茶米 － 金鐘輕鬆輕食

金鐘太古廣場戲院旁的茶米，用餐氣氛輕鬆，餐牌上主要供應亞洲風味小菜、輕食和粥粉麵飯等，正合這夜想吃個簡單晚餐的我們。

又稱舒淇麵的KiKi noodles，原來在茶米也有供應，並經日籍米芝蓮星級大廚設計menu配搭。向來喜歡Kiki noodles的質感，我就選來溫泉蛋肉味噌伴蔥油太麵（$118），而友人就選了咖喱牛肉Kiki湯麵 ($138)。

溫泉蛋肉味噌伴蔥油太麵，吃之前把溫泉蛋的流心蛋黃漿與肉味噌肉碎伴好，配上蔥油香濃郁的滑溜麵條，很有台式風味，好吃。

咖喱牛肉Kiki湯麵，牛肉質感軟腍，肉的份量也頗多。感覺像咖喱牛肉與牛肉麵的混合版，吃完暖笠笠，很適合冬天吃。

之前都有聽過KiKi茶，但這夜才第一次飲。冷飲的堅果奶蓋Kiki烤茶 ($34/跟麵$18)入口順滑，茶香濃而不會澀。

另外甜品時間，我們再選來2款Kiki茶熱飲。黑糖紅棗薑母茶 ($34)，甜潤中來薑的辛辣，感覺真材實料，相當窩心的熱茶。

而友人的金鑽鳳梨青茶 ($35)，鳳梨的香味突出，清新討好，與同樣清香的甜品茉莉桂花糕 ($38)很夾。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Sun's Bazaar  茶米

Address: 香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖

Tel：（+852）2117 5903

Vive Cake Boutique － 閨蜜聚蛋糕之選

早前聖誕節期間，遇上一個讓所有在場女生都心心眼的蛋糕，説的是Vive Cake Boutique出品的 Let It Snow 節日限定版Carrot cake甘筍蛋糕。

Let It Snow 蛋糕一如Vive Cake Boutique出品的一貫精緻風格，蛋糕色彩繽紛，而且上面還有一隻小鹿，十分可愛。蛋糕彩色外層的是忌廉滑溜，甘筍蛋糕質感稍微偏乾身，但勝在甜度適中。吃完一大塊蛋糕也不會有太大罪惡感，加上賣相超美，絕對是閨蜜聚會蛋糕之選呢～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥

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Vive Cake Boutique

Address: 香港中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖

Tel：（+852）9602 2869

一幻拉麵 － 靚海景伴濃郁蝦湯拉麵

一段時間沒去海港城，這日發現原來又新開了數間新餐廳，其中一間就是在童裝店林立的海運大廈地下層的「一幻拉麵」。一幻拉麵店裝修簡約摩登，加上大量自然光及無敵開揚海景，第一印象很好。

愛吃拉麵的朋友應該對一幻不會感到陌生吧。一幻來自北海道札幌，鮮味濃郁的甜蝦湯底，一向是店方招牌主打。

一幻的鮮蝦湯底分為3款: 單以鮮蝦頭熬製的原味湯底，以及加入適量豚骨和濃厚豚骨的2款蝦配豬骨湯底。而口味亦有3款選擇，由淡至濃，鹽味、醬油及味噌。我這日就選擇味噌配適量豚骨湯底，麵條之間就從幼麵及粗麵之間選了幼麵($88)。

拉麵一上枱已經聞到由熱辣辣湯底傳來的誘人蝦香。每碗麵會配上半隻糖心蛋、日本叉燒肉碎、麵酥及蔥花。湯頭相當濃郁，蝦的鮮味突出，配上煙韌爽彈麵條，蝦迷表示大滿足！

另外亦點來一件蝦味飯糰($20)。飯糰有不少蝦肉粒粒，質感亦好吃。

朋友就決定一試尖沙嘴店特別推出的特濃蝦汁叉燒伴麵($88)。吃之前把配料與麵條撈勻，與拉麵一樣蝦味爆香，叉燒肉碎入味軟腍。

我們開始時眼闊肚窄，還點來一客餃子($35)。沒想到拉麵與伴麵的份量都相當足，吃完麵後已經幾乎吃不下餃子，餃子味道其實也不錯。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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 Ebisoba Ichigen   一幻拉麵

Address: 香港尖沙嘴廣東道3-27號海港城海運大廈 OT G59號舖

Tel：（+852）3105 1199

南海小館 － 海洋公園旁的順德好滋味

自從南港島線通車後，去海洋公園車程已經不再有從前有小旅行般的感覺。就像這夜，由尖沙嘴出發坐港鐵去海洋公園旁的萬豪酒店，前後約半小時就到達，幾乎與去天后或堅尼地城差不多時間，比想像中便捷得多。

萬豪酒店內共有4間餐廳，分別是扒房、自助餐餐廳、酒吧和我們這次要去的中菜廳「南海小館」。「南海小館」主打順德菜。大家除了品嚐了多款不可錯過的順德河鮮外，亦點了數款順德小菜與甜品。

前菜小食中，我最喜歡就是涼拌魚皮（＄128）。今時今日很多時一提起魚皮，好像就立即會與鹹蛋黃拉上關係。其實除了脆炸魚皮外，涼拌魚皮亦是一種中式傳統吃法，雖然我自己也已經有好多好多年沒有吃過涼拌的版本了。這夜南海小館的涼拌魚皮，用的的中國養殖鯇魚魚皮，經過薑蔥及麻油等調味，入口清新、質感爽彈，這道涼菜令人想追吃的程度絕不比邪惡的鹹蛋黃炸魚皮低呢。

至於主食方面，最讓我回味的就是順德拆魚羹 ($188)，蝦籽海味燴柚皮和

香蔥叉燒粒炒飯 ($168)。順德拆魚羹，奶白色的湯頭內除了魚肉蓉，還有木耳幼絲、絲瓜絲等，食感層次豐富，味道鮮美。每天吃一碗也不厭呢～

蝦籽海味燴柚皮，厚厚的柚皮入口即化，相當入味。

看似簡簡單單的香蔥叉燒粒炒飯吃起來味道不簡單，飯粒分明，很好吃。

另外梅菜芯蒸芥藍 ($168)，爽嫩的蒸芥藍配上淡淡梅菜芯的香甜，真好吃。

至於這夜其他菜式，還包括朋友們大讚的順德家鄉碌鵝 ($288)，鳳城煎焗雞件 ($208)，煎焗西江魽魚與蜜味叉燒($168)。

大良薑汁燉奶 ($58)，雖然據店方介紹，這燉奶是以日本北海道牛奶取代傳統recipe的大良水牛奶。出來的效果也很不錯，奶香香濃，而薑汁與奶香的比例亦來得平衡。滑溜香甜的薑汁燉奶，吃完感到滋潤又暖胃。

這夜南海小館的各道菜式整體來說都很對口味，加上用餐環境舒適寬敞，期待下次再與家人朋友到訪。

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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Canton Bistro  南海小館
Address: 香港黃竹坑道180號海洋公園海洋公園萬豪酒店B區地舖

Tel：（+852）3555 1910

J's Bar Bistro － 午後巴黎浪漫時光

位於帝苑酒店2樓的J’s Bar Bistro氣氛輕鬆又型格，已經成為我們好友間其中一個最愛的尖東聚腳點。以往多數是平日lunch時段過來吃個清新健康的半自助semi-buffet，及happy hour或飯後過來聽聽歌、飲野聊天，歎下午茶卻是第一次。

J’s Bar Bistro今期推出的法式主題的French Afternoon Tea ($498/2位)，每日下午3時至5時半供應。餐茶每位可選illy coffee，Monbana chocolate 或 Dammann Tea，另外加＄108可配香檳一杯。

我選了Montana chocolate，凍朱古力甜度適中，朱古力香濃郁而不膩，好喝。另外更完美貫切法式氣氛，一於加點杯香檳，cheers!

有別與一般傳統的下午茶三層架，這客afternoon tea以巴黎鐵塔的造型上枱，各款鹹點與甜點賣相精緻、色彩繽紛，一上枱已經令大家wow出來，立即要讓相機食先 :)

巴黎鐵塔架上的鹹點包括番茄慕絲威化筒、法式軟芝士夾餅、三文魚他他墨魚汁米通、迷你炸魚柳包、黑松露迷你法式火腿蛋三文治。架以外還有仙氣飄逸的蟹肉魚子醬。

至於甜點，分別有鹹蛋黃馬卡龍、迷你拿破崙酥、榛子甜品、焦糖朱古力餅和蝴蝶酥。

各款小點都賣相與內涵兼備，好看又好吃。我的心水就是迷你炸魚柳包、黑松露迷你法式火腿蛋三文治以及帝苑一向招牌的蝴蝶酥和拿破崙酥。

這個下午，在J’s Bar Bistro對著迷你巴黎鐵塔，喫著小點配口香檳，感覺寫意又浪漫～

EAT hard PLAY hard's 心愛度: ♥♥♥♥

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J's Bar Bistro
Address: 九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓

Tel：（+852）2733 2088