鐵板燒海賀 － 不止鐵板燒的靚景豐富日式午餐

這日我們又再來到大家一向都很喜歡的《鐵板燒 海賀》。雖然天氣有點不穩定，但都無阻我們要好好嘆個Happy Friday lunch輕鬆一下的決心 :)

海賀位於尖沙嘴The One 19樓，坐擁開陽維港靚景，日景與夜景都同樣吸引。

海賀逢星期一至六午市供應多款套餐選擇（而星期日午市供應Sunday brunch），其中包括鐵板燒、壽司、燒魚等多款定食，以及半自助午餐。

半自助午餐的前菜、沙律與小食與隔鄰姐妹店Harlan's共同推出，所以可以一次過吃到日式與西式前菜與小食，頗豐富。主菜可自選1至2款，在配甜品或咖啡或茶。

海賀的「龍蝦及牛肉定食」($368)，包括鐵板燒鵝肝、龍蝦與美國牛等等，陣容豐富又邪惡，一向是朋友們的大愛。而我這日的選擇是相當較清新的「什錦吞拿魚飯定食」($380)。

先來清爽的前菜與與沙律開開胃。接著就是熱騰騰的日式茶碗蒸蛋，入口嫩滑味鮮。

我的主菜主角什錦吞拿魚飯出場。赤身、拖羅、香蔥吞拿魚腩魚蓉及火炙吞拿魚拖羅4款不同部位與製法的吞拿魚鋪滿飯面。

這一碗丼可以一次過吃到不同質感滋味，實在滿足！

而這日身旁朋友的「海鮮定食」($368)，除了鐵板燒龍蝦，還有日式清酒煮蜆、是日海鮮鐵板燒三文魚、迷你角切魚生飯或炒飯，當然已有前菜及沙律、麵豉湯、甜品或咖啡或茶。陣容豐富，尤其適合想吃熟食的海鮮迷。

是日甜品是朱古力蛋糕配青檸雪葩，配搭與擺盤賣相都很有誠意呢～ 本來已經吃得頗飽，還打算只淺嚐，不過蛋糕實在太美味，最後忍不住一口一口把整件吃完。p

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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鐵板燒海賀

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One 19樓

Tel：（+852）2972 2888

目利きの銀次 － 盡興日菜聚

來自日本沖繩的過江龍居酒屋「目利きの銀次」食物不錯，定價又相當合理，所以向來是我們朋友聚餐的其中一個熱點。

這晚大家又來到尖沙嘴The One內的「目利きの銀次」。這次有2大新發現，原來現在晚市單點菜式正有8折優惠。

另一發現就是原來現在不只午市有lunch set，連晚上也推出了16款1人晚市精選套餐。當中以丼為主，其他選擇還有肉類、拉麵、烏冬，甚至招牌海膽汁燒蠔與沖繩炒苦瓜。全部套餐包括沙律及味噌湯，丼以外的定食會包白飯。想吃得再豐富些，可加＄12配指定飲品，＄48配指定刺身和＄18配雪糕。以後就算人少少、甚至只有自己一人也可以來開心開餐啦。

大家每人選幾道心水菜式，不知不覺就點到一枱食物了。

原來飲品也有Happy Hour，這次選了瓶來自沖繩的「請福 柚子泡盛」($380 happy hour/$420，720ml)。感覺酒精度不太高，柚子的酸甜果香突出，加冰後飲，清香甜美。

一於由刺身吃起吧。「仲買人精選特上刺身盛拼盤」($398，2-4位用)，拼盤的種類會視乎當日來貨而定，這晚我們的就有5款刺身，包括 深海池魚、吞拿魚、劍魚腩、粒貝與赤蝦。

各款刺身都新鮮，水準不錯，我尤其喜歡吞拿，肉質香軟，味道濃郁。還有赤蝦，入口軟糯鮮甜，美味～

「超豪華卷」($180)，賣相真夠浮誇。疊得高高的三文魚壽司卷及鐵火卷上還鋪滿了三文魚子，帆立貝，海膽，吞拿魚蓉和飛魚子等，大滿足！

目利之銀次的各款煎蛋卷向來美味，尤其喜歡芝士煎蛋卷，明太子煎蛋卷也不錯。不過這次換換口味，選了「蟹肉煎蛋卷」($98)，切開蛋卷裡面是包得滿滿的蟹肉，啖啖香甜蟹肉配著脆卜卜飛魚子及沙律醬，吃得滋味。

另外點了「煎餃子」($48)，「燒南瓜」($28)，「炸魚餅」($48)和有齊免治雞肉串，煙肉蕃茄串，雞軟骨串，雞翼串，鵪鶉蛋串和煙肉雞脾菇串的「炭火燒拼盤」($128，6串)，都是適合一班朋友share。

當中的「燒南瓜」，軟滑甜美，是我的心水推介。

主食方面，「北海道海膽飯」($268) 的海膽鮮甜，以這定價可說很合理。

至於從晚市套餐選的「海膽汁燒蠔定食」（$108，包括飯, 沙律及味噌湯)，真是每次來目利之銀次都必吃。以熱辣辣鐵板上的海膽汁燒蠔，醬汁味道濃郁，甜而不膩，配些嫩綠菠菜，真是百吃不厭呢！

至於朋友也喜歡他們的「燒饅魚飯」（$128，包括沙律及味噌湯)和「三文魚親子丼」（$128，包括沙律及味噌湯)。

這晚有很愛甜品的朋友，所以大家一口氣掃了5款甜品。我各款淺嚐了一點，雖然「自家製朱古力蛋糕配雪糕」($68)，「自家製柚子忌廉配柚子雪葩」($78) 與「蒸紅豆年糕」($48)都不錯，但說到個人心水推介，就是「北海道牛奶布甸配士多啤梨醬」($38) 和「水信玄餅」( $48)。

「北海道牛奶布甸配士多啤梨醬」布甸滑溜，奶香頗濃郁。

「水信玄餅」晶瑩剔透的漂亮賣相已經讓人看得高興。蘸些黃豆粉與黑糖吃，味道清甜。

餐廳佈置一貫日本居酒屋風格，雖然身在香港分店，但感覺與在日本的「目利きの銀次」很相似。整體用餐氣氛向來都很不錯，加上這期的優惠，就實在變得更加吸引啦。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥♥

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目利きの銀次

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One UG層220-221號舖

Tel：（＋852）2703 9333

Harlan's Cake Shop － 懷舊雙妹嚜曲奇禮盒

尖沙咀The ONE的Harlan’s Cake Shop最近與本地悠久歷史的品牌雙妹嚜聯手推出「 回憶 味道 曲奇禮盒」（$188）。

曲奇禮盒內有4款曲奇，包括夏威夷果仁曲奇，花生醬曲奇與伯爵茶曲奇，以及口味較傳統的糖果花占餅。

4款曲奇中，我最喜歡就是花生醬曲奇。牛油香遇上花生醬，香氣濃郁，邪惡又美味！曲奇相當酥脆，加上粒粒花生碎粒，口感層次豐富。

伯爵茶曲奇鬆脆，陣陣伯爵紅茶香突出，而且甜度適中，亦很得我們歡心。

每片曲奇都有粒粒夏威夷果仁的夏威夷果仁曲奇與脆脆花占餅曲奇味道與口感亦相當不錯，甜而不膩。

曲奇禮盒的包裝貫徹雙妹嚜懷舊優雅風格，賣相吸引，用來送禮也會是個好選擇呢。現時在餅店也可以順道選購雙妹嚜招牌花露水等產品，真方便 :)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Harlan's Cake Shop

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One 4樓L411號舖

Tel：（+852）2911 4788

Website: http://www.jcgroup.hk/restaurants/harlans-cake-shop/

鐵板燒 海賀－ 大滿足的靚景鐵板燒午餐

這日大家來到尖沙嘴The One 19樓的《鐵板燒 海賀》。《鐵板燒 海賀》與隔離姐妹店Harlan's一樣坐擁開陽維港靚景，加上優雅輕鬆的用餐氣氛，確是個忙裡偷閒歎個休閒weekday lunch好地方。

這裡午市套餐有多款選擇，鐵板燒、壽司、燒魚等多款定食，定價由百多元起，以這裡的食物的質素與環境，很合理呢。這日我們就選了《龍蝦及牛肉定食》 ($348)。

先由「前菜」與「沙律」吃起，2款都很新鮮，為這餐來個清新好開始。

接著是4款鐵板燒菜式。先有鐵板燒「法國鵝肝」，外層燒得焦香。咬下去油脂豐盈甘香，邪惡但又相當滋味。

每位半隻「波士頓龍蝦」，龍蝦燒得香噴噴，肉質爽甜。

之後就輪到「厚燒美國牛肉」，牛肉燒得燒得火候控制不錯，肉質juicy軟嫩，不要蘸任何醬汁都夠美味。。

一口氣吃了這麼多豐富菜式，最適合吃點鐵板燒野菜平衡一下。

還有2選1「炒飯、漬物及麵豉湯」或「迷你角切魚生飯及麵豉湯」。大家都選了迷你角切魚生飯及麵豉湯，各款魚生都頗鮮甜。

最後可選甜品或咖啡／茶。不過《海賀》這客《龍蝦及牛肉定食》實在太足料、太豐富了，大家唯有捨棄甜品而選熱咖啡。

順道要一讚這裡的服務，相當貼心又有禮。每次大家來到《海賀》，無論午餐還是晚飯，都會吃得大滿足～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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鐵板燒海賀

Address: 香港尖沙咀彌敦道100號The One 19樓

Tel：（+852）2972 2888