EAT hard PLAY hard: 咖啡

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2016年9月11日星期日

I Love You So Coffee －西營盤的美好咖啡時光

西營盤第三街上的Potato Head Hong Kong，一站有齊餐廳、咖啡店、精品擺設與服裝店及music room。這日我們一踏進Potato Head就聞到飄香咖啡香，原來香氣是來自入口當眼處的咖啡店I Love You So Coffee。我們立即被引得咖啡癮起，決定在Kaum食完印尼餐後再過來歎杯咖啡。

I Love You So Coffee店面以白、銀色加上青綠小植物為主，簡約型格得來亦給人清新醒神感覺。

這裡的咖啡是用來自加拿大溫哥華的咖啡品牌49 Parallel的出品。各式咖啡約＄40一杯，定價合理。

大家先在咖啡店櫃枱落order，然後在lounge area找個位坐。當咖啡預備好店員便會把咖啡送到我們的枱。

這日我點了杯Flat White ($40)。咖啡的果香與酸甜度相當平衡，奶泡也打得夠細滑，而且餘韻綿長，真是杯很合我心意的咖啡。

Lounge這邊氣氛休閒輕鬆，加上窗外透進來的自然光和播放著的輕快音樂，真想在這裡懶洋洋hea足一個下午～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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Kaum at Potato Head Hong Kong
Address: 香港西環西營盤第三街100號地下

Tel：（+852）2858 3036 ／（+852) 2858 6066

2016年7月31日星期日

Nespresso －夏日凍咖啡新配搭

身邊同事與朋友都知道，我是幾乎每日都會飲1、2杯Nespresso。自己家裡和office都配備起碼4、5款不同口味、不同濃度的Nespresso capsules以隨時配合我當下的心情 :) 不過我日常飲Nespresso，不外是咖啡加鮮奶、或是淨飲齋啡。這日與公關小姐來到IFC的Nespresso店，一口氣試了用Nespresso沖調出來的3款咖啡凍飲，口味都很適合這個炎炎夏日呢～

先有Ristretto on Ice。可以預先將幾片新鮮薑片放在杯底，如果想出味些就先篤幾篤（就如篤檸檬茶的檸檬片般）。

然後用2顆intensity較高的Ristretto capsule，加冰粒，就可以飲。飲起來就是杯冰涼兼多了清新薑味的Americano，解渴又醒神！

而愛飲加奶咖啡的朋友，就不妨試試以下2款凍奶咖啡好選擇。Fortissio lungo on ice，本身帶點麥芽、麥片香的fortissio capsule遇上朱古力粉、鮮奶和冰粒，就是一杯美味香甜的朱古力咖啡。只要pantry/廚房有朱古力粉，以及雪櫃有冰粒，就可以隨時用Nespresso機沖到杯iced mocha。

而3款中最得我歡心的，就是Vanilio on Ice。沖調材料原來亦是很簡單。只需2顆Vanilio capsules，鮮奶，冰粒及楓糖糖漿maple syrup。楓糖糖漿的獨有香味與vanilio的雲尼拿香很夾，這杯凍飲入口相當順滑甜美，作為下午茶就最適合。

3款Nespresso夏日咖啡凍飲都製作簡易，不用外出都可以舒舒服服在家中或office輕鬆調配，真好！

Nespresso網頁： https://www.nespresso.com/hk/zh/home

2016年4月26日星期二

Cafe Cassette －重溫傳統維也納咖啡廳好滋味

早前得知香港文華東方酒店會與首次來港的維也納著名咖啡館 Café Central 及 Julius Mein合作，在酒店內的快船廊，Café Causette和文華餅店推出一系列正宗維也納口味蛋糕及咖啡，供應期限定只至今年6月20日。一想起可以在香港也重溫到傳統維也納咖啡廳的味道，實在太期待！於是上個週末就趁brunch與晚飯之間的空檔過去Cafe Causette一趟。