榴蓮迷吃得相當開心滿足的榴蓮甜品！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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Cafe Malacca 馬來一菜館

Address: 香港西環皇后大道西508號 Hotel Jen 香港今旅酒店2樓

Tel：（+852）2213 6613

2017年5月22日星期一

帝苑餅店－一次過可滿足2個願望的帝苑宇治抹茶。蝴蝶酥

帝苑餅店Fine Foods出品的蝴蝶酥向來是我們城中最愛的蝴蝶酥。當知道帝苑餅店繼原味蝴蝶酥與芝麻蝴蝶酥後，最新推出了宇治抹茶蝴蝶酥，大家一回到香港都急不及待要一嚐～

這宇治抹茶蝴蝶酥 ($178，250g鐵罐裝) 讓我可一次過滿足蝴蝶酥與抹茶甜品這2個願望。據知是全人手製造，每日只限量50罐！真正是手快有、手慢無呢。夾著翠綠色的宇治抹茶蝴蝶酥層次分明，賣相真美。每片都酥脆香甜，焦糖香與牛油香入口平衡，讓人吃完一片又想再多吃一片。以後要買茶點小食或香港手信，都多個好選擇了！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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帝苑餅店 Fine Foods
Address: 九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店大堂

Tel：（+852）2733 2045