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2017年11月29日星期三

MEXUS - 中環weekday lunch清新好選擇

這日身在中環,自己與朋友都想吃客清新健康一點的lunch,便記起附近擺花街主打美式墨西哥菜的Mexus。早前在Mexus也吃過一頓超豐富又美味weekend brunch,尤其喜歡這裡的沙律選擇,這日正好可以趁機回味一下。

原來weekday供應semi-buffet lunch,有自助任吃的buffet table,包括前菜、沙律、凍肉、芝士、水果各多款,另外每位一杯咖啡、茶或汽水,每位$138。
各款沙律中,我最喜歡就是Quinoa & pumpkin。藜麥與南瓜外,還有粟米粒、番茄、香菜與果仁等,美味又層次豐富。
Roasted mushroom salad和自己按口味泡製的沙律也相當不錯。
還有我很喜歡的墨西哥dips,尤其是guacamole牛油果醬,配粟米片吃真美味,
再吃點凍肉、芝士,其實作為午餐也很夠了。可惜我們點餐時有點眼闊肚窄,不小心加點了主菜。
Mexus平日午餐可選擇淨吃buffet table,或加點主菜與甜品。主菜選擇包括湯、pasta、burger、肉類等,由$28起。
我從素食之選的Angel burger與Demon burger間選了素漢堡,跟一客炸蕃薯條,$58。
看似牛肉的厚厚漢堡扒其實是ancient grain patty。烤得外脆內軟的漢堡包還夾著烤牛油果片,番茄,羽衣甘藍等,味道豐富,滋味度絕不比啖啖肉的漢堡包低,兼且感覺吃得較健康 :p 
炸蕃薯條炸得香脆不油膩,蕃薯條香甜帶點軟糯,讓人自自然然吃不停口。
朋友們也都很滿意主菜烤魚柳和海鮮意粉。不過大家一致認為如果對女生來說,應該要share主菜,因為主菜portion不少,而且其實單buffet table的陣容都已經吃得頗豐富滿足了。這裡的weekday lunch還可以額外加點甜品(+$18)。大杯裝的美式新地,看來真頗吸引呢,唯有下次再吃吧~


Mexus氣氛輕鬆,日間自然光充足,在這裡嘆個午餐、充充電,真寫意。


EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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MEXUS
Address: 香港中環擺花街8號5-6樓
Tel:(+852)2896 6118

2017年6月24日星期六

Oyster & Wine Bar - 精彩香檳。生蠔。海景週日早午餐

身邊所有愛吃生蠔和飲香檳的朋友,心水brunch list上都必定有尖沙咀Sheraton Oyster & Wine Bar的Sunday brunch份。


原因很簡單,位於Sheraton喜來登酒店頂樓的Oyster & Wine Bar,不單坐擁無敵靚海景,Sunday brunch有源源不絕供應的香檳與及多款時令新鮮生蠔,兼冰鎮海鮮、刺身、沙律前菜、冷盤、熱盤和甜品水果等。另外,每位更再有自選即點即製前菜(6選1)和主菜(4選1),實在超級豐富!


由今個6月開始,Oyster & Wine Bar的Sunday brunch更將早午餐升級,與「巴黎之花」Perrier-Jouët香檳合作推出全新獨家的「Perrier-Jouët 花韻周日香檳早午餐」,其中選擇包括無限暢飲剛推出不久的Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳。

「Perrier-Jouët花韻周日香檳早午餐」逢星期日的中午12點至下午3點供應,收費視乎大家所選的香檳組合:
<Champagne Brunch  香檳早午餐> 
無限暢飲Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV以及指定紅白餐酒,雞尾酒和果汁,每位$998

<Champagne Rose Brunch  玫瑰香檳早午餐>
除了Champagne brunch的所有餐飲,還包括無限暢飲Perrier-Jouët Blason Rosé, Epernay NV,每位$1298

<Platinum Champagne Brunch  極品香檳早午餐>
除了Champagne rose brunch的所有餐飲,還包括無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Epernay NV,每位$1498
一踏進Oyster & Wine Bar,店員就先為每位客人遞上一杯巴黎之花香檳,讓大家歎著香檳走到自己的枱。還未坐低就先以杯冰涼微酸香檳醒醒胃,感覺真好~
我們這日選的是包括Perrier-Jouët Blanc de Blancs的Platinum Champagne Brunch。Perrier-Jouët Blanc de Blancs是今年初才推出的新香檳。氣泡細膩,活潑而優雅,無論淨飲還是配對生蠔,都同樣出色,我很喜歡。
除了Perrier-Jouët Grand Brut香檳與Blason Rosé粉紅香檳外,還包括2款新世界紅白餐酒,指定雞尾酒,以及餐後甜酒與port酒。各款酒類都無限添飲,大家都飲得盡興。





Oyster & Wine Bar Sunday brunch每次有4至5款不同產地的時令生蠔。全部生蠔都是即叫即開,大家只需在counter前落好order,當蠔開好,店員便會把蠔送到我們枱。這安排真貼心,大家無需堆在蠔吧前排隊。
這個週日供應的,就有5款生蠔,包括2款法國蠔、2款美國蠔和1款愛爾蘭蠔,質感味道各有特色。以無限任吃來說,各款生蠔的新鮮度以及水準都相當不錯。我個人就偏好爽口及較重礦物味的法國蠔。
海鮮迷來到這裡,應該都會相當高興!因為除了鮮美生蠔外,還有多款冰鎮海鮮,如加拿大雪蟹、大蝦、阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺等。

日式海鮮方面也有即切刺身,包括吞拿魚、三文魚、帆立貝等,和日式壽司卷物。
沙律冷盤中的紅菜頭煙三文魚、波士頓龍蝦沙律杯和新鮮沙律,都相當不錯。




至於熱食,即切燒牛扒、招牌龍蝦濃湯、法式海龍王湯、mac n cheese等。其實吃到這裡已經開始飽了。突然驚覺,還未開始吃位上的自選前菜和主菜!


據知前菜與主菜的菜式選擇會定期轉換。這日的前菜選擇以蛋類和蠔為主,我的egg perigourdine,黑松露香吸引,美味。

朋友的oyster rockfeller焗蠔三重奏,看來也頗吸引。
主菜方面,我選了lobster mornay,波士頓龍蝦肉質爽甜。其他主菜選擇還有香煎牛柳、魚柳和黑毛豬柳等。

甜品與水果的選擇有約10多款,豆腐蛋糕、法式馬卡龍﹑拿破崙千層酥、香脆焗葡撻﹑香濃朱古力心太軟,以及即叫即焗梳乎厘。



淺嚐了梳乎厘。梳乎厘可自選配雲呢拿汁、薑汁、咖啡酒或橙酒,我選了咖啡酒的配搭。梳乎厘質感鬆而輕,味道香甜。
 可惜實在已經吃得太飽了,其他精緻的甜品只能讓相機代吃XD 我把最後僅餘的 quota留了給芝士拼盤,質素都不錯,尤其喜歡軟滑帶香濃牛奶香的brillat savarin芝士。

Sheraton Oyster & Wine Bar的Sunday brunch確實精彩!難怪雖然每位要約$1000 (有信用卡優惠)、不便宜,但用料及環境都令人感到物有所值,這日所見也是全場座無虛席呢!


EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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Oyster & Wine Bar   蠔酒吧
Address: 香港尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
Tel:(+852)2369 1111