茶米 － 金鐘輕鬆輕食

金鐘太古廣場戲院旁的茶米，用餐氣氛輕鬆，餐牌上主要供應亞洲風味小菜、輕食和粥粉麵飯等，正合這夜想吃個簡單晚餐的我們。

又稱舒淇麵的KiKi noodles，原來在茶米也有供應，並經日籍米芝蓮星級大廚設計menu配搭。向來喜歡Kiki noodles的質感，我就選來溫泉蛋肉味噌伴蔥油太麵（$118），而友人就選了咖喱牛肉Kiki湯麵 ($138)。

溫泉蛋肉味噌伴蔥油太麵，吃之前把溫泉蛋的流心蛋黃漿與肉味噌肉碎伴好，配上蔥油香濃郁的滑溜麵條，很有台式風味，好吃。

咖喱牛肉Kiki湯麵，牛肉質感軟腍，肉的份量也頗多。感覺像咖喱牛肉與牛肉麵的混合版，吃完暖笠笠，很適合冬天吃。

之前都有聽過KiKi茶，但這夜才第一次飲。冷飲的堅果奶蓋Kiki烤茶 ($34/跟麵$18)入口順滑，茶香濃而不會澀。

另外甜品時間，我們再選來2款Kiki茶熱飲。黑糖紅棗薑母茶 ($34)，甜潤中來薑的辛辣，感覺真材實料，相當窩心的熱茶。

而友人的金鑽鳳梨青茶 ($35)，鳳梨的香味突出，清新討好，與同樣清香的甜品茉莉桂花糕 ($38)很夾。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Sun's Bazaar  茶米

Address: 香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖

Tel：（+852）2117 5903

Check-in Taipei - 創意雞尾酒 配 摩登台灣風過年菜

位於Soho的Check-in Taipei一向以創新風格把不少特色台灣美食與不同國家的食材重新配搭，食物和飲品都有份坊間不易找到的新鮮感。

店內裝修以白色跟黑色為主，簡約時尚，氣氛輕鬆。

這晚再次到訪，最明顯的分別就是終於可以見到餐廳的門面！之前來個好多次，一直大門都是被棚架擋著的。

這晚比朋友們早到了，就先點一杯無酒精的熱飲GinZeng Rose ($78) 暖暖身。用玫瑰味GinZeng，加上自家製洛神花糖漿和玫瑰花瓣，花旗參香突出但不會過份強烈，還帶份淡淡玫瑰花幽香，飲完好舒服。

一向很喜歡Check-in Taipei的摩登版鹽酥雞「窩夫鹽酥雞」。台式鹽酥雞炸得香脆而肉質還很juicy，配上小片waffle和鳳梨肉醬，再淋了楓樹糖漿。香口又甜美。

臨近農曆新年，這裡亦推出不少新年意頭菜式。當中我最喜歡就是「滷肉nachos」 ($138)。

滷肉本身做得很入味，花椒八角與果皮的香很突出。台式滷肉取代傳統nachos的肉醬，配上水牛芝士，九層塔和牛油果醬，效果原來可以跟夾！希望這道台風 x 墨西哥風菜，以後可以留在menu上吧。

 食之前撈呀撈，就好像星馬一帶食撈起般，寓意樣樣撈起 :)

過年都愛吃點哈哈大笑的蝦。這個「台灣沙茶蝦」 ($118)，用了台灣沙茶醬炒，炒得很香，又帶點蒜頭和辣椒的微辣，真惹味。

橫財就手的「豬手脆脆」 ($128)。滷水豬手，㙇碎，食起來鬆軟多汁。配著一口size的脆脆小麵包。軟拼脆，不錯。

「花椒順風耳」 ($98)。底部滷豆腐乾的花椒香十分突出，正合愛吃花椒的我。平日其實自己不吃豬耳，這次可說是我的豬耳初體驗 :p 豬耳朵剁碎後易接受得多，配上蝦片、青蔥，一件有齊爽、軟、脆的豐富食感。原來台灣爸爸媽媽想孩子聽教聽話，會過年給他們食豬耳。

來到Check-in Taipei，都會很期待來自台北的調酒師創作的雞尾酒，這次又有驚喜，因為發現了好幾款新推出的雞尾酒呢。

這晚我最喜歡就是 I Love Tai-mei ($118)，即我愛台妹。梨味vodka，椰子rum酒，台灣愛文芒果汁，紅莓汁，乳酸和花果乾。入口順滑balance，酸甜果香，好清新。

另一round我就飲了Fly Me to Taipei ($128)。用了2款台灣威士忌bulleit bourbon威士忌配kavalan威士忌，tabasco辣椒汁，水蜜桃果汁和薑汁梳打等調配，上面粒粒的是水蜜桃珍珠。這款賣相特別，飲起來相對’較辣’。

朋友飲的 Yearning Taipei ($138)我也嚐了幾口。Rum 配梅酒，甜美中帶點smoky。還有一顆小小的冰糖葫蘆，賣相可愛。

久聞這裡有一款雞尾酒101 Fireworks，可惜從來為見過。這晚終於有機會親眼看到調酒師'表演‘！用鳳梨擺成台北101的模樣，再倒上威士忌，讓後點火，wow視覺效果超吸引，精彩！

這晚還有這杯可說是雞尾酒與甜品混合體的Tea-ramisu ($118)。

賣相就像一杯tiramisu，手指餅與朱古力片另上。這杯tea-ramisu用了烏龍茶vodka，marscapone芝士，咖啡酒，白朱古力酒等調配，飲起來甜甜滑滑，由於加入了茶香vodka，更帶點鴛鴦奶茶的影子，吸引~

而甜品「鳳梨酥奶凍」亦是第一次食，可說是一食愛上！

本身已經好吃的微熱山丘(Sunny Hills) 鳳梨酥，配上軟軟紅豆（其實我覺得紅豆可有可無）。而冰凍的鳳梨奶凍內有不少細細粒鮮甜多汁鳳梨肉，很清新！

這晚在Check-in Taipei用創意雞尾酒配摩登台灣風過年菜預早與朋友慶新年，氣氛很好，大家都很盡興呢 :)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Check-in Taipei
Address: 香港中環荷李活道27號地下

Tel：（852）2351 2622

Check-in Taipei - 喜歡這不一樣的台式風味

中環的Check-in Taipei 有趣地將各款傳統台灣小食 x tapas，早前就與幾位朋友來吃個fusion台晚飯。

窩夫鹽酥雞（$128）- 香脆的台式鹽酥雞，配外脆內軟的小窩夫件，再淋上香甜楓樹糖漿和鳳梨醬，香口之餘每件都帶點鹹、香、甜、酸，口感與味道都豐富，很合我口味呢。

牛肉羅漢小煎餅（$118）- 好可愛的小餅！鵪鶉蛋下面是醃的入味的牛腱，放在一小塊蔥油薄餅上面，原來除了賣相，味道也同樣吸引。

雙魚甜不辣（$98）- 又一款經典台式小食，但食材改成'雙魚' - 即比目魚和魷魚，炸成fish fingers的形狀後灑上微辣的辣椒粉，臨食前記得蘸些酸酸甜甜的話梅醬，滋味！

由蚵仔煎變出來的蚵仔二重奏（$138），表面看似是西班牙tapas常見的croquette，但其實炸薯蓉球的餡是台灣蚵仔，有驚喜！

而且還有熱辣辣的蚵仔濃湯另由小茶壺上，奶白色的湯味道鮮美濃郁。

雜菇森林（$138）- 冬菇，白菌，大香菇，杏鮑菇用薄粉輕炸過後，撈著松露醬和流心有機溫泉蛋，菇菌的香都幾吸引。不過我稍嫌炸過的菇偏膩，只淺嚐了一點。

乒乓（$98）- 用乒乓球拍上的'乒乓'，地瓜泥包著QQ日本年糕和帕馬森芝士，外脆內煙韌，甜甜的，質感有趣。

滷肉意粉（$168）- 傳統台灣滷肉飯變成滷肉意粉，再加隻流心有機溫泉蛋。想不到滷肉不配飯而配意粉都可以很work！

七層滷肉飯（$148）- 滷肉飯有心思的用小玻璃杯內，除了傳統的啡色滷肉粒外，還加了綠色的毛豆，黃色的爽口醃蘿蔔粒，與白色的米飯粒，和飯面的軟心滷蛋，形成顏色一層一層的七色滷肉飯。無論賣相和味道都很贊。

Check-in Taipei的自創台式飲品都很特別，就像這杯布丁豆花（$58），用台灣黑糖煮台灣進口的冬瓜茶，味道濃郁清甜。而且更配上滑溜雞蛋布丁和QQ黑糖珍珠，層次豐富。

至於翡翠檸檬愛玉（$48）- 台灣翡翠花茶加入新鮮檸檬汁，再配以自家製愛玉啫喱，飲起來帶點微酸味道清新，只是茶香稍淡。

此外，我們亦試試另外2款有酒精的台式創意雞尾酒。安平豆花酒其實可兼當甜品。豆奶，冬瓜糖漿與Baileys甜酒加入嫩滑杏仁豆腐，味道香甜，好好食。旁邊還有一杯烏龍茶調配過的台灣進口高山茶酒，味道清香，不過酒精度不低，飲一小杯就剛好。

第一次飲到用客家擂茶調配的雞尾酒，這份「燃燒麻糬」雞尾酒，客家擂茶加上rum酒和花生碎，味道特別，香甜易入口。邊飲再邊吃煙煙韌韌的蜜糖燒麻糬，配搭有趣。

Check-in Taipei的飲品都很特別又有創意。各款食物賣相精緻，每份份量大約for 3-4人每人一口，最適合我們這種食量不太大又花心想多吃幾款食物的人。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Check-in Taipei
Address: 香港中環荷李活道27號地下
Tel: (852) 2351 2622