EAT hard PLAY hard: 香港東偶酒店

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2016年8月21日星期日

Sugar (Bar.Deck.Lounge) － [週日限定] 32樓沙灘的女生聚

太古城東隅酒店頂層的露天酒廊Sugar (Bar.Deck.Lounge)，面對九龍東一帶維港及郵輪碼頭景色，從32樓看出去景觀極開陽，向來是我們其中一個Happy hour好地方。當知道Sugar最近首次推出下午茶，我們都很有興趣呢～

這次以「Beach Escape at Sugar」為主題下午茶是Sugar與來自英倫的美甲品牌MoYou-London的crossover。茶點的靈感都是來自色彩繽紛的MoYou-London指甲油與夏日海灘。只限週日下午二時至六時供應。而且最特別之處，是可以嘆茶之餘，順道美甲！最適合約埋好姐妹齊齊來個女生下午茶聚～

Sugar x MoYou-London「Beach Escape at Sugar」下午茶$388/2位，如果額外加多位就每位另加$190。每位都可以即場獲得MoYou-London的nail art美甲服務，兼可獲贈MoYou-London的指甲油一瓶，實在太吸引！（另外也可以選擇臨時紋身服務，男士也適合玩）

先吃下午茶，三層架上的小鹹點與小甜點都賣相可愛，充滿夏日沙灘氣氛呢～

三層架中間層是4款鹹點。

- Crab salad / 華多夫蟹肉沙律

- Gazpacho / 鮮蝦、西瓜凍湯

- Ciabatta toast / 松露、芝士火腿多士

- Seared beef fillet / 意式芝士香檸牛柳𨍥包

全部都味道清新，很夾這炎炎夏日的感覺。當中我最喜歡就是清涼消暑的鮮蝦、西瓜凍湯，以及芝香誘人的松露、芝士火腿多士。

至於最上層與最下層的是一樣的4款甜點，剛好每位一碟。

- Orange & lemon jelly 香檸、鮮橙果凍、鮮果串

- Sawdust pudding 木糠布甸

- White and pink macarons 草莓忌廉馬卡龍

- Vanilla cupcake 玫瑰牛油小蛋糕

香檸、鮮橙果凍、鮮果串酸梅梅夠清新。

玫瑰牛油小蛋糕也很不錯，質感鬆軟，淡淡的玫瑰香很討好。

飲品方面，這客下午茶每位會跟雞尾酒或無酒精mocktail一杯。我很喜歡我這杯Mesa Sunrise雞尾酒。以gin酒加上荔枝、檸檬、紅莓等調配，味道香甜清新，賣相亦很美呢。

朋友所選的Into the Woods雞尾酒，是二人分享的份量。每客雞尾酒亦會跟幾件迷你cupcake。以茶壺上相信與這款雞尾酒除了白酒外亦加入了紅茶調配有關吧。我嚐了一小杯，桃香清香，入口順和。

吃飽飽就去MoYou-London的駐場counter玩Nail art。圖案選擇相當多，款款都好靚，大家都不禁選擇困難症發作。

最後，我選了這款與海洋有關的圖案 :)

原來在家DIY亦不難。只需指甲油、圖案板，印仔和刮卡幾件簡單工具，然後選好圖案後一搽、一刮再一印就可以。然後加多層透明coating，圖案保持了整個星期呢！

嘆下午茶都可順道美甲，一次過滿足女生2個願望，真開心 :)

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Feast (Food by EAST)

Address: 香港太古城太古城道29號東偶1樓

Tel：（+852）3968 3777

Website: http://www.east-hongkong.com/tc/hong-kong-business-hotel-facilities/hong-kong-restaurants-and-bars/feast.aspx#/tc/hong-kong-business-hotel-facilities/hong-kong-restaurants-and-bars/sugar/

2016年5月24日星期二

Feast - 海鮮迷星期三好去處

之前在太古城東隅酒店 (EAST Hong Kong)內的餐廳Feast (Food by EAST) 吃過海鮮半自助餐，印象相當不錯。這夜再訪，發現這個逢星期三供應的海鮮半自助餐近日有新搞作 - 就是酒店與環保團體世界自然基金會香港分會 (WWF-HK) 合作推出經過特別認證的可持續海鮮sustainable seafood。讓大家在大吃海鮮之餘，亦可以食得更環保。

這夜就由冰鎮海鮮先開始吃起吧～

冰鎮海鮮種類包括澳洲野外捕撈虎蝦、澳洲養殖即開生蠔、挪威養殖三文魚、加拿大野外捕撈蟹腳和荷蘭野外捕撈青口等，選擇豐富，而且全部註明來源產地。

除了冰鎮海鮮外，還有數款醒胃海鮮冷盤。例如用馬爾代夫野外捕撈黃鰭吞拿魚炮製的tuna carpaccio和加拿大野外捕撈帶子炮製的scallop ceviche等。

各款海鮮我都很喜歡，尤其大愛蟹腳，肉質鮮嫩無比。

還有虎蝦，蝦肉啖啖結實爽彈，吃得開心。雖然明知這個半自助晚餐還有很多其他美食，但仍忍不住encore了。

至於頭盤吧的另一邊還有十多款沙津、凍肉和開胃菜。這裡的沙律都賣相新鮮和款式配搭有心思，尤其crunchy raw beetroot salad，white organic quinoa salad 和 pearl barley with cherry tomato salad都是我的心水，味道清甜又健康。其實未吃主菜和甜品，單吃這裡的自助頭盤吧與冰鎮海鮮已經吃得相當滿足。

吃主菜前，店員還為我們每位送上半隻熱辣辣波士頓野外捕撈龍蝦，肉質鮮甜。如果意猶未盡想要追加的話，可以＄100另加點半隻。不過我就覺得雖然美味，但還是最好把僅餘的有限quota留給主菜和甜品吧～

據知主菜款式會定時轉換，每次會有4-5款選擇，當中當然包括環保可持續海鮮，此外亦會有肉類可以選擇。這晚我選的主菜是cider-cured salmon fillet。挪威養殖三文魚，配上濃郁鮮味蟹湯，鮮上加鮮。配菜是香軟的BB新薯，蘸汁吃真美味。

朋友的paprika and fennel-rubbed sea bream fillet用的是土耳其養殖鯛魚，配gnocchi、蘆筍和青豆等。魚柳煎得皮香脆肉嫩，她亦很喜歡。

自助甜品款式有包括蛋糕、雪糕和水果等，不少看來都很吸引呢。可惜quota有限，只能與朋友分享幾款，淺嚐一下。

Tiramisu做得濕潤軟滑，酒香亦頗突出。

而芝士蛋糕亦滑溜芝香濃，而且最意想不到的是芝士蛋糕配上一層花生醬，這個配搭真的美味得來又邪惡！

Feast這週三海鮮半自助餐，包括自助前菜頭盤及甜品，每位半隻波士頓龍蝦及一客自選主菜，成人$498 (部份信用卡更可有8折）。以這個價錢，可以吃到選擇與味道都這麼吸引的海鮮半自助餐，相信所有愛吃海鮮的朋友應該會如我們般吃得很開心滿足！而且難得款款海鮮都特別選用可持續海鮮，讓大家享受美味海鮮的同時又可為環保盡一分力，值得支持呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Feast (Food by EAST)

Address: 香港太古城太古城道29號東偶1樓

Tel：（+852）3968 3777

Website: http://www.east-hongkong.com/tc/hong-kong-business-hotel-facilities/hong-kong-restaurants-and-bars/feast.aspx

2016年4月17日星期日

Feast (Food by EAST) － Buono Buonissimo「非常美味」下午茶

愛吃朱古力的朋友一定不會沒聽過Venchi的大名吧～意大利朱古力老品牌，已經有過百年歷史了，現在已經衝出意大利，在到美國、日本和香港等多個地方都有分店。大概是因為Venchi向來主張只使用天然食材，總覺得他們出品的朱古力食起來的味道真是濃郁得來又特別香醇自然。當知道今個月5號至5月29日Venchi會與太古城東隅酒店的Feast (Food by EAST) 餐廳合作推出「Buono Buonissimo」下午茶，作為朱古力迷的我實在太期待了！

「Buono Buonissimo」是意大利文，意思是非常美味。味道如何就要稍後食完才知道，但眼前這客用木箱上的下午茶茶點賣相精緻，人還未開始吃，相機、電話都已經吃得好開心 ;)

雖然用了Venchi出品創作出來的甜點很吸引，但還是乖乖先吃鹹點吧。鹹點共有4款，包括輕煎吞拿魚配榛子芝士脆餅、龍蝦凱撒沙律、茶熏三文魚多士和風乾火腿、芝士、黑松露三文治。

4款都很美味，當中我最喜歡就是輕煎吞拿魚配榛子芝士脆餅和類近西班牙tapas bikini sandwich的風乾火腿、芝士、黑松露三文治。2款都做味道濃郁又香口鬆脆。

至於甜點亦同樣有4款，其中的香檸、鮮橙果凍，相當清新，最適合當作吃甜點前清清剛吃過鹹點的味蕾。

另外3款分別是榛子小蛋糕、冧酒焦糖燉蛋和特濃朱古力慕斯，配杯咖啡真夾（當然亦有多款茶可選）。

最愛是特濃朱古力慕斯，用了Venchi的73%特濃朱古力炮製，吃起來朱古力味道極香濃但卻不會膩，轉眼就被我吃得乾乾淨淨，大愛！

這客「Buono Buonissimo」下午茶的確名符其實非常美味～加上Feast這裡的超高樓底和充裕自然光（雖然這個下午天陰陰），用餐環境真夠寫意舒適。

定價方面，「Buono Buonissimo」下午茶平日星期一至五，二人份$288，而在週末及公眾假期，二人份$388，定價親民。如果在週末嘆這客下午茶更會額外獲得禮劵可在Venchi分店換取一客迷你Gelato呢。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Feast (Food by EAST)

Address: 香港太古城太古城道29號東偶1樓

Tel：（+852）3968 3777

Website: http://www.east-hongkong.com/tc/hong-kong-business-hotel-facilities/hong-kong-restaurants-and-bars/feast.aspx

2015年9月13日星期日

FEAST - 茶香芬芳的下午

這個下午又來到太古城香港東偶酒店 (EAST Hong Kong)與朋友一起下午茶聚。踏進九月，酒店餐廳FEAST的weekday下午茶餐牌已經換成"Le Thé de l'hospitalité"。這下午茶與來自法國南部普羅旺斯的有機品牌terre d'Oc合作推出的，靈感來自terre d'Oc從世界各地茶園採購、再加上自家配方炮製的有機茶葉。