Beef & Liberty － 不止burger的蘭桂坊悠閒weekend brunch

越夜越熱鬧的蘭桂坊，在週末日間散發著的，卻是跟夜晚很不一樣悠閒輕鬆氣氛。正好配合我們週末歎brunch好心情。

這個週末，我們來到蘭桂坊California Tower內3樓的Beef & Liberty。餐廳用餐氣氛輕鬆舒適，加上落地大玻璃透進來的自然光，感覺特別悠閒寫意。

Beef & Liberty 一向主打burger。但逢星期六、星期日及假日，各分店都會特別推出all day weekend brunch。不過平日的a la carte menu亦全日有供應。

Weekend brunch menu上有9 款食物選擇，包括較清新輕盈的yogurt & berries，avocado & ricotta toast，又或經典早午餐吃的ham & cheese croissant，sausage & egg muffin 與 Beef & Liberty English Breakfast等。各款看來都很吸引呢～ 最後大家決定分別從weekend brunch menu中選了breakfast burger，Beef & Liberty English Breakfast，以及從每日供應的menu中選了今期限定的新口味漢堡The Moroccan chicken burger。

飲品方面，果汁、茶、咖啡、無酒精特飲以及酒精類選擇也各有不少好選擇。週末下午3時前更有free flow，1小時＄108 或 2小時＄178無限任飲紅／白餐酒，有氣葡萄酒，Bloody Mary，生啤何汽水等。而這日我的飲品選擇是吃burger的邪惡好拍檔 － 奶昔，而這日我選的是朱古力奶昔($78)。Beef & Liberty的“奶昔”其實並沒有加入牛奶，是全雪糕，所以味道特別濃郁。

朋友選Hot ginger lemon($35)，以杯熱薑檸蜜醒醒神、暖暖胃。

先吃我的breakfast burger ($98)。相當juicy的新鮮牛肉餅，配上香脆的Dingley Dell英國煙肉，焦糖洋蔥絲及流心煎蛋，每口都是大滿足！

我們更加點了一客sweet potato fries ($35)，以香甜的炸蕃薯條配漢堡，再來幾口奶昔，超過癮 ：）

另一款漢堡選了期間限定的The Moroccan chicken burger ($88)。嫩滑多汁的雞腿肉以摩洛哥香料調味，加上椰菜絲，茴香沙律，辣椒粉，辣乳酪，番茄，芫茜salsa等配搭，入口微微香辣，味道與層次配搭相當滋味。這款burger只供應至4月15日，真有點心思思想在4月中前再去回味一下呢。

至於朋友的Beef & Liberty English Breakfast ($128)，包括Dingley Dell英國煙肉，英式豬肉腸，煎雙蛋，蘑菇，車厘茄，烤椰菜花苗和toasted sourdough等，相當豐富！

最後來杯latte($35)。鄰桌的甜品看來都頗吸引，可惜大家這日quota已經用完，留待下次再吃吧～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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Beef & Liberty
Address: 香港中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈3樓

Tel：（+852）2450 0733

5019 Premium Factory － 清新日式漢堡

週末睡到自然醒，與朋友吃個懶洋洋日式漢堡brunch就最寫意了。

5019 Premium Factory是來自日本高知縣的過江龍，除了主打的日式漢堡外，亦有供應沙律、小食、漢堡飯類，以及酒精與非酒精飲品。

香港店位於中環嘉咸街（近荷李活道口）。小店裝修以白色為主，風格清新自然。

先點杯即點即製smoothie。我選了雜莓蘋果smoothie。莓香來得自然，甜度亦適中。

朋友這杯綠色的Spinach green smoothie，除了菠菜，還加入了香蕉和芒果。飲起來香蕉與芒果的果香甜美，也沒有預期的菜青味，討好。

先吃點小食，這裡雞翼有甜與辣2款口味。可以單點一款口味或像我們般選half half，價錢劃一，4件$45 和8件$80（雙拼雞翼口味只限8件裝）。

既然第一次來到5019 Premium Factory，當然要吃客招牌漢堡「龍馬漢堡」($128)。

這款漢堡有足足20cm高，上枱的一刻真的夠wow！鬆軟的麵包夾這層層餡料，包括有120克和牛漢堡扒、芝士、番茄、生菜、煎蛋、青椒、吞拿魚蓉及茄子等，吃起來味道與食感豐富。我吃完半隻，可能蔬菜類份量頗多，也不覺膩呢。

點吃漢堡的話，還可以另加$30配薯條或沙律，和一杯果汁、汽水、咖啡或茶。

此外，大家也share了其他2款漢堡包 - 「牛油果和牛漢堡」($88)及香港店限定的「辛辣烤雞漢堡」($88)。對一般女生來說，這份量的漢堡或較適合獨享。

辣雞雖然惹味開胃，而作為牛油果迷的我就推介牛油果和牛漢堡這配搭。和牛漢堡扒肉香濃郁多汁，相對簡簡單單的配搭牛油肉、番茄及生菜，和牛漢堡的美味更突出。

其中也有朋友點了一客和牛漢堡飯Loco moco ($128)。漢堡扒與漢堡包用的是一樣，加上流心蛋及酸甜濃郁醬汁，的確吸引。 當下次想吃口熱飯時，可以不吃包，選吃這個漢堡飯呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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5019 Premium Factory

Address: 香港中環蘇豪嘉咸街46號地下

Tel：（+852）2871 1031