Aberdeen Street Social － 輕盈滋味女生聚

一段時間無去PMQ了。這夜與朋友相約到PMQ內的Aberdeen Street Social，來個ladies' night聚餐。

Aberdeen Street Social位於佔地2層的保育古蹟大屋內。樓下是酒吧、上層的餐廳，上下層均設有室內及露天戶外座位。雖然已經九月底，但香港的天氣仍頗悶熱，這夜還是選擇留在室內嘆冷氣吧。

餐廳裝修型格而氣氛輕鬆，記憶中menu比起之前到訪時更casual，菜式亦多增了較輕盈選擇。

大家先來一杯cocktail輕鬆一下～ 朋友大讚Aberdeen Street Social 的 gin and tonic調得出色，而我這夜選的就是Pine-ing for the Fjords ($110)。以vodka加上linie aquavit, mette pine liqueur, cloudy apple, lemon, cucumber 與 salted dill syrup調配，味道清香平衡，清新的青瓜香特別適合這個炎炎夏日/初秋天氣。

前菜我們分享了一客dressed crab, lemon mayonnaise, apple, basil and brown crab cream cheese ($180)。

醬汁調得出色，味道豐富但不會過份好過蟹肉鮮味及濃稠都適中。啖啖蟹肉，吃得開心。

主菜我來一客roasted sea bass, cauliflower, cous cous, cauliflower and yeast purée, pickle grapes, red wine, pistachios ($288)。

鱸魚柳烤得火候剛好，配搭椰菜花片及非洲小米cous cous，健康清新的主菜。

配搭一客side dish french fries ($50)，幼身香脆炸薯條，亦很不錯。

朋友這夜也想吃得健康輕盈一點，選了綠色又高纖的Broad beans and peas, pearl barley, roasted asparagus, Berkswell cheese ($228)。

這裡的甜品款式看來都很有份量，加上大家都不算是特別愛吃甜的女生，這夜就把甜品的quota儲起，留待下次再吃吧。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Aberdeen Street Social

Address: 香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方JPC地下

Tel：（+852）2866 0300

ISONO Eatery & Bar － Takeover ISONO 第一擊。美式炸雞配香檳

位於PMQ的ISONO今個夏天開始會與來自不同國家的餐廳進行美食文化交流，邀請餐廳大廚來香港takeover ISONO進駐他們的廚房。這對我們食客來說當然是個好消息啦！

第一期的takeover ISONO是由來自紐約的著名餐廳Birds and Bubbles主理。曾被選為"50 Best Chefs in New York City"的餐廳女廚師Sarah Simmons及團隊會親身來到ISONO炮製她餐廳Birds and Bubbles的招牌美食。當然包括有Birds and Bubbles的招牌buttermilk fried chicken配香檳。

美國南部風格的炸雞，黑胡椒與香料味道都相當濃郁，炸得皮脆肉嫩，味道不錯。以往吃炸雞，多數配杯啤酒或汽水，但原來飲著冰凍微酸清爽香檳邊嘆炸雞，又可以幾夾 :)

另外我們也吃了幾款Birds and Bubbles的小食。我最喜歡就是Pimento cheese on black pepper crackers。香辣creamy的芝士辣醬配脆脆黑椒薄餅乾片，味道香濃，相當惹味。

其他小食還有Deviled eggs with sriracha flakes與Chicken liver mousse on Steen's pumpernickel。

還有我一向喜歡的Tomato gazpacho。尤其夏日飲，番茄凍湯就更特別對胃口。番茄的清新自然酸加上點點橄欖油，很醒胃。

Takeover ISONO by Birds and Bubbles 只至2016年8月13日。這段期間會供應午市3道菜套餐 (每位$228)、6道菜晚市套餐 (每位$498包香檳一杯) 和周末4道菜早午餐 (每位$468包2小時無限量添飲香檳或$268不包飲品。) 據知跟著下期接手takeover ISONO的是泰國代表，真期待呢！

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Isono Eatery & Bar

Address: 香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood 6樓H601-H609號舖

Tel：（+852）2156 0688  / (+852) 2156 1828

Isono Eatery & Bar － PMQ內輕鬆tapas夜

這日我們整個下午在中上環一帶逛逛，回家前就先在附近吃個casual light dinner吧。記起PMQ內的Isono Eatery & Bar，便過來吃吃tapas飲杯酒～

Isono的tapas menu上12款，定價由＄32起，最貴的一款才＄68。啤酒＄18至＄28，紅白酒＄40杯，西班牙cava汽酒＄48杯，幾乎與在西班牙的價錢一樣。以香港這地段來說，這裡的定價真是很親民呢。

我們先點杯Cava ($48)，清新的果香refresh一下心情與味蕾 :)

大家共選了6款tapas，當中我較喜歡是traditional onion & potato tortilla ($32)和crispy chicken with lemon alioli ($38)。

Tortila西班牙薯仔洋蔥蛋餅，濕潤軟嫩，味道香甜，淨吃或是伴麵包也很美味。

炸雞塊炸得外層香脆而內裡啖啖juicy雞肉，推介給愛吃香口食物的朋友。

Cod croquettes ($65)炸鱈魚球內裡做得相當creamy軟滑，只是外層的炸粉皮稍厚和韌，要扣點分。

食感層次豐富的清新冷盤borlotti bean salad with red onion, veal tendon & chives ($35)，一口吃到軟腍的豆豆，爽脆的紅洋蔥，還有爽韌彈牙的小牛筋。

Octopus salpicon ($48)，八爪魚片配上紅椒、青椒等，八爪魚雖然做得質感軟嫩，可惜味道太淡，欠鮮甜。

而patatas bravas ($45)，炸薯條伴微辣番茄醬，簡單基本的西班牙小食，送酒不錯。

吃過數款tapas後，發現這裡有一系列相當特別的plankton菜式。Plankton是一種海洋浮藻，這裡的plankton菜式選擇有配海鮮飯、意粉等，我們選了一客regular size的plankton seafood paella ($318)。

Isono的paella用了其中相當吸收水分的bomba米種，煮出來飯粒盡吸海鮮和plankton海藻精華，味道鮮美，加上鍋邊和鍋底的脆脆飯焦，美味呢～ 

Isono有超高樓底空間感充裕，裝修型格而氣氛輕鬆舒適，週末夜在這裡hea一hea真不錯。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Isono Eatery & Bar

Address: 香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood 6樓H601-H609號舖

Tel：（+852）2156 0688 / (+852) 2156 1828