COCO @The Mira Hong Kong － 時尚感下午茶

這日的下午茶聚我們來到The Mira Hong Kong酒店大堂的餅店COCO。

原來今個9月，為配合香港貿發局 CENTRESTAGE 的Hong Kong in Fashion時裝活動，The Mira Hong Kong酒店新推出了「Fashion • Time • Desserts」的下午茶。

「Fashion • Time • Desserts」下午茶每日下午3時至6時會於COCO供應，而星期六和公眾假期也會同時在Whisk供應（大家訂位時可自選坐大堂COCO或上Whisk）。定價方面，1位$238 / 2位$428，包一杯飲品。如果想飲香檳的話，可以另加＄120/杯。

「Fashion • Time • Desserts」下午茶的三層架是手袋型，賣相特別，也很夾這期的fashion主題呢～ 

三層架的最下層是4款鹹點，口味都頗日系呢：

－ Sesame teriyaki chicken with bonito flakes and spring onion

－ Niratama with hoshi daikon crustless quiche

－ Japanese eel maki roll with crispy seaweed

－ Semi-dried tomato cheese cupcake with purple chips

我嚐了芝麻照燒雞和一件迷你鹹杯子蛋糕。杯子蛋糕質感頗鬆軟，鹹香的芝士與半乾番茄味道很夾得來。

中間層是4款造型精緻的宇治抹茶甜點：

－ Uji matcha “Andy Warhol” bamboo profiterole

－ Uji matcha panna cotta & “crystal liquor”

－ Uji matcha wire chocolate & white chocolate mousse

－ Uji matcha “Meteorite” cheese cake

當中我較喜歡宇治抹茶芝士蛋糕，質感綿滑，淡淡芝香與抹茶香，而且甜點適中。

宇治抹茶慕斯杯也頗不錯。慕絲細滑質感，帶幽幽抹茶香。

而位於三層架最頂層的，就有Marzipan croissant with yuzu and pecan nut 與 Uji matcha cranberry scone 這2款甜點。

宇治抹茶紅桑子英式鬆餅除了跟配經典的clotted cream外，果醬方面跟配了本地採集的鴨腳木蜜及柚子醬，吃起來更清新，真是有心思的配搭呢～

柚子核桃牛角包，雖然牛角包的層次未算鬆脆分明，但味道甜得來又帶點清香柚子酸，整體來說頗討好。

掛在’手模’上的cherry-sakura marshmallow，賣相就如珠寶show般，很有心思。

這客下午茶每位包一款飲品。除了常遇上的咖啡或茶，還有特色蝶豆花凍飲和很配合這客下午茶多款抹茶甜點的冷或熱抹茶奶。我就選了杯少甜凍抹茶奶，淡淡清幽抹茶香，入口順滑、甜度剛好。

朋友選了蝶豆花凍飲。蝶豆花天然的藍色配上發光冰粒，視覺效果相當吸引。

The Mira Hong Kong的「Fashion • Time • Desserts」下午茶，充滿時尚感，相信尤其時裝控或綠茶控，都會特別喜歡呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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COCO @The Mira Hong Kong

Address: 香港尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下

Tel：（+852）2315 5566

Website:  http://www.themirahotel.com/zh-hant/dining/coco/

AMMO － AMMO x Moet Ice Imperial 冰感香檳下午茶

早前一個週末，在金鐘太古廣場吃完午餐後，逛逛商場，然後便走到附近的亞洲協會香港中心內的餐廳AMMO tea一tea。

雖然這日天陰陰，窗外綠油油的景色加上自然光，讓高樓底與型格的AMMO多添份休閒感覺，令人心曠神怡。

今期下午茶有AMMO與Moet Ice Imperial聯手推出的AMMO x Moet Ice Imperial Afternoon Tea冰感香檳下午茶，2位用定價$498，包括每位一杯冰香檳以及咖啡或茶。以冰感香檳做主題的下午茶，聽起來已經覺得很襯這個炎炎夏日呢 :)

Moet Ice Imperial這款demi sec香檳本身果香特濃而且偏甜，是特別為加冰與配甜品飲。AMMO這裡的版本除了加冰，也有加青檸皮和薄荷葉調配，飲落香甜透心涼～

3層架下午茶以甜點為主。鹹點在最上層，分別有鮮蝦伴魚子醬，香檳忌廉雞肉蘑菇撻和鵝肝凍伴香檳啫喱3款。

由最清新的鮮蝦伴魚子醬吃起，最後就吃味道最濃的凍鵝肝粒。鵝肝質感頗滑溜甘香呢。

甜點方面有白朱古力慕絲蛋糕伴金箔啫喱，朱古力忌廉cupcake，香檳芝士蛋糕伴檸檬軟糖。

以及在三層架最下層的香檳甜橙法式焦糖燉蛋和香檳水蜜桃伴椰子乳酪。

當中我最喜歡就是香檳芝士蛋糕，雖然香檳香氣不太突出，但芝香濃郁，質感細滑。

香檳水蜜桃伴椰子乳酪，香甜的水蜜桃與Moet冰感香檳很夾，帶椰子香的乳酪也軟滑，吸引呢～

三層架以外，這客下午茶每位還有一件英式提子鬆餅，伴藍莓果醬和奶油忌廉。

吃件英式鬆餅，配杯茶或咖啡，我們就這樣在AMMO這個旺中帶靜好地方享受了一個舒心下午。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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AMMO

Address: 香港金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層

Tel：（+852）2537 9888

INA 稻 (日本料理) － 將軍澳休閒歎afternoon tea好地方

又到週末，心情特別休閒輕鬆，最好就是與好姐妹相約下午茶聚。這日大家都不想走太遠，就決定留在我們家附近的將軍澳區聚聚吧 ~

不過將軍澳港鐵站上蓋的商場處處人來人往，餐廳也大多比較人多嘈吵，不算很適合想休休閒閒坐坐、傾吓計的我們。這時記起Holiday Inn Express內的稻INA逢週末及公眾假期會供應下午茶，一於就從Popcorn商場搭電梯上去。

今期稻INA正推出以芒果為主題的「夏日芒果下午茶」，每位$118，包括4款鹹點與7款甜點，及香草茶或咖啡。能在這寧靜舒適的環境下飲杯茶或咖啡，慢慢品嚐多款小點心，這定價可算很合理呢。

吃三層架上的小點心前，最好先趁新鮮吃剛煎起的「香煎鵝肝多士」。厚切鵝肝甘香軟嫩，配著脆脆多士，真是邪惡好滋味～

接著就輪到吃三層架上的鹹點心。「芒果三文魚米紙卷」，三文魚配芒果加上越式米紙卷，味道清新。

「鰻魚蛋卷」軟嫩香甜。與脆脆的香口「芒果芋絲」，各有不同的食感。

接著就由一系列芒果甜品吃起吧 － 「芒果撻」、「芒果星星」和「芒果千層蛋糕」。「芒果星星」是星星形狀的蛋糕鬆軟，配上紅豆蓉，味道不錯呢。

另一款芒果迷應該會喜歡就是「芒果千層蛋糕」，層層班戟夾著頗細滑的忌廉和一層厚厚juicy芒果肉。

至於其他甜點，還有「三色小丸子」和帝苑酒店的招牌「蝴蝶酥」和「綠茶蛋糕」。其中綠茶蛋糕的質感做得濕潤鬆軟，但如果綠茶香可以再濃郁點就會更合我們心意。

而企在最上層的「天黃企鵝仔」賣相可愛 :) 企鵝仔其實是件奶皇餡的餃，餃皮煙煙韌韌，奶黃餡又香滑甜美，好看又好吃。

 稻INA這裡確實是將軍澳區內嘆個假日下午茶的好地方。這客「夏日芒果下午茶」的甜點比例較鹹點多，相信芒果迷或偏愛甜食的朋友應該會吃得特別高興呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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稻（日本料理）INA by Inagiku
Address: 香港將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店2樓

Tel：（+852）2623 2300