EAT hard PLAY hard: 小食

2018年3月18日星期日

海洋公園歌酒節2018 －春日週末＋假期有歌有酒好去處

香港海洋公園現正舉辦「海洋公園歌酒節2018」Ocean Park Drink'N Music Fest 2018。早就聽聞去年第一屆舉辦時口碑很不錯，真可惜當時錯過了。今年的海洋公園歌酒節由3月10日至4月2日期間內的星期六、星期日及公眾假期，由晚上6時30分至晚上11時舉行。

我上星期就終於有機會親身體驗海洋公園歌酒節的好玩氣氛了～說起來自己真是大鄉里，原來自從港鐵南港島線通車後，從金鐘港鐵站出發去海洋公園站只需 1 個站，列車的班次亦很密，前後短短幾分鐘車程已經由金鐘站來到海洋公園站！而出站後沿著行人天橋，幾分鐘的步程就來到海洋公園正門前。交通真是相當便利快捷呢！如果打算駕車往海洋公園的話，晚上6時半後入停車場每晚每車＄50。

海洋公園歌酒節門票可以在海洋公園入口處或網上買到。入場費每位＄50，但又可獲贈$50幣值的歌酒節手帶在場內使用、啤酒杯一隻及餐飲優惠券一本。因為歌酒節場內買所有飲品、食物和紀念品都是以手帶支付，所以手帶內credit用完後要再增值。

歌酒節場內有數十個攤檔，包括本地及海外手工啤酒、餐廳美食及甜品等，以及綠色小部落迷你市集售賣有機小食、衣物和擺設等。每星期的攤檔都有些少不同，多來幾晚的話都仍可以有新鮮感 :)

這晚我們飲了不少好手工啤酒。想較清新易飲的話，推介海洋公園限定版的Heroes香橙雪條忌廉啤酒 (每罐$48)，常陸野貓頭鷹的小麥柑橘白啤酒 (每杯生啤＄30)，還有赤米及La Chouette The French Cider ($200自選6瓶）。

麥子的桂圓啤酒(每杯生啤$50)酒體較濃郁，配搭Manecy’s Studio Restaurant的德國脆爆鹹豬手就很合拍。

本來有興趣試試蕭正楠的Burger B漢堡，但才8點多已經賣完所有漢堡了，真誇張！於是便到Chick n’ Chill吃炸雞塊和炸薯角。

以及正宗上海生煎皇(堅信號)出品的生煎包，手抓餅和炸雞軟骨。全部食物現場即點即煮，所以要有心理準備要耐心等一等。就像我們在等待食物的約30分鐘，飲飲啤酒，看看現場歌舞表演和DJ打碟，精彩好氣氛下時間過得特別快。

愛好本地音樂的朋友就更加不要錯過海洋公園歌酒節期間舉行的20場「本地狂熱音樂會」。

我們這夜的2場音樂會分別是Robyn & Kendy和Dear Jane。第一次聽Robyn & Kendy，現場音響與氣氛都不錯。「本地狂熱音樂會」每晚有2場由不同本地歌手及樂隊演出的live show，每場約45分鐘，票價＄180至＄280。記得音樂會門票需要預先在Cityline購買，現場買不到的。

有關每星期的不同表演與美酒美食攤檔的安排詳情，大家可上海洋公園歌酒節網頁－

https://www.oceanpark.com.hk/tc/park-experience/ocean-park-drink-n-music-fest-2018?ref=hp-main

2017年12月13日星期三

J's Bar Bistro －尖東全新聖誕+新年節日大餐好去處

尖東Royal Garden帝苑酒店內的J's Bar Bistro，酒吧型格優雅，摩登中帶點古典味。早前在剛新開業不久時就到訪過，留下相當良好印象。

這晚再訪J's Bar Bistro，酒吧已經換上了聖誕擺設，加上不停播放著的聖誕節音樂，處處散發著濃濃的節日氣氛，正好完美配合我們這夜的聖誕大餐！

J's Bar Bistro的節日派對大餐以半自助餐形式每晚供應 (至12月31日)，每位$700，40位起。前菜與冷盤，包括冰鎮海鮮、沙律、頭盤、刺身、壽司卷等，以及芝士、甜品與水果都是以自助形式無限添吃，另外每位一客酥皮龍蝦湯，以及從3款主菜中自選1款。

先吃吃前菜冷盤。最吸引我這個海鮮迷的，就是各款冰鎮海鮮！尤其大蜆，蜆肉爽甜肥美。龍蝦與長腳蟹蟹腳亦質素很好，啖啖海洋鮮味，滋味無比。

前菜沙律共有約10款，包括煙三文魚、煙鴨胸、燒牛肉沙律、意大利風乾火腿配蜜瓜、番茄水牛芝士、牛仔肉薄片等，

此外，壽司卷物與刺身方面也有多款。對我們女生來說，吃完2-3轉這半自助的前菜冷盤，其實已經夠滿足，兼開始有飽的感覺了 :p

接著是熱騰騰的酥皮龍蝦湯。鬆脆酥皮下的龍蝦湯鮮味濃郁，濃稠度適中。

主菜分別有roasted spring chicken with pan-fried gnocchi with pesto and brown sauce，roasted prime rib eye of beef with tagliatelle pasta和grilled seafood mixed with salmon, prawn and scallop，三種選擇包括白肉、紅肉與海鮮，大家都輕易選到自己想吃的。

香烤大蝦烤得香噴噴，烤帶子軟嫩鮮美，也頗肥厚。至於香烤三文魚柳，也不錯。

友人的烤肉眼扒拌意粉與燒春雞賣相也很吸引呢～

甜品款式約有十款，當中包括聖誕派對必備的Christmas log cake，J's Bar Bistro的聖誕木頭蛋糕是朱古力配栗子口味，2款都是我喜歡的。

其他甜品蛋糕還有Tiramisu、bread pudding、panna cotta、檸檬撻和藍莓芝士蛋糕等，款款都裝飾得很有聖誕氣氛。

J's Bar Bistro的芝士質素與款式都向來吸引。這晚包括在節日半自助餐的芝士就包括4款牛奶芝士，分別依次序吃起是creamy軟滑，帶清香奶香的citeaux芝士，橙色爽硬的mimolette芝士，以及鹹香tomme des grisons和味道濃郁、帶點果仁香的細滑藍芝士fourme d'Ambert。4款芝士我都很喜歡。